作者:眉眉
來源:眉眉健康廚房(ID:tbhjkcf)
原文標題:甜品店一杯賣20元,在家能做5人份,簡單3步就完成,比布丁好吃百倍!
今天解鎖紅茶的神仙吃法,QQ彈彈,似果凍一般,嫩滑可口,材料超簡單,白涼粉、紅茶,加上冷藏的旺仔牛奶,就能輕鬆完成這道夏日網紅甜品!
材料和工具
瓶裝無糖紅茶500ml(也可以自己用紅茶葉泡好,取茶水500毫升)、白涼粉20克、冷藏旺仔牛奶
鵝媽媽鈦晶鍋
詳細步驟
1、鵝媽媽鈦晶鍋中倒入500ml的無糖紅茶、20克白涼粉;
2、小火不斷攪拌煮至白涼粉溶解且沸騰;
3、關火倒入方形碗中晾涼,放入冰箱中冷藏2-3小時;
4、待凝固後取出切小塊;
5、裝入杯中;
6、倒入甜甜的旺仔牛奶提升口感(減脂期間想要更低糖的可以用純牛奶替代);
7、小心地攪拌均勻,防止戳碎影響美觀(可以放入冰箱冷藏一會兒再吃更美味);
8、Q彈嫩滑的口感,帶著淡淡的紅茶清香;
9、炎炎夏日來一杯,冰爽透心涼,超過癮;