減肥咋算飲食熱量?別擔心,學會這1招就管用
很多朋友在剛開始減肥時,特別熱衷於計算熱量,力求每一餐每一飯,都要計算出精確的數值來,然後嚴格控制每日的總攝入熱量,以達到減肥的目的。
這樣做並不是錯的,想要讓自己瘦下來,我們每日攝的熱量就得小於自身的基礎消耗才行,計算熱量可以讓我們在減肥過程中,更有目的性,更容易做到有的放矢。
但是對於新手朋友來說,春語並不建議大家那樣做。因為計算熱量並不是一件容易的事,首先,你要精確的稱重;其次要知道每種食材的熱量;然後還得知道烹飪時都用了多少油、糖等等。
這樣的計算對於老手來說可能並不困難,基本上眼睛一掃,就大概知道自己吃下了多少熱量。但是對於新手來說,這無疑會增加你的減肥難度,計算不準時,還會產生挫敗感。
另外就是新手對於每一餐的營養搭配並不熟練,目光緊盯熱量時很容易顧此失彼,甚至可能為了壓縮熱量,而忽略碳水、蛋白質的補充。
因此,對於新手來說,計算熱量既不能幫你舒適的減肥,還可能增加許多不必要的工作量。
那麼新手要如何應對自己的減肥餐呢?
這裡給大家分享一個簡單粗暴又容易實現的目標:每天吃500克蔬菜。
飲食調控說起來簡單,但做起來需要注意的方方面面有很多,對於新手,尤其是那些不常下廚的朋友們來說,可以先用調控蔬菜量上來入手。
現代人的蔬菜攝入是嚴重不足的。中國居民膳食指南推薦成年人每天要吃500克蔬菜,但很多人都達不到這個標準。
大家可以回想一下自己這一天或是前一天都吃了什麼,裡面含有多少蔬菜。就春語觀察到的現象來說,一個普通的上班族,早上以包子、粥為主,中午來上一碗拉麵,晚上回到家,自己住就點分外賣,跟父母住的就有什麼吃什麼。能吃200克蔬菜,都算你「營養均衡」。
蔬菜當中有大量的維生素和豐富的纖維素,一方面可以給我們身體補充營養,另外一方面也能增強飽腹感。蔬菜吃夠了,其他的食物吃的自然就少了。
關於蔬菜的吃法,只要不是油炸,做湯、清炒、涼拌等等都是不錯的吃法。像黃瓜、西紅柿等蔬菜,還可以當水果和零食來生吃。
上班族完全可以把黃瓜、西紅柿等當成日常必備品,工作間歇時吃上一個,既能增強飽腹感,還能清新口氣,一舉兩得。
今天給大家分享的是一道洋蔥炒魷魚,做法簡單、低脂,還能補充蔬菜和蛋白質的攝入。
《它蛋白高達17%,脂肪才0.8%,適合做減肥餐的肉》
主料:魷魚、洋蔥
做法:
1. 洋蔥切成絲,魷魚清洗乾淨後,先切十字花刀,然後再成小塊。
2. 鍋內燒水,水開後下入魷魚焯燙至打卷,然後撈出備用。
3. 鍋內放少量油,先炒香洋蔥。
4. 待洋蔥炒到微微發黃之後,就可以下入炒好水的魷魚了。這時可以加入生抽、蠔油調味,喜歡街邊燒烤風味的,還可以加入一勺辣椒粉和一勺孜然粒(小聲告訴你:孜然與魷魚絕配)。
魷魚屬於海洋類,高蛋白而低脂肪,每100克熱量75大卡,含有17%的蛋白質,但卻只有0.8%的脂肪含量。很適合在減肥時用來補充蛋白質。
新手減肥,無論是調控飲食,還是做運動,首要的點就是要好評估、易操作。比如每天吃500克蔬菜這種,簡單粗暴,哪怕你做不到調整飲食,每天多帶根黃瓜上班,也能起到一定的作用。