「外灘系」是我自己給這類餐廳的一個分類
它們有一個共同點
落地大玻璃+無敵江景
就我以往的經驗看
這類餐廳的幾個特點
自拍美環境好
菜品精緻
服務到位
今天帶大家去的這家
Da Ivo魔鏡餐廳
就屬於非常典型的「外灘系」
餐廳位於外灘金陵東路1號23樓
大樓看得出經歷過一些歲月了
而且因為有好幾家連鎖酒店
所以底樓接待處也時不時會有一些旅行團的遊客
整體感覺略顯繁蕪
但當電梯在23樓打開的一剎就進入了一個截然不同的世界
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電梯打開後看到的就是吧檯
到處都金光閃閃
brunch時段人不多
非常順利的坐到了靠窗的位置
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蹡蹡~無敵大江景
敲黑板 劃重點
各位要去拍好看照片的女生一定要選靠窗的位置
餐廳本身的燈光比較暗
反而是室外的日光比較強
而且暖暖的黃光雖然很有氛圍感
但打在臉上會顯得蠟黃
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靠窗的光線就會自然很多
落座之後
就注意到餐廳這個金光閃閃的頂
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整個頂部掛滿了大大小小的金色相框
有些相框裡鑲嵌著文藝復興時期的名畫
有些是鏡面
用餐的客人在鏡面上一覽無餘
有一種人在畫中遊的錯覺
好像是時光的一個個截面在這個空間相遇
名畫裡的瞬間就在身邊發生
整個餐廳都跟著浪漫神秘起來了
我猜想餐廳取這個名字大概就是因為這個吧
除此之外店堂裡還成列了很多精美的裝飾品
濃濃的歐洲風情
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牆上有許多來自威尼斯的面具
義大利菜作為西餐之母
除了獨特的風味和精緻的擺盤外
更多的是玩味菜品背後那份厚重的歷史和餐廳傳遞出的悠遠文化
餐廳的環境布置可以說把文化藝術的氛圍烘託到了極致
客人們好像是在畫展裡用餐
Brunch套餐由3道菜品組成
前菜/湯+主菜+甜品
前菜 - 混合田園色拉
紅、綠生菜為底
搭配火腿片
淋上醬汁
經典搭配 清爽開胃
作為一天當中的第一口食物是個不錯的選擇
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前菜 - 奶油蘆筍湯
鮮綠色的奶油湯
配上紫色食用三色堇、麵包屑和薄荷葉
色澤非常誘人
這道湯不管是奶油還是蘆筍的味道其實都比較清淡
如果覺得早上不想吃太膩的話
可以選擇
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安格斯肉眼牛排
牛排的口感很紮實
可以充分感受到牛肉應有的纖維感
我想這隻牛一定很喜歡在牧場的草地上奔跑
才能鍛鍊出這麼有嚼勁的肌肉
調味方面
用最基本的調味
烘託出肉質本身的優秀
不搶主角的風頭
配菜也很可口
紫薯烤的軟硬合適
小番茄酸度剛好用來解肉類的油膩
不過食量較大的請注意
一份牛肉只有...兩條...
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嫩煎深海紅鯛魚
黃色的湯汁配上紫色的三色堇很醒目
讓人頗為期待
但是口感給人留下的第一印象就是老...
大概是因為火候的關係
讓紅鯛魚應有的鮮嫩的肉質遜色不少
紅鯛魚膠原蛋白帶來的Q彈感覺也所剩無幾
我覺得這家餐廳在火候上跟其他餐廳標準可能有些不同
上面7分熟牛排也會比其他餐廳的略老一些
供大家參考
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黑松露醬義大利燴飯
燴飯的材料是雞湯 黃油 黑松露和帕瑪森芝士
整道燴飯芳香濃鬱
各種醇厚的香味交相輝映
飯粒吸滿了湯汁香糯軟爛
適合喜歡濃鬱口感的朋友
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檸檬蛋糕
甜品的配色意外的繽紛紅黃藍綠都出現了
蛋糕酸甜度很合適
如果之前吃過了很heavy的主菜
餐後用來解膩很合適
不過如果是對意式甜品有期待的話
是要失望的
它...僅僅就是一道甜品 沒有更多
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小餐包和黃油
隨餐附贈的
黃油上有logo印花
細節做的很棒
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從出電梯開始接待人員就全程保持微笑
會幫忙扶住電梯門
方便客人進入餐廳
服務人員可以使用英文/中文
每道菜之間大概會隔20分鐘左右
點菜、口布放置、上菜、結帳讓人感覺舒適
整個用餐過程非常愉快
總體來說
Da Ivo作為「外灘系」餐廳的典型代表
並沒有讓人失望
找個好天氣的周末
跟喜歡的人一起去感受一下文藝復興的氛圍
在波光粼粼的黃浦江畔享受美食吧
餐廳tips
餐廳的位置並不多
提前預定比較保險
預訂電話： 021-5717 1757 ／ 6303 0021
因為地理位置在外灘
出行和停車都要做好安排
餐廳地址：上海市黃浦區金陵東路1號23層
價格方面
我去的時候剛巧大眾點評有活動
Brunch套餐238元/套
結帳時服務人員會提醒有優惠活動
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