辣妹子辣，辣妹子不怕辣
對於四川人來說，火鍋是一種什麼概念呢？沒有什麼問題是火鍋不能解決的，一頓不夠，那就兩頓...如何看出四川人是否當你是朋友，那就是鴛鴦鍋是我們最大的讓步！
剛進這家店時，我並不認為它是火鍋店，常見的火鍋店大多以中國風裝修為主，而這家卻在這些火鍋店中異常凸顯的「小清新」。
進門處，吧檯後的架子有序的擺放了一個個陶瓷瓶，還有隨處布滿的綠植，紅磚牆面，雖然是火鍋店，卻不見擁擠的桌椅擺放，除此之外只有藤椅讓我覺得這裡真的是火鍋店，一旁的朋友還開玩笑道，下次可以帶女朋友來約會。
「芸裡」版納店的老闆也是幾個四川人，在四川已經有三家店了，這一次是帶著四川的味道，來到雲南擴展店面，希望與傳統火鍋店不同，做到輕奢的環境，卻不「輕奢」的價格。
還沒正式開業就已經有到店的客人，老闆說我們連試營業都不是，反正來者是客，我都歡迎，隨性大方的性格又一次讓我刮目相看。
因為同行的朋友吃不了辣，所以老闆直接幫我們上了鴛鴦鍋，3種辣椒和兩種花椒都是從四川空運過來的，連鴛鴦鍋底都是雞湯熬製，按老闆的話來說，你吃完火鍋後，還可以喝口湯養生。
滿桌子菜品蓄勢待發，慢火沸騰，拒絕香精，面對這浩瀚的紅湯火鍋，我迫不及待的開啟自己的尋找之旅。毛肚是檢驗一家火鍋店的基本功，食材全部選取當日早晨最新鮮的一批，筷子一夾就是巴掌大一塊，在鍋裡七上八下後出鍋脆爽無渣，每一粒突起上都沾滿了湯底的鮮香，川妹兒不沾海椒不睡覺，捲入油碟鮮香麻辣，吃到滿天大汗。極品千層肚
亦是從四川空運過來的食材，和大部分千層肚不同之處在於很多都是泡發肚，而這家店都是採用新鮮千層肚，入口後帶著點點青草香，還能感受到千層肚的小刺和舌尖的美妙衝突。
鴨腸以寬厚為美，這裡的鴨腸也是來自四川新鮮鴨腸，鴨腸也講究燙法，放進鍋裡待其捲曲就趕緊撈起來，味道脆香，回味綿長。涮片現切嫩牛肉，潮汕牛肉工藝一直廣為人知，把握好火候，牛肉香嫩無比，牛肉吸滿湯汁，即使不在紅湯裡，在雞湯鍋底裡涮更是鮮嫩，在裹上一層香油蘸碟，完美融合併不會覺得缺點什麼，這取決於食材食材本身的香味。火鍋必定也要用小吃飲品搭配，與其他家常見的冰粉、冰湯圓不同時，這家獨有的小吃飲品更是這家店的點晴之筆，兔兔慕斯。焦糖布丁、雀巢鳥蛋、最值得一提的便是老闆自己做的飲品。「初戀」，讓我和一位小姐姐更是喜歡的很，西瓜和百香果的結合，在清爽中多了一絲調皮。「胭脂冷」火龍果的清甜搭配香蕉軟糯，色澤佳人粉飾胭脂，恰到好處，口感妙不可言。火鍋，源於巴蜀，四海皆知，不管葷的素的生的熟的最地道！
蜀酒濃無敵，川妹子美可求，若到芸裡，哪兒都不想走！
火鍋裡美味撈不盡，但我們坐下來，筷子『拈出來的』，哪裡只有麻辣鮮香，有你不曾忘懷的青春，有你總想拋開的事情，一鍋火鍋，一方心思，不管如何，還是那句話粉絲專享福利
1.6月19日-6月30日，消費額3倍充消費卡（整數計），當日消費免費！（儲蓄額放入服務號卡包）
2.非充值客戶，享8.8折優惠！
3.開業期間，每桌贈送芸裡特色雀巢鳥蛋一個！
4.關注下方微信公眾號即可領取50元代金券一張。
文章聲明丨魅力版納親測出品，如需轉載，請聯繫授權！
商務合作丨巖sir（電話/微信）15924696951
投稿爆料丨997688649@qq.com