獨酌男女,韓食而愈

2021-02-22 西班牙食刊

看到後臺留言,說看了最新韓劇 [ 獨酌男女],尋求馬德裡質感好的韓餐。被「質感好」勾起興趣,瞥了瞥韓劇 [ 獨酌男女],每集開頭都是男主歡愉享受獨自的進餐時光。


「我之所以獨飲是因為,疲憊的時候真正能夠安慰我的人、能真正理解我內心的人並不多,所以,比起分享自己的痛苦,獨自一人,默默地喝兩杯,就這樣獨飲的一杯酒,更能得到安慰。」

並不是韓版深夜食堂,渲染溫情孤單情懷

故事詼諧幽默笑著講,人人有本難念的經

美食質感真實貫穿全劇每個角色上

有錢的老師吃「有質感」的韓食

窮學生就吃「接地氣」的韓食

從炒年糕到韓國方便麵

深藏在馬德裡市區的小巷裡

如果沒有當地人推薦,真是走不到這裡的

裝修的非常傳統,韓式窗戶和一些小裝飾

滿滿的韓劇即視感

除了有點亂入的東南亞服務員

還有牆上掛的寫有中文的山水畫

總的還不錯

海味辣味十足,卻又鹹淡適宜

絕不是簡單的韓國辣醬味道

海鮮湯食材十足豐富

小魚餅魷魚花豆腐海帶

蛤蜊魚肉粉絲洋蔥等等

價格較貴但物超所值

海苔卷壽司

GURAN SAN / 15.5 歐大份

用蛋卷海苔炸裹後,內料裹入豐富

新鮮厚實魷魚肉拌入胡蘿蔔海帶絲

微帶甜酸味,不重口卻非常有味道

辣炒年糕可以說是韓國學生族的最愛

熱乎乎的冬天來份微辣的辣年糕

口味不同於超市辣醬味,據說是秘方

份量適中,但是價格比其他韓餐店稍貴

年糕較硬,不算很軟糯入口

各位酌情參考是否拔草

誠如《獨酌男女》中的自大狂老師說

「疲憊的一天後,最能聊以慰藉的

大概就是來一份精緻的美食」

而這精緻關鍵在肉

雪花牛肉看似分量不多

肉卻片片大而新鮮

搭配Ensalada和蛋液,非常爽口

小煤氣罐置入桌底

侍者大叔會前來刮油加蓮白菜烤制

還會友情提示你

這個時候是火候最好的品嘗時間


Sorpresa de la casa

歡樂家庭裝/ 21.9歐

是這家韓餐的招牌菜之一

看其菜名完全不知是什麼

結果分量十足,足3人食

下置小火罐,隨時加熱

可看作是韓國辣醬乾鍋

大蝦魷魚花牛肉片

各種蔬菜粉絲麵條

辣炒熱呼呼多人分享較划算

還配有一份韓國細面



韓國拌飯並沒有很出彩

但是吃韓餐不點,又像是少了什麼

加了海苔芝麻大概是點睛

可作為主食考慮,份量2人食足

這家韓餐在馬德裡已有上十年的歷史

很正統低調的韓餐

價格貴卻是真的覺得物超所值

人均不好統計,萬一你是大胃王呢?

參考價格:吃飽的情況下人均30歐

在Nuevo Ministerio較遠的一條小巷子裡

各位看官,口味不一自行斟酌

在下面留言區分享你的餐後感吧⬇️

餐廳:Restaurante Korea
Horario: de lunes a domingo 

de 13:30 – 16:30 hrs.

 y de 20:30 – 0:00 hrs.
地址: Cristóbal Bordiú, 59

Metro: Nuevo Ministerio

圖片©️西班牙食刊

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