天天漁港
一星餐廳丨東渡
這是傲客自費試吃第1249家，一星評級通過第132家餐廳
排場夠大，菜色貴氣，但又不是很有距離感，一種閩南式「酒家氣質」——這樣來形容天天漁港我覺得是很OK的。
怎麼樣算是「酒家氣質」？就是一種雲淡風輕，敢於把高級的食材用最簡單甚至是接地氣的手法來呈現的那種自信；並且環境要舒適。
▲海鮮池是老規矩，還有點心師傅就在你面前操作
▲位置有多重選擇，茶位費不一樣噢！
菜色能有多貴氣？！（黑人問號.jpg）
用小青龍來做麻辣小龍蝦夠不夠貴！就是這貨↓↓↓
▲麻辣四小龍 438元
作為年薪百萬的編輯部一員，知道這一份「小龍蝦」要438元的時候心裡沒有一絲波瀾。人家好歹是龍蝦啊，難道不是應該配以清蒸的禮遇的嗎！做成這樣辣辣的口味真的好嗎！
▲麻辣四小龍 438元
可是真的好吃(╥╯^╰╥) 請讓我為剛才的懷疑道歉。小青龍彈牙的口感就不用多講了，小龍蝦本人的清甜沒有被麻辣的口味掩蓋，反而還在麻辣的映襯下顯得更有層次！還不用狼狽地吃得滿手湯汁，一把餐叉就能優雅地大塊嗑蝦肉！
▲麻辣四小龍 438元
吃完了麻辣四小龍，來點「粥」整理一下味覺！這個粥可不是普通的粥，是用象拔蚌煮的泡飯！
▲小象拔蚌片
記得象拔蚌是誰嗎？某K之前寫過一個汙汙的副帖呀~
▲這是大象拔蚌 (⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
暖色的高湯底裡煮著番茄+草菇+蔥花，在湯勺裡襯著薑絲，放上象拔蚌片在湯底裡涮熟——這樣一鍋棒棒的湯已經讓我迫不及待了！
▲小象拔蚌在高湯裡涮熟
還沒完！把涮熟的象拔蚌擱在焙熟的炒米上，再淋上高湯。趁著米還沒有被完全浸軟，吃它一口脆，搭配湯底裡裡番茄酸得爽口，象拔蚌脆到顫抖，給今晚的大餐一個溫柔的鋪墊！
▲ 象拔蚌泡飯 202元
本來以為前兩道麻辣四小龍和象拔蚌泡飯就已經足夠貴氣，沒想到服務員小姐姐下一秒就推門而入，放下四個湯盅，又是一驚，「超貴三連擊」。
▲ 養生松茸菌湯 68元/位
這就是大名鼎鼎的松茸呀！正值松茸的豐收的季節就來這麼一碗應季的湯真是會吃，松茸就那麼和湯上薄薄的油花一起，雲淡風清地漂著。
▲ 新鮮松茸本人
迫不及待地喝上一口，清淡的高湯裡和著松茸的特殊香氣在口腔裡蔓延開，這種高級而又清新的感覺真是久違了，就用這一盅湯來串聯全場吧！
吃酒家菜，來點魚應該是不錯的。
這道龍膽魚滿目的原諒色，圍繞著中間改刀對剖的龍膽魚。調味只用了簡單的醬油，不過可惜，沒有被蔥花覆蓋的部分顯得有一點腥。
▲油淋珍珠龍膽魚 227元
這砂鍋魚頭滿滿的醬色，點綴上紅椒黃椒和香菜。帶著魚頭上的膠質，頗有嚼勁。不過吃起來還是有一點點淡水魚的土腥味。
▲ 砂鍋魚頭 88元
所謂「酒家氣質」其實還有另一個重要的方面：就是菜色要多而且全面，技多不壓身。天天漁港家除了前面動輒幾百的大菜硬菜之外，實惠親民的廣式茶點也還不錯。
▲ 芥辣鮮蝦餃 28元
某K是堅定的芥末擁護者，在茶點裡某K最喜歡的也是蝦餃，這是我的熱愛二重唱啊！
綠色的皮裡提示了芥末的存在，不過皮的部分吃起來並沒有什麼芥末味，看著就很清新；蝦仁的內餡略帶芥末味，帶出青蝦仁的鮮甜。
▲燒味拼盤 128元
燒味也不容錯過！特別點名表揚脆皮燒肉，看著是很肥但是入口化成豐盈的肉汁還不會膩，燒鵝也是肉汁多到爆炸！就差一碗米飯了，如果是個工作日便當菜，那就特別幸福了。
▲ 黑松露天鵝酥 32元
天鵝酥這好看的樣子，想給它配一首駱賓王！
不過它叫黑松露天鵝酥，港真，沒有吃出什麼松露的味兒。不過黑豆沙用的倒是不賴，豆沙的香氣加上油炸的酥感，整體還是不錯的。
▲ 金牌法式焗餐包 24元
這法式焗餐包是「叉燒包+菠蘿油」的混合體，內餡是甜甜的juicy叉燒，配上酥酥的外皮。如果是下午四點半拿來配一壺鐵觀音，我情願為它晚飯少吃點！
最後的tips：
①根據坐的位置不一樣，店家收取茶位費的標準也是不一樣的，落座之前請先諮詢工作人員噢！！！
②在包廂消費茶點類的話，就照原價計費，不享受折扣了，落座之前還是請先諮詢工作人員噢！！！
酒足飯飽的分割線~
天天漁港曾經某K的家族口袋店，差不多每個月都會去一次。不過龜毛的某K發現，本該薄得能看出蝦仁粉紅的蝦餃的皮越來越厚，簡直厚如棉被，漸漸地也就不再去了。
這會探店再次光顧，發現蝦餃的水平找回了該有的水準，席間還能想起那些給阿嬤續茶夾菜的場景。
周末一家人八九點的吃吃茶點，一路吃到中午，喝著茶聊著天，結帳時再團購幾張券，還是挺實惠的~（沒有那些大菜那麼貴啦請放心！）
講完啦~收工啦~
周末約全家去吃~
聽說【傲客吃喝情報局】又有福利了！這次是螃蟹~戳「閱讀原文」看看吧~