【推薦理由】
松記獨創的「殘廢餐」(所有服務有專人代勞),讓你放心跟好友聊天,過上肉來張口的幸福生活!這可是罕見的代表廣州美食水準的三星級餐廳哦!牛脷坑是牛舌根和喉頭交接處極小的一個部位,看上去和牛舌差不多,吃起來似乎也沒啥區別?——多嚼兩口,奇妙來了,牛脂肪和牛奶的香味陸續湧出並越發濃烈,吃完之後好幾分鐘,餘香都在舌齒間縈繞不息。
【推薦菜式】
牛脷坑、竹腸、墨魚滑
順德松記食店
✿ 人均:RMB100
☏ 020-81898773
◑ 11:30—14:30/17:30—21:30
☞ 荔灣區鶴洞路12號鑫都賓館首層,真光中學路口
Ω 乘坐公交70路、廣565路、285路、91路、222路、69路在廣州市培英中學站下車
【推薦理由】
雅苑客人真多,這間第二代經營的歷史小館多年來出品均衡,味道不失足,像個放心老朋友。這裡更適合有點閱歷的人來,也適合三兩知己,講講談談。日常已經夠兵荒馬亂,才願意為這一點安穩情調買單。招牌菜豉油糖黃花魚,魚炸得外酥內嫩鑊氣,身底鋪甜的濃豉油,覆金黃蒜碎,口淡的人不小心把魚肉全浸進豉油就悲慘了,但相信另外一部分人也愛死了。
【推薦菜式】
豉油糖黃花魚、白灼魷魚、花腩煲
雅苑餐廳
✿ 人均:RMB100
☏ 020-83355808
◑ 11:00—凌晨0:00
☞ 越秀區朝天路14號
Ω 地鐵1號線公園前站下車(A口出)
【推薦理由】
坑滿谷的鮮魚景象,便是下午5點左右剛從潮汕海邊急送過來的海鮮,被放在餐廳門口任吃客即點即烹的動人場面。這裡可能是廣州市區擁有最新鮮魚獲的海鮮店。而廚師克制的烹飪手法,也全因對優良食材所擁有的自信!曾問一位資深的潮汕菜達人,市區內最好的餐館是哪家?大哥毫不猶豫:海門魚仔!
海門魚仔店
✿ 人均:RMB60起
☏ 020-37205609
◑ 11:00-14:00/17:00-凌晨2:00
☞ 天河區燕嶺路120號金燕大廈一層內(近粵墾路)
Ω 地鐵3號線燕塘站B出口;乘坐公交89路、54路在燕嶺大廈站下車
【推薦理由】
約上三五知己品嘗一下這裡名不虛傳的燕窩榴槤蛋、海陸大餐,再配上一杯透心涼的柑檸一夏,確實非同凡響。環境特別且溫馨感十足,木質桌椅加上午後斜陽,聽著那輕鬆的動人音樂,讓人有一種時空交錯的感覺,仿佛回到小時候的院子裡,在大樹下享受著新鮮製作的美食。江南果道是餐廳,是休閒小店,但是親切得更像是家裡的大客廳一樣舒適自在。
【推薦菜式】
海陸大餐、燕窩榴槤蛋、廚師海鮮炒烏冬、大理石芝士
江南果道【較場西店】
✿ 人均:RMB60
☏ 020-83832855
☞ 越秀區較場西路11號03鋪(省人民體育場斜對面,距離中國電信營業廳100米)
Ω 地鐵1號線烈士陵園A出口;乘坐b8路在較場西路站下車
【推薦理由】
立志要當白領飯堂的「開飯餐廳」,特點是新穎懷舊交融、east meet west的菜,既有桂花扎和五柳炸蛋,又有明爐燈籠椒煮鱸魚,再加上一點原本唐苑的魚翅路線,都挺好吃。貼士:中午2點前餐廳被周邊白領擠滿,其他時間看運氣。廣州粵菜館子還做桂花扎的不多了,這是一道屬於豬網油還能入饌的時代的菜,大腸衣包著釀肉餡包著鹹蛋黃,外刷一層蜜汁,甘香得呢。周慕雲獨自點上一盤桂花扎,邊吃邊默默垂下一滴淚。再來一碗大米飯!
賣相轟動的「冰封奶茶」每桌限點一杯,RMB28,賣點是1cm厚冰杯裡套了個玻璃杯,以及3種茶做膽、經200多次調試、用鮮奶撞出的茶身。
【推薦菜式】
五彩桂花扎、冰封奶茶、五柳炸蛋、明爐燈籠椒煮鱸魚
開飯餐廳
✿ 人均:RMB60
☏ 38692704
◑ 10:00—22:00
☞ 天河區珠江東路11-13號高德置地秋商場3樓
Ω 乘坐apm線在花城大道站下車(A口出);乘坐886路、18路、293路在冼村路中站下車
【推薦理由】
夢想中的深夜食堂!丸丹是一家日本廚師做給日本顧客吃的居酒屋,沒有因為物價比例作出任何妥協,堅持原料的素質和料理的手法,完全沒有因為地處廣州而有所改良,可能就是你搭個灰機去到日本,甩開導遊去到橫街小巷尋覓到的味道。即叫即燒、美豔絕倫的三文魚籽鰻魚飯 「破壞力正如大家所想」(松重豐大叔語),是把整條鰻魚經一晚秘料醃製後,經噴槍烤熟。極嫩的柔軟魚肉,在鹹甜得宜的醬油襯託下,口感豐腴無比,白飯與鰻魚永遠是最佳良伴,魚香飯香醬汁香山葵香在口中渾成一體,三文魚籽在口腔高處爆破,在筷子的快速運動下,滿滿一碗轉瞬已被扒得乾乾淨淨,獲得極大滿足!鰻魚飯,果然是一拳打進胃裡的極致美味啊!
【推薦菜式】
三文魚籽鰻魚飯、厚切和牛、芥末章魚
丸丹
✿ 人均:RMB150,茶位費20/人,只能現金
☏ 13929871238
◑ 18:00—凌晨0:00
☞ 天河區體育東路六運五街56號1樓
Ω 地鐵3號線石牌橋站A出口
【推薦理由】
作為一家屹立廣州8年愈戰愈勇的義大利餐廳,OGGI出品向來很有口碑,他家曾獲中國義大利商會頒發的 「義大利卓越款待獎 」( Ospitalita Italiana Award),成為北京、上海、廣州三大城市中,16家被認證的「正宗意式美食出品商」之一。大可以與好友們想像邂逅於地中海,品嘗最正宗的意式美食!火腿蘑菇披薩由馬蘇裡拉芝士、火腿、小番茄、及蘑菇組成的純正義大利PIZZA,薄身餅底烤得剛好,混合馬蘇裡拉芝士的香潤,蘑菇及番茄帶出清新口味,咬在嘴裡毫無膩味違和之感。
【推薦菜式】
火腿蘑菇披薩、肉醬千層面
OGGI義大利餐廳【珠江新城店】
✿ 人均:RMB100
☏ 020-38620240
◑ 11:30-23:00
☞ 珠江新城清風街廣粵天地106鋪(凱旋新世界內)
Ω 地鐵5號線潭村站下車(A口出);乘坐40路、901a路在花城大道東站下車
【推薦理由】
城中最火熱的純正英式餐,被城中眾多吃貨譽為最好吃的漢堡!據說這是環市-建六商圈最多美女俊男出沒的英式餐!HM招牌漢堡拼盤(6個小漢堡+薯條1份),每個小漢堡僅手掌心大小,但內容豐富。一口下去,烘烤得香噴的麵包皮薄,但有嚼頭。肉餡為慢火烹調的澳洲嫩牛肉,結實的份量而且口感紮實;再輔以新鮮番茄、黃瓜以及秘制培根醬醞釀成多層味覺。
【推薦菜式】
HM招牌漢堡拼盤
HappyMonk
✿ 人均:70RMB
☏ 020-83765597
◑ 周一到周日,9:30am-凌晨2:30
☞ 越秀區建設五馬路29號好世界公寓(宜安廣場後側)
Ω 地鐵5號線淘金站下車(A口出);乘坐 b10路、b2a路、b2路在白雲賓館站下車
【推薦理由】
HiCafe一向會為顧客選用上好食材和星級烹調法,西餐廳的價格就能吃上一頓超星級酒店的法國全餐!醃尖吃貨也覺得可接受的中價位,能享受到可能比四季一類酒店水準也不差的新派意式西餐。在人逼人就快爆炸的天河商圈,這裡確實是三五同好既可滿足美食慾望,也可提升美學素養的驚喜選擇。
【推薦菜式】
香草檸檬烤雞、豆腐慕斯配薰衣草果醬
HiCafe
✿ 人均:RMB70
☏ 020-38060320
◑ 周一至周日 11:00am-10:00pm 建議預訂
☞ 天河路228號正佳廣場4樓Hi百貨內(圖書區側)
Ω 地鐵3號線體育西路站E出口
【推薦理由】
如果說一家店裡面有兩款招牌蛋糕,已經能讓吃貨驚訝,那麼Blue Jay擁有數之不盡的招牌出品,就絕對是異數了。原因很簡單,就在於店主姐姐的不懈嘗試和努力,只是很簡單地覺得每天的款式要有不同,於是推出新品就成為了常態,不僅有季節限定的荔枝玫瑰、初夏、草蜢等小清新系列,也有出奇制勝的咖喱芒果芝士、芥末朱古力等暗黑料理系列,絕對讓人驚喜,偶爾也有驚嚇。
【推薦菜式】
杏仁撻、巖鹽巧克力、芥末朱古力、咖喱芒果芝士
Blue Jay
✿ 人均:RMB30
☏ 15112077040
◑ 13:00—23:00
☞ 海珠區江南西路青竹大街2號(中原地產街口)
Ω 地鐵8號線江南西站A出口