帶你雲逛日本超市|學挑健康食材|零食美酒現場吃播

2020-12-26 騰訊網

晚上好~許多「家裡蹲」的小夥伴說想看新視頻,所以勤奮的我又來啦~

最近每天的頭等大事就是在家不停刷微博,但港真各種消息看多了肝鬱,不看吧又覺得少了點什麼····

越是這種時候,越覺得應該好好振作起來!找點讓自己放鬆的小事來找回內心平衡:比如為家裡布置鮮花(來洗洗眼睛,一波超美正能量注入~);給穿了一個冬天的毛衣去去毛球;或是自己動手做做飯。

今天想獻上一期策劃已久的新單元,帶大家一起逛逛東京的超市。即便目前大多數人還無法出門,但不妨跟隨我的鏡頭解解悶,一起看看日本超市裡都隱藏著哪些好東西:

這邊想跟大家分享下我在超市的選貨小TIP,不僅適用於實體超市,宅在家用各種外賣雲超市也同樣適用:

TIP 1:學會看成分表

如果你和我一樣屬於不控糖一族,購買食物時一定要多看看成分表。要知道許多打著所謂純天然、0添加的果汁、酸奶裡,都額外添加了一堆砂糖。也不懂是不是每個人對「無添加」的概念不太一樣,就像我上次的望山楂事件(戳我回顧),喜滋滋的買回家結果一瓶都不想喝

因此大家在選購食品時,千萬別被包裝的宣傳標語給糊弄了,多看看成分表才是最安心的。

左邊的玄米麥片是不是看著超級健康?又是「自然」,又是「鐵份50%」。但只需仔細一看成分表,就能發現裡面加了一堆砂糖、果糖液糖……

這是我家裡常備的一款麥片,不僅包裝上註明了沒有添加砂糖和一些其他添加物,連油都沒有用;成分表裡也可以看到就是純粹的各種穀物。

雖說味道比不上一些熱門的品牌好吃,但對於這種每天都要攝入的主食來說,「健康」 VS 「美味」二選一,毫不猶豫我選擇健康

TIP 2:零食儘量選有小包裝的

這個「漫長」的春節假期,相信大家都囤了不少小零食吧?怕就怕一邊喝酒、一邊看劇、會不知不覺的將一整大包零食全給吃進肚子裡,第二天起床後才開始罪惡感爆棚而後悔不已。

小包裝的好處這就來了,雖然嘴饞,狂吃個兩三包後羞恥心就會在腦子裡開始響警報,提醒自己該收手了~~

不知道有沒有人和我一樣,買回家的零食就想立馬拆開嘗下味道。如果沒有獨立包裝,拆開後即便當天忍住了不吃完,放久了也真的容易受潮,小包裝就完全沒有這種煩惱啦~

TIP 3:日本超市「寶藏選手」

出國旅遊我最喜歡逛的就是當地超市,不僅不容易踩雷,還能發現許多物美價廉的「土特產」選手。

等到這波疫情過去有機會來日本旅遊的話,大家不妨去超市轉轉,試試以下幾款我的日常回購:

可果美相信大家都很熟悉吧,淘寶和許多進口超商也都能許多看到它的身影,但售價比日本本土貴了將近一倍。這個果汁建議大家直接在當地飲用,帶回去是真的沒啥必要,還重的半死。

出來玩許多時候不像自己家裡做飯,尤其是日式料理,蔬菜水果的比重相當小,每天補充一瓶野菜生活對腸道健康還是很有好處滴。除了大型超市外,一般便利店也有都有可果美售賣,還有各種季節限定的不同口味,很推薦過來旅遊的盆友試一試。

除了蔬果汁,日本各種牛奶、豆奶也都相當值得一試。左圖是日本最主流的有機豆乳,也是我日常回購最多的。它的原料用的是有機大豆,豆香味尤其濃鬱,不管是單獨喝或是做一些健康飲品都是很好的選擇,甚至還可以用來自製豆腐,媽媽上次過來也對這款豆乳讚不絕口~

牛奶的話選擇就更多了,一般來說選擇產地是北海道的都不會出錯。喜歡奶味重的盆友,超市裡也有濃厚款可供選擇。

愛吃瓜子愛吃果仁的盆友看過來~~我們家常年必備的小零食,不管是拿來下酒配劇,或是嘴饞吃上兩包,都是再好不過的選擇。

每一袋裡面都是剝好的葵花籽和南瓜子仁,外面裹上一層超級薄脆的外殼和調味粉。之前我們買的都是芝士味,香香的瓜子仁配上濃鬱純正的芝士粉,一口氣吃三包才過癮。

新出的咖啡味也很棒,畢竟標榜了是「大人的零食」,完全沒有假假的人工合成味,反而就和真的咖啡粉一樣苦苦香香的,與瓜子本身的果仁香也很搭,如果你是咖啡愛好者或是黑巧愛好者很推薦試試這個口味。

這款零食我在輕井澤OUTLETS裡面的特產店也有看到,不過換了塑料盒包裝,價格也要稍微貴上一些。有條件的盆友建議在超市購買會更加實惠。

罪惡又讓人無法拒絕的cheese小蛋卷,太!好!吃!了~!不懂是不是因為日本人愛喝酒的關係,不管是超商或是便利店裡都有各種各樣的芝士小零食,關鍵幾乎沒什麼踩雷的,每一款都很好吃!喜歡芝士的盆友來這邊絕對能一飽口福。

這款蛋卷的皮屬於又薄又脆的類型,裡面灌著滿滿的芝士,拿來配紅酒簡直絕了~如果你是重口味愛好者,可以試試藍紋芝士這款,味道也更加濃厚。如果是口味清淡點的可以選車打芝士(橙字)口味,屬於正常的奶酪製品的甘香,是一般人比較能接受的。

老盆友對這款生葡萄酒應該還有印象吧?(超詳細の北海道看雪攻略,這篇值得你收藏!)採用北海道特產的niagara水晶葡萄釀造,入口完全沒有任何單寧的酸澀感,而且它不是像某些歐洲小甜水讓人齁得慌的甜膩,反而是充滿果汁一般的芬芳馥鬱。

現在東京也可以買到了,如果見到的話別錯過,超市裡720ml那麼大一罐也就六七十人民幣,要知道淘寶上360ml就要加130多了。就算是行李超重抗不回家,也得趁著還在日本時多喝兩瓶才不虛此行。

順手幫大家排個雷,這款meiji很紅的巧克力不用買……

內餡是充滿了化工感的塑料柚子味,巧克力外層也是又甜又膩的那種,完全不值得浪費熱量和卡路裡給這種水平的選手。

今天之所以去這家超市就是為了買冷凍菜花飯,日本每家超市的選品都會有所不同,so far我也只在這家店裡找到過這款產品。當然家裡有料理機,或是勤快點的小夥伴,完全可以買顆新鮮的花菜自己回家弄碎。

下一期會用這個食材教大家做道健康美味的快手炒飯,如果你喜歡今天的東京逛超市系列,也別忘了留言告訴我,後續我會帶大家一起挖掘更多日本超市隱藏美食

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