年終歲末,又到了小資君最期待的時刻!
2018上海小資美食Top100,揭曉啦!
今年份的高顏值餐廳,高品質餐廳,排隊餐廳都在
請耐心刷完這份濃縮了365天美味精華的長長長榜單
文末,還有驚喜╰(*°▽°*)╯哦
據說是條很肥的大錦鯉!
今年的獎項設置
今年的小資美食Top100榜單,我們打破了傳統按菜系分類的框架,以更年輕,更開放的視角,多元化地搜羅美味。
我們的評選標準
(排名不分先後哦!)
火燒雲傣家菜館
入選理由:
再也不用打飛的或是叫代購外賣了!火遍整個北京城的雲南菜餐廳終於來魔都了,獨特的雲南辣得讓人一吃就心動,銅鍋雞更是首當其衝的頭牌菜,酥酥潤潤的土豆融化了小資君們的心。只是,排隊隊伍之長,也相當令人絕望吶。
電臺巷火鍋
入選理由:
四川開來上海的接地氣的火鍋店,店面並不大,但懷舊復古風的裝換設計特別有氛圍感,只要一入座,就會被這份熱辣辣的溫暖所俘虜,即使排隊8小時+又何妨呢!食客們追求的就是和三五好友們一起酣暢淋漓地涮著火鍋、喝冰闊樂的時光!
ORO義大利提拉米蘇
入選理由:
提拉米蘇專賣店,把提拉米蘇裝進了精緻的「大理石盒」裡,瞬間讓吃提拉米蘇這件事變得像拆禮物一樣,充滿著喜悅感!人氣火到甚至下雨天,門口也大排長龍,提前售完。
樂樂茶
入選理由:
在今年,我們邂逅了小龍蝦包,松露野菌蔥油包.每個月樂樂茶都會有新驚喜,今年他家還新開了制茶工坊和舒芙蕾專賣店,一目了然的製作流程更是拉近了和食客們的距離,人氣只增不減!
南大門米糕
入選理由:
需要凌晨三點鐘起床和黃牛黨們拼速度排隊拿號的米糕店,且過時不候,其中桂花口味每人限購一盒!
香港肥汁米蘭小鍋米線
入選理由:
因為點評首頁而再次被刷爆火起的重口味小鍋米線店,很多人排隊3~4個小時,就只為嘗這一碗他家的米線。
bibigo必品閣
入選理由:
隱藏在芮歐百貨地下一層的小店鋪,憑藉這一串串的年糕串串刷爆抖音、小紅書,當然軟糯糯的口感,也是以真·實力,徵服了小資君們挑剔的味蕾!
薪火燒肉源之屋
入選理由:
入駐今年重新開的第一百貨東樓的燒肉店,招牌15層階梯烤肉,霸氣的擺盤方式,火遍了各大社交媒體!
熬八年臺灣火鍋
入選理由:
為了能做出地道古早味火鍋,熬八年可是實實在在熬了整整12年!他家鍋底可以說是靈魂所在,區別於四川重慶火鍋9:1的油水比例,熬八年招牌麻辣鍋底是反其道行之的1:9,吃完不會口乾、身上不會留味、關鍵還不會上火發痘痘!
鋼管廠五區小郡肝串串香火鍋
入選理由:
去四川旅遊比打卡的接地氣串串店,就連四川當地人也超粉的串串香火鍋品牌!今年轉戰魔都後,更是火爆魔都街頭!
點都德
入選理由:
來自廣州老牌茶餐廳,80年歷史的老牌茶樓出品的茶點幾乎款款不踩雷!今年偷偷落戶魔都,就引得眾人紛紛排隊打卡,只是這隊伍排得人心賽賽!
香港華心糖水鋪
入選理由:
香港老式糖水店, 古早味港式糖水配以古早風的港式糖水鋪裝修,年代感十足,以傳統港式甜品工藝製作出品,很多食客就為這一份地道的口味,心甘情願排起長隊,讓小資君們等到望眼欲穿啊!
奈雪の茶
入選理由:
火遍廣州的茶飲店,據說歐包配茶飲的CP組合就是來自他家,精緻優雅的裝修風格,俘獲了一眾小仙女們的心,每月限定新品就算是排隊也要吃到!喝到!
上隱水產海鮮自助餐廳
入選理由:
作為一家海鮮自助餐廳,這家的食材相當新鮮了,由於性價比高,非常難預訂,一到飯點就會被店門口人山人海的排隊人員「淹沒」。
fine cafe&canteen
入選理由:
開店2年,幾乎每天都排隊,周末更是人滿為患,治癒系的日式家庭料理小食堂風格,總是特別溫暖人心,特色鬆餅是招牌,當然季節限定款的鬆餅人氣就更為火爆了,想要吃到它們的秘訣,只有一個!先,下,手,為,強!
小大董
入選理由:
大董的每家分店幾乎都要排隊,而小大董作為平價版大董,受歡迎程度比大董有過之而無不及。
宴遇
入選理由:
從廈門火到魔都~圍繞川粵閩三大菜系主打創意中國菜,從菜品的味蕾到視覺、觸覺都進行全面巧思和設計。餐前飲品是藏在寶箱,鴿子·蛋、手撕乳鴿都是必點的招牌哦!
LOKAL
入選理由:
昔日網紅冰激凌店雖然已經換店易主變成了時髦西餐廳,但人氣依舊很旺,外賣小窗口,人手一支可愛的冰激凌,更是武康路上的街拍神器!
most居酒屋izakaya
入選理由:
被100+張莫蘭迪色插畫包圍住的新式居酒屋,芝士豆腐、刺身拼盤、冬日暖鍋、各種烤物都是必點的美食,不預定基本都要被店員友好地請出店外吃!
嗨鍋
入選理由:
一鍋一蛙稱霸魔都餐飲圈的嗨鍋,烤牛蛙是特色,每到餐點也是排排排排排排隊的節奏。
蟹尊苑
入選理由:
臨街的明檔窗口讓每位食客都能一眼看清製作過程,店內拆蟹師傅祖上三代都是拆蟹行家,自家承包的蟹塘,蟹肉品質自然沒話說,蟹粉每日現蒸現拆,金黃誘人,就為這一口醇鮮,為它排隊三四個小時也心甘情願!
裕興記
入選理由:
創建於前清年間,上過舌尖上的中國2,蘇州百年老字號麵館裕興記今年落戶魔都,作為蘇州麵館中的佼佼者,更是擁躉者甚多,春吃三蝦麵、夏有楓鎮大肉麵、秋食禿黃油拌麵、冬日必點凍雞面……一季一味,絕不敷衍。
芙蕾咖啡館
入選理由:
前身是開了13年的傳奇老店:香港點心皇,老闆Howard是香港人,17歲開始學廚做點心,專做正宗的法式舒芙蕾,不含麵粉,零添加,真真正正的雲朵口感,只要吃上一口就會被完全治癒。
Briant石窯麵包
入選理由:
日系麵包店,石窯爐是店內的鎮店法寶,用它烘焙出的麵包飽滿且富有光澤,焦香氣也很自然。出產的法棍、軟麵包,品質皆為專業人士稱道。
The Habit Buger Grill哈比特漢堡
入選理由:
美國票選人氣王,有漢堡界的愛馬仕的稱號,店內漢堡用的牛肉都是黑標安格斯上腦心,出品的每塊小肉餅都足足有91g,豪放派的分量,捧在手裡就讓人感覺滿足!
LITTLE BEAN
入選理由:
簡約風的咖啡館,有著獨特的空間色P442U霧霾綠,唯一擁有澳白®、澳黑®商標使用權的店,也是澳白®、澳黑®的鼻祖,在他家還可以喝到特製的澳布奇諾哦!
鰻近藤
入選理由:
鰻魚瘋狂愛好者近藤先生的店,店內復刻了日本百年老店的鰻魚飯三吃,堪稱經典。每天限量50份,手慢就預定不到了。
Gelato Dal Coure達克芮
入選理由:
口味品種不算多,但勝在食材品質出眾,時不時還有獵奇口味出現在視野裡,就像那支花椒鳳梨味gelato,就像是在喝純正鳳梨汁,提味的花椒香料,竟然絲毫沒有尷尬,反而讓人著迷!
Toris
入選理由:
憑藉時髦、創意的外觀,豐富細膩的口感,依託社交媒體平臺,Toris在短短時間內就在媒體圈,時尚圈內積累了超高人氣,演員林更新,劉嘉玲,趙麗穎等也是店內常客,目前他家已經在無限極薈購物中心開了實體店啦!
叮丼
入選理由:
起源日本、風靡香港和臺灣的日式丼飯料理,今年正式登陸上海,區別於魔都網紅刷屏的日式丼飯料理店,叮丼是更為流行新派的日式丼飯,叮丼專注產品每一個細節,從七天新米的選擇,日本煮飯秘方、醬汁配方、食材搭配和器皿選擇都精心考究。
入選理由:
獲得2019年米其林餐盤獎的新疆餐廳。整體設計充滿異域風情又不失時尚感,一進門就能看到一輛被紗幔圍繞的馬車,還有隨處可見的手工桌布,有種分分鐘穿越回古代西域的感覺~他家的大盤雞是也招牌中的招牌!
BANG
入選理由:
充滿著異國風情感的餐廳,120分的度假指數感,隨便拍拍就是ins大片。菜單上有來自法國、義大利、英國、德國等歐洲國家的菜餚。菜品分量也是豪放派路線的。在魔都論數一數二的鰻魚飯,鰻魚王算一家,料理人張濤幾乎神還原了鰻龍的味道,據說鰻魚供貨商、炭火、山椒粉和大米都照舊!Phorest河粉森林·越法料理
入選理由:
眾多明星常光顧的一家越南餐廳。他家招牌河粉的湯頭非常鮮美,河粉的口感不軟不硬,配料有Q彈的牛肉丸、鮮嫩牛肉片和牛筋。更神奇的是,作為一個越南餐館,本應是法國豪門甜品的舒芙蕾也是這裡的招牌,還獲得了不少的好評!
蛇王二老長沙口味館
入選理由:
長沙特色的口味菜,專營蛇料理,連湖南人都辣得跳腳的湘菜,直呼出品地道!
金玉滿堂
入選理由:
金玉滿堂是新天地的夜宵新地標,餐廳由日本建築師武松幸治設計。門口24米挑空高開的山水意境瀑布,代表水滿財旺,室內裝修也是獨具一格。雙龍戲珠,雙獅擺尾,三重門中門的百子千孫包房,盡顯日本設計師眼中的中國元素。餐廳潮式滷水、煲粥、點心品質穩定,口味也非常地道!
御龍鳳
入選理由:
粵菜界的「金粉世家」,金粉色的裝潢風格讓人仿佛置身於名媛甜品店,菜品基本以粵式點心為主,款款精緻的模樣,就像是在吃下午茶一樣!東南薈
入選理由:
擁有20多年餐飲經驗的法籍華裔,回國後開了一家少女心的法式東南亞餐廳,主打的河粉也是參照越式河粉自製的,現點現做,拒絕乾粉水發,每一條河粉仿佛都有活生生的靈魂,Q彈爽滑!
惠食佳朱雀餐室
入選理由:
廣州米其林一星餐廳惠食佳旗下品牌,乳鴿、燉湯、糖水和點心是特色,不同於大部分米其林餐廳「昂貴」的做派,惠食佳向來平易近人,第一百貨裡開啟了茶室!裝修風格是華麗中國風,張揚的紅色配上揚州漆器、潮州木雕、嶺南滿洲窗,還有點《如懿傳》的格調。
有廂日本料理
入選理由:
有廂主打日料放題,走的是極簡風,將中式節氣與日式禪意融合得恰到好處。除了特色的日料放題,他家還有20多種午市定食套餐可供選擇,價格在60-200元不等,性價比很高。
司方糯米
入選理由:
入選理由:
藍蛙家的漢堡基本都是XXXXXL級的。新菜單隨便翻翻點點都不會踩雷,超高人氣的拼盤組合還可以一盤嘗盡海陸盛宴。保留地道美式風味的基礎上又融合亞歐的烹飪方式做了很多創新,視覺和味覺感受都十分震撼。
Moosan木桑水產
入選理由:
便攜日式壽司店,除了有每天新鮮出爐的壽司,更有熱乎乎的鰻魚飯。均開在高級商場內,為上班一族所鍾愛。
Akimbo Cafe
入選理由:
樂裡淮揚點心·宴席
入選理由:
這間開在淮海中路上的樂裡,是滬上有名的「一面春風」和「綺玖」老闆娘的新店,主打淮揚菜系,揚州乾絲、文思豆腐羹等功夫菜和點心皆是一絕。
GOD HOT DOG
入選理由:
好看好吃又好拍的熱狗店一定要算他家!純白輕快的面門,惹得時髦精們紛紛打卡籤到,店家特製的麵包如棉花般蓬鬆綿柔,「唱主角」的香腸君也是店家專門特製的,每根的分量足足有130g!
Texas Roadhouse
入選理由:
美國德州的知名牛排館,從店環境到餐前的現烤小麵包和蒜香花生暢吃復刻美國。來自美國的鮮切牛排,保留了美國牛的柔嫩多汁,以高性價比捕獲了魔都吃貨的心。
LeTAO
入選理由:
來自日本北海道的LeTAO小樽洋果子鋪,20年來成為日本甜品界神話、人氣必買伴手禮!風靡全球的經典雙層芝士蛋糕,濃鬱綿密的就像在吃冰淇淋,外表樸實的「實力派」選手,真不是吹的!
Doutor Coffee Shop
入選理由:
日本高人氣 「國民咖啡」品牌Doutor中國大陸首店 ,在日本擁有 56年 歷史,1361家門店,連續三年穩居日本受歡迎咖啡第一名寶座,特色豆乳拿鐵幾乎人喝人愛!
周月面鮮醬油房
入選理由:
來自日本,蟬聯5年香港必比登推薦的周月面鮮醬房,日本老牌醬油和手工制面是缺一不可的鎮店法寶!
ZAKUZAKU
入選理由:
來自日本的超火牛乳品牌,以奶味濃鬱,外皮酥脆的泡芙收買人心。新天地廣場店,還是國內首家有咖啡售賣的門店!
Peet’s Coffee皮爺咖啡
入選理由:
星巴克之父,咖啡界的祖師爺,皮爺咖啡始終堅持手工烘焙咖啡豆,更是深烘創始者,要問 Peet’s Coffee到底有多香濃?喝過後,濃到讓你記憶深刻!
真田食堂
入選理由:
北海道真田家族的家庭料理,料理長來自北海道的美食之都小樽,名為真田俊之,是真田武士家族的傳人。真田大叔在北海道的溫泉旅館「藏群」屢獲殊榮,來到中國之後,一併帶來的北海道家鄉風味料理圈粉無數。
松發肉骨茶
入選理由:
新加坡百年老字號很多老饕和去過新加坡旅遊的小夥伴,都對他家肉骨茶「戀戀」不忘,趕上午飯時間,不免人有些多,需要等位!特色的肉骨湯,鮮潤不膩,有著讓小資君恨不得痛飲300碗的豪情壯志!
L』Eclair de Genie白金旗艦店
入選理由:
開在羅浮宮的法國星級甜品,去巴黎旅行必吃的高顏值閃電泡芙店,大陸首店空降上海新天地,法國「甜品教父」Christophe Adam出品,現在不用飛巴黎,在魔都就能吃到,更有上海限定的茉莉花茶味泡芙可以品嘗哦!
FOMO
入選理由:
來自日本神戶高人氣的舒芙蕾店,店家在每款日式舒芙蕾都融入著各國風味元素,溼潤綿密的口感,有著治癒人心的魔力!
LE BREAD LAB
入選理由:
萌翻日韓,旅行必打卡的「網粉」LE BREAD LAB,當地人都要排隊2小時+的少女甜品店,高人氣樂布雷卷被小資君起名「餃子蛋糕」,是不是特別貼切。
Chikalicious(芮歐店)
入選理由:
火爆紐約15年,每家店的風格都大不相同的精緻甜品店,落座於芮歐百貨的魔都第三家店,變身時髦集合店,打造出超現實的現代復古語言主題的「Impossible land」,再次讓人眼前一亮!
AORI神隱拉麵
入選理由:
Bigbang勝利開的拉麵店,店裡招牌AORI拉麵不得不提!湯頭用豚骨熬製8小時,端上來就能聞到撲鼻的香氣!面也是改良後的1.1mm級細拉麵,口感爽滑又濃鬱~
Our Bakery
入選理由:
來自韓國的真·髒髒包鼻祖 ,頭牌髒髒包巧克力塗層濃鬱不膩,酥皮帶著香脆的靈魂,再配上內餡巧克力醬的致命一擊,就算嘴巴再髒,內心再理智,還是會不受控制吃到停不來!
White castle白色城堡
入選理由:
1921年誕生的White Castle,並被《時代雜誌》評為「最具時代影響力的漢堡」,進門就有股美式復古氣息撲面而來!以迷你可愛的「個頭」並風靡美國,託在手心,只有半個巴掌大小,超級軟萌,口味也是各種獵奇!
Chocolate House
入選理由:
盧森堡皇室都pick的手工巧克力店,200多種巧克力產品,近50款可以泡著吃的特色巧克力勺,不僅俘獲了無甜不歡的盧森堡人民,還成為了盧森堡旅行攻略上必打卡的「熱門景點」之一,魔都首店巧克力全由盧森堡空運直達,蛋糕配方神同步盧森堡本店!
北莫谷韓餐廳
入選理由:
來自韓國首爾三清洞的烤肉店,同時開在三清洞的北莫谷本店也是去首爾一定要打卡的網紅美食餐廳。店家憑藉招牌牛肋排和五花肉,更是連續3年榮登韓國米其林必比登美食推介榜單!
Tock’s淘客吃加拿大煙燻肉專門店
入選理由:
俘獲加拿大總理的三明治店,這家店專做楓葉國「國名美食」煙燻肉三明治,連《極速前進》加拿大版、美國真人秀《鮑爾家族》也都來過,每款三明治都是用料十足,分量感人!
六甲牧場
入選理由:
日本神戶百年歷史的軟冰淇淋,店家憑藉著高超工藝和高含量的奶油,打造了口感特別的生奶油軟冰淇淋,爽滑細膩的口感,一入口會化!
HAPPY KARTEL卡泰爾
入選理由:
風靡韓國大街小巷的隨身咖啡,拉開是濃醇咖啡!透明的易拉罐的造型,適合隨身攜帶,走在街上賺足回頭率!
光明BRIGHT919
入選理由:
上海老牌子光明其實還有兩個隱藏身份:進口酒商和西餐大佬。光明919品鑑中心,值得小夥伴們了解一下!店內沿街的落地窗、彎延而上的樓梯間都擺滿了真·酒,一進店,就像是誤入了資深品酒師的收藏室!店家出品的餐食顏值驚人,美味度也讓人驚喜!
BB Bomb
入選理由:
BB Bomb白天是一家網黃店,以明亮的黃色為主色調。夜幕降臨時,燈光和鏡面元素交替結合,搖身一變成為潮流酒吧。入口處的整面黃色自拍牆、手推車、電話機和海洋球沙發區,都是小仙女們的拍照聖地,保證讓你拍出一堆ins美照。
咬金·唐風滷香酒館
入選理由:
魔都首家唐風主題夜店,請來混世魔王程咬金做門面擔當!隨手一拍就是摩登而復古的大片,如果你跟小資君一樣是個不折不扣的酒鬼,除了要試試他家的撒歡米酒和取自當地原料的12道城市酒!
INKWOOD restaurant&bar
入選理由:
明星主廚北川自己人生中的第一間餐廳,墨綠色和芥黃色的視覺衝撞效果即入眼帘,清新現代風格的明朗設計,穿插金屬和木質元素,很適合邊吃邊拍。開放式廚房是餐廳的一大亮點,食客們可以看見「美味創造師」的一舉一動!
teasoon
入選理由:
立志做茶飲界的「星巴克」,每家店都和星巴克為鄰,強勢的黑金商務風霸佔了朋友圈,更霸氣的是,店內所有茶飲,統統可以加奶蓋!
salée bar&café
入選理由:
集咖啡店,bistro,小酒館於一身的南法風小庭院。髒粉色咖啡窗口,已經惹得眾多小仙女打卡,透明落地窗上的法文童謠,厚重的木質家具,桌上的手作粗陶餐具 ,點滴的小細節裡無處不洋溢著溫馨。
with·末食
入選理由:
隱匿在豐盛裡百年洋房裡的一條時空隧道,仿佛把過去和未來連接在了一起。除了環境這道「精神美食」之外,更有靈感廚房+You look delicious+All the lovers三家工作室聯手打造的創意美食美酒和甜品。三位一體的「WITH」給人帶來多重奇妙體驗!
辣府肉鋪圌·火鍋牛肉
入選理由:
辣府旗下主打川味的牛排火鍋店,還原了上世紀70、80年代的復古風的環境,想拍出「穿越」效果,這家火鍋店一定能滿足你!
布歌東京Chocolate Alchemy
入選理由:
布歌東京首家以「巧克力鍊金術」為名的一間巧克力主題店。巧克力色的店面,復古感的拱門牆面,瓦磚的牆面.一陣充滿歐洲的中世紀風拂面而來,今年推出以同名為「Chocolate Alchemy 」的6種口味純巧克力慕斯瓶,也是濃到讓人心動!
Henkes
入選理由:
作為靜安金融中心城區的美食新地標,Henkes被喜歡它的人稱作靜安寺後花園。主要做典型的地中海菜,沒有繁瑣的烹飪流程,簡單,新鮮優質的食材,就能出美味。
GREYBOX COFFEE
入選理由:
短短一年,GREYBOX COFFEE就爆紅魔都,風靡帝都,迷倒了各地的資深咖啡狂魔,也被多家專業媒體評為「年度精品咖啡」。全天候供應的brunch套餐,滿足上班族的午餐選擇198元一杯的手衝瑰夏,咖啡老饕們的不二選擇!
Terra Rossa
入選理由:
白金色的浪漫聖地,自帶柔光的餐廳,360°無死角的美,坐在沿街的窗口,一抬頭便是流動的街景,撲面而來的陽光,仿佛自動在眼加了一層暖暖的濾鏡,配上精緻美食的料理,讓人想賴這裡一整天都部離開!
悅衡食集
入選理由:
擁有兩個自營有機農場,堅持「從田間種子到餐桌美食」的初衷,讓每個人都能享用到安全,無農藥、美味的真實好食。
燒肉道場
入選理由:
黑金風格的日式烤肉店,到店必須穿著和服吃燒肉,除了180°旋轉的16層水晶階梯烤肉外,還有日本御廚後人的主廚坐鎮,一入座就會帶人穿越進霓虹!
MY LAB分子甜品實驗室
入選理由:
開在愚園路上的分子料理冰激凌店,乾淨純白的畫風,就同實驗室,而店員們也都會穿著應景的「白大褂」做「實驗」,獨具一格的風格,也成為了很多時髦精們的打卡地!
失重餐廳
入選理由:
全球第10家失重餐廳來上海了,看著食物坐著軌道直接飛到眼前,仿佛感受了一把天上掉餡餅的感覺,招牌失重漢堡和鵝肝牛肉漢堡除了吃得過癮外,還讓人多了一份突如其來的「心動」!
孔雀皇朝
入選理由:
從Tiffany藍到金粉色,孔雀的每家店都美得讓人窒息。金粉色的孔雀皇朝,美到仙氣十足,如夢如幻!菜品卻依舊以川菜為主,精緻又不失刺激的辣感,還是那只會讓人辣到心動的「孔雀」!
榮叔黃魚面
入選理由:
相比給人大戶人家之感的新榮記,榮叔的麵館更像是一間尋常台州百姓家的客廳。坐在店內吃上碗招牌野生小黃魚,彎彎的魚片鮮嫩細膩,再配上小魚和魚骨熬製的湯頭,鹹菜、豬油提味,更是鮮上眉梢!
STYX
入選理由:
串燒資深玩家的森林系餐廳,一進店就會被綠植所包圍,原木風的家具也讓整體風格裡多了幾分溫馨感!店家菜品都是以「故事」的形式呈現的,每一道菜品都結緣於一次旅途故事,它們來自不同的國度,具有不同的風味哦!
麥子倉庫(iapm店)
入選理由:
iapm店重新裝修升級,黑金輕奢的裝修風格,刷新了麵包店新認知,高顏值高品質的歐包和甜品,俘獲了一眾小年輕的心!
東方司宴
入選理由:
擁有360度全透明廚房的法風粵菜餐廳。在古樸典雅的新亞洲風而不失現代美感的環境裡,小夥伴們不僅能享受到美食和服務裡所帶來的尊貴感,還能眺望浦東陸家嘴江邊風景!
囍蔻
入選理由:
藏身市中心襄陽公園內時髦港式餐廳,謝霆鋒、趙薇等眾多明星爭相打卡,撞星率非常高!特色的「火鍋蟹宴」配生猛海鮮必吃!
Brownstone Tapas & Lounge
入選理由:
整體裝修為上世紀五六十年代的紐約和芝加哥風格,營造出溫暖親切的氛圍,店內有著來自各種西班牙各地的美食!
大龍發記
入選理由:
真假難辨的復古茶檔、燒臘檔,熟悉的地標和路牌,一進店,瞬間轉移帶你去香港!數十年料理經驗的香港大廚坐鎮,款款都是都是真材實料的地道美味,雖然被「耍得團團轉」,最後還是吃得很滿足,至少三斤的斯裡蘭卡青蟹頗為驚豔!
Allora義大利餐廳
入選理由:
豐盛裡美食節冠軍餐廳,義大利貿易商的「私人囤糧倉庫」,10個資深貨,8個說好吃,1個停不下嘴的餐廳,進口原料多到當裝飾,原裝Gelato一進就是60+種意式拿坡裡風味薄底pizza,口味純正的沒話說!
錫伯新疆菜餐廳入選理由:
專做錫伯民族菜的餐廳,鮮亮的配色風格搭配上錫伯族的小裝飾,無處不洋溢著熱情的氣息。精緻又不失分量的排盤完全顛覆了小資君們對新疆地域菜豪邁畫風的印象,招牌大盤雞和羊肉串是他家必點菜品。
弗蘭克牛排館
入選理由:
800平獨棟洋房,連顏王孫紅雷,娘娘孫儷,AB等一幹明星也來打卡的牛排館,弗蘭克家選用的肉眼牛排相當於是「牛排界愛馬仕」,相比一般市場上動輒500+的價格,他家400g的分量卻只賣368元,性價比也是高到感人!
泰湄湄
入選理由:
一碗集齊活蝦、雪蟹、目魚片、紐西蘭青口貝的冬陰功海鮮湯粉,全是當天進的鮮貨,配上小洋蔥、青檸、米椒、香茅、南姜等10餘種泰國空運香料,再加上店家秘制湯醬,刷新了小資君的新認知!
青一怒鬥·面匠的小酒館
入選理由:
大理石餐檯,水墨吊燈,金屬座椅,水泥盆裝綠植,這家充滿ins風的麵店,顏值高得有些過分。店家堅持著用將近50斤的牛骨和牛肉,八小時吊燒一碗湯,湯底自然醇鮮,喝完唇齒留香!除了吃麵之外,這裡還能喝到「髒髒咖啡」!漂亮的虎紋自然形成,濃厚的口感喝上一口就放不下了!
爐匠(靜安嘉裡店)
入選理由:
重新裝修開業的日式爐端燒鼻祖, 青松與紫竹掩映,一進門就能感受到濃鬱的京都風情。坐在燒烤臺邊,還可以欣賞廚師表演,享受用船槳上菜的超棒體驗,另外,他家的中午定食套餐性價比也很高!
囍鳳樓
入選理由:
由40年掌勺經驗的點心主廚坐鎮,把近100年的絕跡港味帶到上海,鮑汁鴨腳扎、鵪鶉蛋燒賣、鍋蓋式布拉腸粉等,連香港人吃完都感動到落淚。上世紀60年代復古港式茶樓 環境,分分鐘拍出港味chic風大片。
香港龍鳳樓(蒙自路店)
入選理由:
古法港式料理的代表,蒙自路上鼎鼎有名的「排隊王」,平日裡想吃上一頓,要麼乖乖等位,要麼提早訂位,開店五年來,生意一直好得不得了。今年冬季深夜就開始做「賠本買賣」,打邊爐人均直降一半,隨鍋還送涮菜,重點是:夜深人靜,不用排隊!
花悅庭
入選理由:
水藍色的主調,白色的祥雲燈,瀟灑飄逸的水墨畫暈染……簡約優雅中又不乏詩情畫意。1300㎡的空間,10間落地窗景觀包房依次而落,是商務宴請的好去處。經過幾輪「維密式集訓」的果木烤鴨,夠格的深海海斑、澳洲龍蝦……這些都是不踩雷的菜餚。
Jeluzakaya by BELLOCO
入選理由:
知名韓料倍樂集團的料理實驗室,店內只有8張座位,來的客人也都是懂經的吃貨。店家專為老饕開的私人「小灶」,創意的料理風格,刷新了人們對韓料的印象!
最後,奉上大大大錦鯉(*^▽^*)
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後臺回復「小資美食2018Top100」
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價值200元的光明BRIGHT919代金券1張
(2位)
or
價值200元的JJ restaurant&wine代金券1張
(3位)
or
價值60元的What's your cup?代金券1張
(5位)
* 以上代金券隨機分配,不可選擇
快來星標
將星標我們後的截圖
發送至小資君3號(ID:xiaozijun03)
即有機會獲得霸王餐福利
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