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對我來說，每天打開微信，就可以知曉昨天已經發生、今天正在進行以及明天將要發生的所有奇聞異事，進入朋友圈就有好幾條刷新告知我「預計11月23---26日全省將出現1992年以來最寒冷的天氣」，怕冷的我頓時倒吸一口冷氣，條件反射性的開始渾身哆嗦，想著得去看看阿爸、阿媽了，提著兩瓶阿爸最愛喝的青稞酒，阿媽最愛吃的五花肉，叫上倆妹，三人去給二老送溫暖，一進家門看見勤勞精細的阿爸，又在收拾他那本已乾淨利落的庭院，我提醒阿爸稍作休息看看我帶來的好酒，阿爸笑得像孩童一樣燦爛可愛。
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阿爸是一個勤勞善良，心靈手巧、憨厚樸實的手藝人——鐵匠，記得小時候，老爸會把堅硬的鐵疙瘩打造成精美的藏刀、鋒利的斧頭，小巧的菜刀、彎彎的鐮刀.當時在我小小人兒的心裡阿爸是神秘的魔術師，阿爸就是我的信仰，崇拜的五體投地，對爸爸來說揮汗如雨後和青稞酒的相伴，才是阿爸一天勞累後對自己最好的犒勞。翠綠的酒瓶，大紅燙金的貼標，是我首次認識青稞酒——「互助大曲」的倩影，阿爸邀請他的藏胞朋友到家裡豪飲，他們費勁的用漢語夾雜著藏語比比劃劃的溝通，源於青稞酒的緣故吧，時時聽見倆人爽朗的笑聲，酒過三巡，藏胞早已裹著藏袍鼾聲如雷，而阿爸低聲認真的訴說著自己遠離故鄉在人生地不熟的地方獨自支撐家庭的艱辛，訴說從阿爸的工具機廠和阿媽的粉條廠倒閉說起，為了兒女自己又是如何提著「互助大曲」疏通關係，開了這個鐵匠鋪，聽得阿媽和我們姊妹淚眼婆娑，多少年來，阿爸一個人承擔著所有的辛酸和委屈，今天借著青稞酒和一個剛認識語言不通的朋友才一吐心裡的千般困苦，我們也看到了阿爸感性而柔軟的另一面，看來真正讓阿爸放下一切顧慮，打開心結的是綠瓶裡那透明的液體——「互助大曲」，當時小小的我對這不知名的液體充滿好奇和感激。
後來阿爸的朋友越來越多，有藏族、滿族、蒙古族、回族、漢族等等，阿爸的鐵匠鋪也經營的風生水起，阿爸會給草原來的駿馬掛掌，會給藏胞打制藏刀，會給漢族朋友錘造菜刀，家裡翠綠的「互助大曲」酒瓶堆滿了整個牆角，我們姊妹幾個也最喜歡阿爸和朋友的相聚時刻，有優美的藏歌，有地道的花兒，當然我們幾個小小人兒還有1、2元的零花錢，「咂摸」著水果糖、泡泡糖，那日子別提有多甜了。
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我們幾個小小人兒要上學了，阿爸為了姊妹幾個上學方便，他雖不懂孟母三遷的道理，但重視教育的阿爸將家和鐵匠鋪搬到了學校附近，並張羅著給阿媽開了個飯館，開學前阿爸決定要在阿媽的飯館裡邀請小學僅有的幾個老師吃頓拜師飯，當然少不了阿爸鍾愛的青稞酒,那天阿爸拿出來的是裝在白盒子裡的白瓶青稞酒，阿爸邊打盒子熱酒邊熱情的介紹著他的「高檔」青稞酒——白青稞，阿媽忙裡忙外的招呼著老師們吃飯、上肉，自始至終阿爸叮囑老師一定要嚴厲的教育姊妹幾個，一遍遍升酒，直到每個老師點頭為止，那天老師們和阿爸都喝醉了，老師們走後阿爸將我們姊妹幾個叫到跟前開始了苦口婆心的說教，羅列了不讀書的各種弊端和讀書的種種優勢，直到阿爸筋疲力竭、自言自語時我們才悄悄溜去睡覺，後來我們姊妹幾個在各自班級學習都名列前茅，阿爸樂壞了，認為這就是他那幾瓶「白青稞」激發了老師的教學熱情，將我們幾個教的如此出色，還有阿爸酒後旁徵博引的即興演講讓我們醍醐灌頂，這也就讓他更加相信青稞酒的神奇了。
1989年我以全校第一的成績考入了縣民族中學，阿爸隆重的送我去報導，此處的「隆重」說的是，阿爸帶了兩瓶紅盒子的青稞酒（紅青稞）和一包磚茶，磚茶是我們土族人民春節走親訪友時給長輩特有的禮行，青稞酒則是阿爸一輩子辦事成功的必備神器，班主任叫我到他家去接阿爸時，阿爸的臉像老師家寫字檯上的「紅青稞」酒一樣紅的耀眼發亮，尊師重道的阿爸此時已經能在博學多識的老師面前談古論今了，班主任也已和阿爸稱兄道弟了。就這樣，每次開學阿爸總要帶上他最鍾愛的青稞酒去拜訪姊妹幾個的班主任老師，帶的青稞酒從紅青稞、青稞液、頭曲……一直緊跟互助酒廠的新品潮流，好在我們姊妹幾個沒有辜負阿爸的期望，都考上了理想的學校，阿爸更加堅定了對青稞酒信仰，青稞酒在阿爸心裡是僅次於佛祖的第二信仰。
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2002年農曆正月初六，我家熱鬧非凡，中堂柜上放滿了各色青稞酒，花紅柳綠各色各牌都有，那天是我嫁做人婦的日子，一整天看不出阿爸是高興還是擔憂，凌晨4點在我快上娶親車時，阿爸將所有的婆家彩禮塞到我手裡，並說：「這錢你倆拿回去交房款，另外親戚拿來的「互助頭曲」酒我都給你挑了出來，你倆口子待客用得著的話就來取，省一點是一點，剛買了房，手頭緊。」到啥時候阿爸眼裡都能看見青稞酒及青稞酒的價值，本來硬撐不哭的我，此時淚水像斷了線的珠子一樣滾落下來，阿爸啥時、啥事都替兒女著想，卻苦了外表堅強的自己，阿爸!謝謝今生做你的女兒，能做你的女兒是我今生最大的幸運和幸福。
這些只是阿爸和青稞酒之間細碎平常的故事中的一部分，我知道，對於18歲就成家立業做一家之主的阿爸來說，拉扯兄妹和這麼多兒女長大成才，人生路何其艱辛酸楚，何以解憂唯有青稞酒，如今兒女都成家成才了，阿爸我知道您愛喝青稞酒，作為您的女兒，這個愛好，這輩子我管夠！
文章來源：天佑德青稞酒平臺