有句話說得好,叫「一入烘焙深似海」
烘焙究竟有多大的魔力?
一起來看看19樓網友分享的
烘焙小白進階史
19樓網友@歡歡家_
去年入手了想了很久的烤箱,想著還不知道使用率高不高,就買個便宜的隨便用用。買了烤箱以後就是不停的買工具,買材料,打蛋器、電子秤、模具、麵粉、黃油、奶酪無窮無盡……
本來就想在家烤烤蛋撻,做個焗飯,誰能想到,這價值219元的烤箱不僅帶我解鎖了很多美食,還給我帶來了很多快樂,簡直見證了一個烘焙小白的成長史!下面給大家分享烤箱美食的不完全記錄。
前兩天解鎖了抹茶馬卡龍,賣相不是很完美,但是味道很不錯了。
蝴蝶結麵包
還烤了最近很火的蝴蝶結麵包,揉面的時候為了消耗奶油奶酪加了一塊進去,誰能想到一出爐的時候超級香啊!奶味很重,但是不會膩,我還加了一些糖漬檸檬丁,吃上去又有奶香味又有檸檬的清香,好吃!
牛角包
我最愛的牛角包,跟著方子一次成功,真的太香了,就是我的烤箱溫度不準,頂部稍稍有點黑,但是架不住好吃。烤的時候就滿屋飄香,本來烤出來打算當第二天的早餐,結果一出爐就被家人搶光了,差點沒來得及拍照。
吐司
第一次烤的吐司,不僅揉出了手套膜,還成功烤出了拉絲柔軟的吐司。我太喜歡揉面了,很解壓,而且揉好的麵團非常柔軟,捏著很舒服哈哈哈哈。
椰蓉麵包
椰蓉麵包,加了超多椰蓉,滿滿的料。
火腿沙拉麵包
吃多了甜口的麵包,覺得鹹口的麵包也很好吃呀!火腿沙拉麵包,很喜歡。
虎皮蛋糕
虎皮蛋糕(原諒我難看的切像)。
蛋黃酥
蛋黃酥,自己做成本還是比較低的。
巧克力髒髒包
肉類
肉類烤出來也好好吃 。
我愛烤箱,烤箱帶給了我快樂!對著烤箱表白一萬次!
看完樓主的分享
網友們原地組建起「誇誇群」
還有很多人說
這完全屬於天賦型選手!
你喜歡烘焙嗎?
更多美食分享記得添加小美微信哦!
來源:19樓(my19lou)綜合整理自19樓論壇
回復【探店】,隨機得杭州特色小店攻略;
回復【浙A競價】,獲取杭州小客車競價攻略;
回復【淘衣服】,獲取杭州寶藏淘衣地點;
回復【菜場】,獲得杭州菜場攻略;
回復【奶茶】,獲取杭州網紅奶茶及夏日最新飲品;
回復【麵店】,查詢杭州網紅麵店攻略;
回復【5號線】,獲取5號線周邊美食攻略;
↓↓↓猛戳下方閱讀原文查看最鮮甜的鐵鍋幹燒梭子蟹做法,除了有點費鍋簡直完美。