城市美食:寧夏夜市,除了吃的幾乎沒別的東西,標淮的小吃夜市

2021-01-08 海裡的白兔

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城市美食：寧夏夜市，除了吃的幾乎沒別的東西，標淮的小吃夜市

寧夏夜市其實我沒有很常去，因為它坐標在臺北車站附近，平常沒什麼機會過去那區，不過以下推薦的美食都是跟一個從小到大吃寧夏夜市長大的朋友討論的必吃清單！大家可以放心

優點：吃的東西很多，有攤販也有店家，任君挑選

缺點：除了吃的幾乎沒別的東西哈哈，標淮的小吃夜市

【美食一：劉芋仔】

蛋黃芋餅、香酥芋丸

劉芋仔已經有超過40年的歷史，今年(2018)更被選為《臺北米其林指南》的推薦名單之一，攤位總是大排長龍，要吃到劉芋仔一定要有排隊半小時以上的心理淮備，他們下午五點開始營業，如果不想花太多時間排隊，建議可以在將近五點的時候過去等候。他們家的東西真材實料又新鮮、一口咬下去可以吃到滿滿的芋香，而且外酥內嫩，油炸的恰到好處，搭配口感綿密的內餡。

【美食二：山東赤肉蒸餃】

山東赤肉蒸餃

這家的蒸餃是我心目中前三名！一籠有10顆，建議大家可以點一份分著吃，畢竟逛夜市就是要吃很多不同種類的小吃，可不能吃一攤就飽了！這家蒸餃的皮厚度恰到好處又很Q彈，帶點透亮依稀可以看到內餡，然後內餡吃得到菜的清脆跟肉的鮮甜，不用沾醬就很好吃！建議大家可以先吃一顆原味的，再依據個人口味喜好沾醬。

【美食三：賴記雞蛋蚵仔煎】

蚵仔煎

蚵仔煎是臺灣代表性小吃之一，尤其賴記應該是所有臺北人的前三名，都來到寧夏夜市了一定要試試！不過賴記其實不在寧夏夜市裡，而是在寧夏夜市旁的民生西路上，離夜市非常近！賴記的蚵仔煎是用臺灣土雞蛋跟豬油，然後外皮煎的焦酥、內餡香滑厚實，算是份量不小的蚵仔煎呢。尤其是獨家特調醬汁（有味噌、芝麻香的甜辣醬），搭配起來真的很對我胃口

【美食四：豬肝榮仔】

豬肝湯、綜合湯

他們家的食材都很新鮮、完全吃不到腥味，豬肝熟度恰好、嫩而不老，豬肚軟嫩入味，然後湯的味道也很濃鬱夠味！如果你兩個都喜歡吃，就直接選擇綜合湯吧！綜合湯裡還有一些肉羹呢！

其他還有一些比較有名或者比較多人推薦的店家例如阿婆飯糰（自己私心不愛飯糰）、豆花莊（臺南的豆花才是第一名）、環記麻油雞（樂華夜市的莊家班是我的第一名）等等，也都還不錯，但我有另外的心頭好，所以都很少吃

文/作者原創，圖片來源網絡，轉載請註明作者原創謝謝！

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