布村廣式早茶店大探秘| 雪梨火爆的網紅店,黃金海岸知名帽子餐廳主廚都來啦!

2021-02-21 布村風光喵

這是小編最常去的一家早茶店,也是布裡斯班華人區非常有名的一家早茶店。楓林和柏林分別坐落在Sunnybank的Sunnybank Plaza和 SunnyPark。兩家的味道口味都是相似的。楓林餐廳在Chemside westfield也有店哦。

他們家的特色就是老牌早茶風格,很多在澳洲生活了很多年的老華僑們也喜歡來這家店吃。小籠,腸粉,叉燒包和鳳爪都是一絕。雖然比不過國內的一些早茶店,但是在布村已經算是不錯的口味咯。

特色推薦🔎

小籠,腸粉,雞爪,叉燒酥,芒果班戟

Mon- Sun 10:30am-3:00pm

              5:30pm-10:00pm 

📍

楓林Sunnybank店101/358 Mains Rd, Brisbane QLD 4109

楓林Chemside店:Gympie Rd & Hamilton Rd, Chermside

柏林Sunnybank店:407 Mains Rd, Sunnybank QLD 4109

金軒也是一家不錯的早茶店喲。他家的叉燒酥,外皮酥脆,咬開是茶勺軟糯的口感,夾雜著濃鬱的醬汁~啊真是太美味了!

他家的流沙包也很好吃~yummy!因為楓林沒有流沙包,所以想吃流沙包的時候我就會跑去金軒吃哈哈!金軒的糕點似乎做得更好吃更入味,算是他們家的特色吧!

特色推薦🔎

叉燒酥,流沙包

Mon- Sun 10:00am-12:00am

📍

Shop 109 Sunnybank Plaza, Corner Mains Rd & McCullough St, Sunnybank QLD 4109

這是一家連鎖的早茶餐廳。小編身邊的廣東朋友挺喜歡去的。御膳在布裡斯班開了很多家,但是不是每一家都有相同的品質!至少在Habour Town就曾經踩過雷。但是Garden City這家總體還是不錯的,菜品豐富,種類很多。餐廳也很大,服務態度啥的也都還是不錯的喲。

©️YUMCHA

特色推薦🔎

廣式粥,炒河粉,荔枝桂花糕

Mon- Sun 10:00am-10:00pm

📍

Shop R6 Westfield Garden City, Kessels Rd, Upper Mount Gravatt QLD 4122

豪客是布裡斯班的一家老牌早茶店了。他家的分量很足,單點的粥之類的味道也都不錯。小編很喜歡帶長輩去吃,媽媽說最喜歡他們家的粥。

最近他們家新出的黑金流沙包味道也很好呢。

特色推薦🔎

黑金流沙包,豆豉排骨

Mon- Fri 10:30am-3:00pm;5:00pm-2:00am

Sat & Sun 9:00am-3:00pm;5:00pm-2:00am

📍

223 Calam Rd, Sunnybank Hills QLD 4109

這家店是小編念書時候去吃過的一家餐廳。他家的烤鴨真的好好吃!味道不算特別出眾但是在City附近算是不錯的一家店了。前不久小編又去了一次,他家還有牛肉餅,小籠也很可口。口味不像前幾家那麼粵式,反而有一些北方的口感。衝著他家的烤鴨,要去一次呢!

特色推薦🔎

烤鴨,牛肉餅

Mon- Sun 11:00am-10:00pm

📍

1003 - 1004/199 Grey St, South Brisbane QLD 4101

小山谷是布裡斯班新開的一家中式餐飲西式用餐體驗想融合的餐廳,小編從未見過「逼格」如此高大上的早茶店。不僅僅餐廳設計風格非常好,整個餐廳的用餐體驗和服務也是非常高Level的。細細一查才知道,這家店的背後團隊正是黃金海岸超級網紅知名餐廳Rick Shores的原班團隊。而主廚Jake Pregnell正是原Rick Shores的主廚。黑松露對蝦,雞湯小籠,帶子蝦餃,等等非常經典有特色的中餐都來自這位帽子餐廳知名主廚,你不想去試試嗎?

他家的YUMCHA只在周三周四周五中午12點-下午3點,價格是$39/人,有固定菜單,如果在平時,可以單點喲。

特色推薦🔎

YUMCHA LUCH MENU

Wed & Thu 12:00pm-10:00pm

Fri & Sat 12:00pm-2:00am

Sun 12:00pm-10:30pm

📍

6 Warner St, Fortitude Valley QLD 4006

沉迷於攝影攝像修片剪輯的一名合格程序猿。絕佳的方向感,旅行中的專職司機。2010年來澳,從一代技術宅男成功轉型為風光喵的貼身司機和攝影師傅。沉迷旅行,混跡於旅遊酒店業數年。夢想是永遠在路上。偶爾充當獨裁領隊,偶爾成為靠譜嚮導。美食美景從不曾逃脫「魔爪」。2014年來澳,計劃是玩遍南太平洋每個角落。

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