Photo courtesy of Redbird
說到旅行，也是件蠻辛苦的事，為了那些從未見過的風景，有時不得不起早貪黑，那就讓一頓美味的 brunch （早午餐）拯救早上起不來的自己吧~洛杉磯作為美食大都市，擁有的多種美食血統，想吃到最稱心的 brunch 自然不用擔心！從義大利到墨西哥，從海鮮到玉米餅，總有一款是你的心頭好！
Shakshuka at Baltaire |
Photo by Joshua Lurie
洛杉磯布倫特伍德（Brentwood）當地人非常喜歡義大利風味美食。Coral Tree Café 餐廳的創始人正是看準這一機會，在這裡開辦了這家 Baltaire 現代意式牛排餐廳。這家餐廳有著布滿盆栽樹木露臺，食客們還可以在可伸縮的屋頂下享受和煦的微風。
行政總廚 Travis Strickland 專為周末製作的早午餐讓人印象深刻，前菜是生煎牡蠣，來自西海岸最新鮮的牡蠣以一種原汁原味的姿態被端上餐桌。主食不僅有正宗的菲達奶酪，還有阿拉斯加帝王蟹、香腸等。除了美食，店裡的雞尾酒也是許多客人的最愛，比如久負盛名的血腥瑪麗和聖塔莫尼卡夕陽。
地址：11647 San Vicente Blvd. Los Angeles, CA 90049
Weekend brunch at Charcoal Venice |
Photo by burrito.bex
瑪麗安德爾灣（Marina del Rey）是北美最大的小型人工港，每個周末來這裡散心的人們都會對這裡流連忘返。2015 年底， Josiah Citrin 這家位於街角的 Charcoal Venice 餐館正式開業，也成為了值得人們停留的好地方。
一個 L 形的吧檯，幾個公共食堂般的長桌椅，自由的氣氛油然而生。在菜品上，各種大膽的創新和食材改造也讓人耳目一新。特別推薦的菜有：木炭烤肉配煎雞蛋、秘制荷蘭辣椒醬烤火腿、煎牛排配煙燻番茄馬鈴薯、檸檬起司配燻制大馬哈魚等。
地址：425 Washington Blvd.Venice, CA 90292
House-smoked salmon at Connie & Ted's |
Photo by Joshua Lurie
用一對愛侶的名字組合而命名的海鮮餐廳 Connie Ted's，是洛杉磯最火熱和優秀的海鮮餐廳之一。Connie 和 Ted 都是上世紀的英國移民，他們在美國長大，於 1938 年一見鍾情，墜入愛河。受到二人一起在新英格蘭海岸垂釣的恩愛故事的啟發，他們的孫子用祖父母的名字開設了這家餐廳來延續這個充滿愛的故事。
通透的室內很寬敞，銀、白、黃、原木色為基礎色調營造出一個大氣舒適的用餐環境。餐廳不愧為海鮮餐廳，就連燈具都是以傳統的捕蝦網（lobster traps）為靈感而設計。菜單包括 7 個部分，分別是 Raw Bar（生鮮吧）、 Chilled Seafood（海鮮冷盤）、前菜、主廚精選、Grilled Catch of the Day （當日鮮魚料理）、三明治以及小菜 6 個部分。特別是生鮮吧裡的蠔類產品，種類的多樣性絕對算的上洛杉磯前幾名。
地址：8171 Santa Monica Blvd West Hollywood, CA 90046
Olympia Provisions ham and poached eggs at LocalKitchen & Wine Bar |
Photo by Joshua Lurie
海洋公園是聖塔莫尼卡地區人們最喜歡去的地方之一，隨著 Local Kitchen & Wine Bar 的開業，這裡的居民們又多了一個吃早午餐的好去處。餐廳的創始人 Maire Byrne 在 Thyme Café & Market 成功的基礎上創辦了這間餐廳，通透的天窗、裸露在外的純木椽頭、磚砌的牆面和一個擁有十個座位的天井，好一個簡單不做作的清新環境！
餐廳菜單隨季節變化，對食客來說就有很大的選擇餘地，即使跟著菜單變化走，也有很多菜餚值得推薦：羽衣甘藍沙拉，裡面不僅有甘藍還有山羊奶酪、油炸麵包塊等，口感很豐富；玉米煎餅拼盤，包含藍莓、楓糖、鹹奶油等四種口味煎餅。更多創意的菜色等著吃貨們去發掘哦~
地址：1736 Ocean Park Blvd, Santa Monica, CA 90405
Cornmeal ricotta pancakes at Odys + Penelope |
Photo by Joshua Lurie
ODYS + PENELOPE 餐廳位於拉布雷亞大道，時髦的裝修和現代化的空間設計，使這裡成為這條繁華購物街上的一個獨特風景。餐廳裝飾大量使用木頭和天然植物，舒適的卡座和人性的區域劃分，讓每一個顧客賓至如歸。
店內的招牌的小餅乾非常好吃，厚厚地塗上一層楓糖，再裹上一層柔滑的鮮奶油，受到各路吃貨熱捧。隨著季節的變化，店內會推出芝麻菜烤檸檬沙拉、特製酸奶。一些看似平常的菜餚在這裡也有了新的詮釋，燕麥乾酪煎餅與蔓越莓搭配、烤火腿與瑞士奶酪搭配……來這裡吃飯總能遇到各種驚喜！
地址：127 South La Brea Los Angeles, CA 90036
Mole at Otium |
Photo by Joshua Lurie
Otium 餐廳的名字來自拉丁文，寓意是輕鬆愜意的社交空間。主廚 Tim Hollingsworth 想借 Otium 傳遞的餐館理念也是，用嚴肅認真的態度對待食物，用自在隨性的精神面對「吃」這件美好的事兒。餐廳位於高大上的布洛德博物館（The Broad）旁邊，對於空間設計和室內裝修毫不含糊。無論是在露臺天井，還是大理石吧檯，或者是餐廳中間的木質長桌椅，你能看到的景色都各不相同。
特別推薦這裡的漏鬥蛋糕（Funnel Cake），用漏鬥將麵糊淋入熱油中，做成圓圈圈造型的油炸點心，簡直是又可愛又美味。Smoked French Toast 也很不錯，煙燻烤肉被切成小立方體，散落在迷你日式燒烤盆上，外酥裡嫩的甜鹹口煙燻肉是顏值滿滿的一道菜。比較特別的還有他們的非傳統血腥瑪麗，裡面混合了伏特加、煙燻西紅柿、蛤汁和豬油！
地址：222 S Hope St. Los Angeles, CA 90012
Quinoa Bowl with butternut squash, yogurt, pomegranate seeds, arugula |
Photo courtesy of The Ponte
要想吃到正宗的義大利風味，不得不提 The Ponte 餐廳。這裡的前身是 Terrine 餐廳，現任餐廳主人和大廚對其進行了帶有義大利風格的改造。新添加的意式瓷磚，被常春藤覆蓋著的灰泥牆壁，閃爍的燈光透露出不少意式風格。一棵成熟的大樹如遮陽傘一般立在一旁，給周圍的餐桌，長椅帶來幾分清涼。
The Ponte 著名的義大利麵 al pomodoro 是早午餐菜單上的亮點之一，餐內還包括混搭了玉米粥和醬汁的特色雞蛋；牛肉或豬肉醬配以粗粒布丁，西蘭花和番茄；Benedict 蛋配燻火腿、蕃茄荷蘭醬和什錦蔬菜等等。這裡廣受讚譽的還有義大利風格雞尾酒~
地址：8265 West Beverly Blvd, Los Angeles, CA 90048
Quiche at Redbird |
Photo by Joshua Lurie
坐落在曾經的 Vibiana 大教堂住宅區的 Redbird 餐廳，有著美輪美奐的用餐區裝飾，這也成為其獨特之處。餐廳裝修採用歐式和美式混搭，使用簡潔亮麗的裝修風格，在天氣好的時候光顧能讓你身心愉悅。
在菜餚方面，店裡的手工糕點不容錯過，使用藍莓、義大利乾酪、烤杏仁、桃子果醬等材料製作出來的糕點，是不是光聽著就已經非常期待了呢？其他例如意式鮮豬肉煎蛋三明治、雞肉蘆筍豌豆沙拉、新喀裡多尼亞蝦肉、等也常在推薦名單上。除了美食，店裡的首席調酒師 Tobin Shea 還調製各種經典雞尾酒，例如血腥瑪麗、Modern Mary 等。
地址：114 E 2nd St Los Angeles, CA 90012
Lemon ricotta pancakes at Viviane |
Photo by Joshua Lurie
2015 年開業的餐廳 Viviane 位於始建於上世紀中葉的比佛利山莊 Avalon 酒店，這是一處供應融合加州風味的新鮮歐式美食。餐廳坐落在酒店之內，由國際知名設計師 Kelly Wearstler 傾心設計，幾何圖案與木材及綠植的完美搭配，營造出一個既現代化又舒適的用餐空間。
大廚則是之前在 Faith and Flower 給人印象深刻的 Michael Hung，他製作的炸雞可不一般。炸雞用脫脂牛奶醃製了 12 個小時，還加入鼠尾草、百裡香和燻制辣椒粉調味，並配以 Savoy 捲心菜色拉和辛辣的牧場沙拉醬。再點一份由烤玉米、聖女果、青豆、生菜製作的爽口沙拉，搭配各種時蔬和水果的招牌玉米餅，這樣的早午餐是不是又豐富又美味呢？
地址：9400 W Olympic Blvd Beverly Hills, CA 90212
Potato rosti with Bloomsdale spinach at Winsome|
Photo by Joshua Lurie
Winsome 餐廳於 2016 年 2 月開業，裝修風格在向中世紀致敬，有 16 個午餐櫃檯和可以容納 75 人的大廳，開放式的廚房和櫃檯，讓每一個來訪的顧客都能看到後廚廚師們忙碌的身影。餐廳的孔雀標誌參照了曾經在回聲公園漫步的孔雀，而牆上則掛著 Phil Dike 的畫作《回聲公園的陽光（Sunshine in Echo Park）》，還有一個通透的後庭院。
餐廳的行政主廚 Jeremy Strubel 擅長使用當地應季食材製作最新鮮的料理。這裡的早午餐菜單專為周末來用餐的顧客設計藍莓醬法式薯餅、黃油辣腸配煎鴨蛋、香煎脆日本豆腐等，完美銜接了早餐和午餐。最後不要忘了來一份甜點，用經典的抹茶蛋糕卷和焦糖布朗尼為這一餐劃上完美的句號！
地址：1115 Sunset Boulevard Los Angeles, CA 90012