白酒難以下咽，炮製成果酒，果味怡人，入口清香。 生吃柚子不能吸收的微量元素，通過酒精的滲透性作用下，可以直接被人體吸收。這就是為什么喝柚子果酒比生吃柚子對人體更有好處。 柚子的好處非常多，小夥伴們可以試試哦！
By 楂男哥哥會做飯
用料
柚子 2個冰糖 800克酒 10斤做法步驟
1、紅柚一個，白柚一個。
2、去皮取果肉。
3、將柚子皮清洗乾淨，去白瓤，留果皮。
4、果皮晾乾切成小條。
5、柚子肉、柚子皮、冰糖，放入罐中。
6、最後倒入高度白酒，一定要50度以上。
7、柚子酒就製作好了，等待一個月就可以喝了，時間越長越好！
小貼士
泡酒的時候，果皮還有容器一定要乾淨乾燥，不能沾水粘油，否則果酒會變質！
柚子的營養功效
中醫認為，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的醫療作用；柚皮又名橘紅，廣橘紅性溫，味苦、辛，有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用；柚子為柚的種子，含黃柏酮、黃柏內酯、去乙醯鬧米林等，另含脂肪油、無機鹽、蛋白質、粗纖維等。功效與橘核相似，主治疝氣；柚葉，含揮髮油，具有消炎、鎮痛、利溼等功效。
1.促進傷口癒合
具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
2.降低血粘度降血糖
可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
3.防癌防中風
中老年人如果患有腦血管疾病，常吃柚子有助於預防腦中風的發生。柚子含有大量維生素C和鈣元素，有助於防止腸癌和胃癌的發生。
4.助消化
理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
5.促進胎兒的生長發育
柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血症狀發生和促進胎兒發育的功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。