油炸食品是一種具有很強爭議性的食物。營養專家認為油炸食品是健康路上的擋路石，可是每次望向那些被炸的金黃酥脆的炸物，聞著那些獨特的「高熱量」香氣，肚子總是會忍不住咕咕叫。不然為什麼外國人一直在譴責麥當勞，一邊卻吃Fish & Chips吃得不亦樂乎呢？這就是炸物的魅力！
而抹茶姐姐認為：只要你不是天天吃，偶爾吃一次過個嘴癮，身體是可以負擔得起的！（但是不保證你看完這篇文章後還只停留在「過嘴癮」這個階段 :lol: ）
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1. Belly Baos這家是MiMO雪梨美食特搜隊OTM之前採訪過的餐廳，在club裡吃臺式刈包是一種什麼樣的體驗？來Belly Baos就對了。他家的刈包充滿著澳洲本土的豪放氣息：一塊連皮都炸得金黃的五花肉，放在白胖胖的包裡，配上秘制Creamy醬送到你面前。嘿嘿，你是吃還是不吃？反正抹茶姐姐是吃了……
除了各種刈包，他家的chips也是招牌，原因就在那看起來溫柔無害，濃鬱鮮香，實則一入口便有辣味直衝天靈蓋的蘸醬上！抹茶姐姐第一次直接吃了一大口，然後就沒有然後了：）
吃完主菜，再來個甜點刈包，有香蕉和草莓兩種口味任你選擇！冰淇淋和酥脆外皮的包混合的妙不可言的口感，只有你來試過才知道！
Address:
GOODGOD Small Club, 55 Liverpool St, SYDNEY
Opening Hours:
WED – FRI: 5pm to 10pm
SAT: 6pm to 10pm
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2. The Oxford Tavern這是一家富有濃濃西式風情的小酒館，有各種漢堡、薯條、牛排、雞排、玉米卷等……擺盤方式粗獷，菜式分量足，價格低廉。這也就能解釋了為什麼這家店總是爆滿。可能你點了一紮啤酒和一客牛排就能和朋友或陌生人聊上一整晚。但是抹茶姐姐今天為你介紹的並不是這家的大分量牛排或者漢堡，而是你經常能在超市吃到的只屬於澳洲的冰淇淋——Golden Gaytime，這家居然把它拿去一整根炸掉！連棍都不拔，就是這麼簡單而暴力地體現出對炸物的愛。然而就是這麼一根油炸冰淇淋，居然意外地火了起來，很多人去這家店用餐就是想嘗嘗炸過的「金色基情時光」是一種怎樣奇妙的口感 :-P
Address:
1 New Canterbury Rd, Petersham, NSW, 2049
Opening Hours：
Mon-Thurs: Midday -10pm
Fri & Sat: Midday-11pm
Sun: Midday-9pm
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3. 豪大大雞排、3Q雞排、赤炸抹茶姐姐把這三家統稱為「臺式雞排三兄弟」，因為他們都有一個共同的炸物：炸雞排。而每家的雞排都有自己獨特的秘制配方，做出來的口感都不盡相同，不妨都試一試哦！
「豪大大雞排」
這家已經不用抹茶姐姐再贅述了吧！開一家火一家的豪大大雞排，成功的秘訣自然源於獨特的雞肉處理技術和秘制中藥醃製配方。有些人覺得炸雞排吃多了可能會口乾或者油膩，但是豪大大家的雞排能讓你從入口到最後吃完意猶未盡的吮手指，還有什麼理由不火呢？
MiMO雪梨美食特搜隊OTM採訪連結：https://mimoshow.com.au/otm-hotstar/
Address:
96 Liverpool Street, Sydney NSW 2000
Opening Hours:
7 days, 11am-10pm
「3Q雞排」
3Q雞排小巧的身形卻包含著驚喜，咬一口就會爆漿的芝士雞排，寧可冒著燙舌頭的危險也要把它們吞進肚裡，這就是3Q雞排的魅力！除了炸雞排，還有鹽酥雞、甘梅條、脆皮花枝丸和杏鮑菇。各種休閒小食都是解饞的好幫手 :-P
MiMO雪梨美食特搜隊OTM採訪連結：https://mimoshow.com.au/otm-3q/
Address:
Shop 8, 505 George St, Sydney（Event電影院的Hungry Jacks旁）
Opening Hours:
Mon-Sun, 11:00 – 23:00
「赤炸」
已經在Chatswood開了店的他們，即將在World Square附近開新分店啦！他家有12盎司的人氣大雞排，還有8盎司的小份雞排適合有一顆小胃的你。在上面擠上秘制的醬料，吃到口中鮮嫩多汁，連吳宗憲大哥都說好！赤炸不滿足只在雞排上帶給你驚喜，還有精選大Size的霸王魷魚，讓你無論是海裡遊的還是地上跑的都一網打盡！
Address:
Shop P3, The District @ Chatswood Interchange 436 Victoria Avenue, Chatswood, NSW 2067
Opening Hours:
Mon to Sun 10:00 – 21:00
4. Miso說到炸物，就不得不提日本料理。像天婦羅、炸豬排、炸雞排、炸蝦、炸魚、炸軟殼蟹……在日本餐廳裡你總能這麼輕易地就接觸到炸物，但他們卻被日本人烹調的很美味。例如炸豬排，裹上麵包糠之後再到油鍋去炸，就能鎖住豬肉中的肉汁，再配上一碗熱熱的白飯一起食用，簡直太滿足。
抹茶姐姐今天為大家推薦一家日式定食店，店面雖不大但總是客滿，每次門口都會坐滿了等位的人。因為這家店從服務、裝潢、食物的擺盤上都能帶給人溫馨的感覺。最最重要的是，味道也非常好！屬於那種「點什麼都好吃」的一家店。有選擇恐懼症的你，快來試試吧！
Address:
Shop 20, World Square, Sydney NSW 2000 AUSTRALIA
Opening Hours:
Lunch: Mon to Sat 11:45 – 14:30
Dinner: Mon to Sat 17:30 – 21:30
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5. The Sparrow’s Mill (Incredible Chicken)抹茶姐姐認為用韓國炸雞來做壓軸真是再好不過了，畢竟肯德基老爺爺那麼多年的辛勤工作居然被一部韓劇打敗，他如果還在世的話不知道內心是不是崩潰的……而在雪梨市中心的炸雞，抹茶姐姐認為這一家算是很有特色的了。他家的招牌是Incredible Gang Jung，醬油混合著甜味的脆皮炸雞，很奇妙的口感！抹茶姐姐個人最喜歡Snow Cheese Chicken，在炸雞上撒上芝士粉，咬一口就是濃鬱的芝士味，配合酥脆的雞皮，吃完還會戀戀不捨地舔手指。
Address:
Shop 3, 116-120 Liverpool Street,CBD, Sydney, NSW
Opening Hours:
Mon to Fri 11:30 – 0:00
Sat 12:00 – 23:00
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MiMO抹茶姐姐說：
炸物雖好，可不要貪吃哦！記得要搭配蔬菜水果一起吃，才能把油炸食品對身體的傷害降到最低。希望大家都能做個健康的小吃貨 :-P
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