2020-12-15 15:39 來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客
韓澗明（畢業於河北大學歷史系，現為《收藏》雜誌主編，文物藝術品收藏專家）
傳統中國人的性格帶有鮮明的農業社會烙印。
中國古代農業社會的特點，常常被概括為男耕女織。
《耕織圖》局部 元代 程棨摹樓璹
耕，然後有了食物；織，然後有了衣服。衣食是人類生存的最基礎要素。社會要想安定，一定要有安穩的衣食環境，而對於生產力低下的人類古代社會來說，做到這一點並不容易。因此，歷朝歷代的君主，沒有不把耕織作為國家基石來對待的。
現在一般認為，系統描繪耕織場面的《耕織圖》始於南宋臨安於潛縣令樓璹。
《耕織圖》局部 元代 程棨摹樓璹
其時，樓璹繪製的《耕織圖》包括《耕圖》二十一幅，繪製內容涵蓋「浸種」到「入倉」整個過程；《織圖》二十四幅，涵蓋從「浴蠶」到「剪帛」的全過程。每幅圖都配以五言八句律詩。
樓璹將《耕織圖》繪成正、副兩卷，正卷進呈朝廷，獻給宋高宗，副本留在家中。可惜的是，無論是正本還是副本，今都已無存。
《蠶織圖》局部 南宋 佚名
宋高宗看到樓璹的《耕織圖》後大為感慨，命宮廷畫師摹繪。這次摹繪的畫作中，關於耕的部分，也就是《耕圖》沒有流傳下來，而織的部分——《蠶織圖》卻奇蹟般地在1984年的黑龍江省大慶市重被發現，隨後被黑龍江省博物館收藏，成為該館十大鎮館之寶之一。
《耕織圖》局部
樓璹《耕織圖》以圖畫配詩，開啟了勸農的新方式。除了用來自警及用於宮廷教育之外，在宋代皇帝的倡導下，南宋各府、州、縣的衙門牆壁上都繪有《耕織圖》的圖畫和詩歌，一方面提醒官員重視耕織，一方面將耕織的標準化流程向公眾傳達。
元代時，安徽休寧人程棨根據樓氏家族收藏的副本臨摹了一套《耕織圖》，流傳於世。這使得我們可以窺測樓璹當年《耕織圖》的大致模樣。後來的明清，都把《耕織圖》作為施政參考加以重視，重新繪製推廣。
《耕織圖》局部
《耕織圖》被稱之為「世界首部農業科普畫冊」，其影響之大，也廣播海外。
今天我們談《耕織圖》，一方面可以直觀地感受中國傳統農業的技術水平，而另一方面，也可以感同身受地走進歷史，體味古人的生存環境及性格形成的關係。
《耕織圖之收刈》 清代 焦秉貞
因為，無論是耕，還是織，都需要吃苦耐勞，都要有嚴謹的流程，每一步驟都需要踏踏實實、嚴謹認真，偷不得懶。所以，在中國的傳統文化中，也特別強調這種老老實實、勤勤懇懇的態度。本分人、老實人，意味著願意默默地承擔更多責任。中國很多的民間故事，都有不同程度的「反智」的特徵，故事裡一個老老實實的人總能得到外力幫助，最終有好的結局，而那些想投機取巧的聰明人，常常以失敗告終。
本文節選自《揮雲而去 : 十張畫裡看中國》，中信出版社
關鍵詞 >> 耕織圖
特別聲明
本文為澎湃號作者或機構在澎湃新聞上傳並發布，僅代表該作者或機構觀點，不代表澎湃新聞的觀點或立場，澎湃新聞僅提供信息發布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。