枳殼和佛手的愛情
文/鄧玉霞
大凡美好的事物，總是像陽光一樣普照萬物。愛情也是如此。這種唯美的情感不僅是人的專利，動物有愛情，植物也有愛情。不信，我就給你說一個關於枳殼和佛手的愛情故事。
知道重慶的江津為什麼能盛產枳殼和佛手嗎？相傳在乾隆年間，江津很多地方的土地上冒出了許多矮壯蔥鬱的樹木，仿佛神仙一夜之間種下的仙樹。春夏之交開白色小花，到了冬季就結了滿樹黃澄澄的果實。這果氣味芳香，果肉汁水飽滿，酸甜可口，人們甚是喜愛，叫它們「甜橙」，就是我們現在說的廣柑。
甜橙們沉浸在被人喜愛的興奮裡，個個精神抖擻，橙光滿面，一個個志在必得的樣子。它們看上了隔壁同屬芸香科家族的佛手。在它們眼裡，佛手面容姣好，體態輕盈，千嬌百媚。特別是那金黃的膚色，是甜橙們百看不厭的。甜橙意欲與佛手喜結連理，於是傳話給佛手說，與我並肩吧！我用綠蔭庇護你。
佛手低下頭想想，甜橙這副驕傲的樣子，實在不是自己想要的。於是以沉默應之。
有一天，甜橙林裡傳出了吵鬧聲。佛手從樹的縫隙看過去，幾株甜橙樹旁，不知什麼時候立著一株相似的樹木，樹上掛著一個個與甜橙極其相似的果實，不同的是，果的顏色不像甜橙那樣發著橙光，而是暗淡的青褐色。與趾高氣揚的甜橙形成鮮明的對比。甜橙們推搡著這樹上青褐色的果子說，看你們又老又土，灰不溜秋的，哪裡是我們家族的？你們快離開這裡。褐果樹巍然不動，正色道，我們也是芸香科家族的，叫枳殼，有人叫我們酸橙。我們外表雖然沒有你們甜橙光彩，味道也酸苦得不招人待見，但是，我們自有我們存在的價值，這也是我們的領地，你們沒有理由趕我們出去。然後，任憑甜橙怎麼搡，酸橙樹就像被釘在了土地裡一樣。甜橙討了沒趣，啞了口。
這一幕把佛手看呆了，枳殼不卑不亢的凜然正氣深深打動了佛手，就在這一瞬間竟愛上了枳殼。枳殼也非常喜歡佛手。他們愛得難分難捨。甜橙知道了，就嘲笑枳殼，瞧你那黑樣，又酸又苦，真是癩蛤蟆想吃天鵝肉。枳殼一想，是啊，憑自己這樣哪裡配得上百媚千嬌的佛手，又能帶給她什麼幸福呢？於是便躲著佛手。佛手看不見枳殼，就喊著他的名字到處找。枳殼心裡痛苦，他聽著佛手一聲聲悽楚地叫著他的名字，更是痛不欲生，就每天借酒澆愁，醉得臉都變成黑褐色的了。一天，佛手終於在一棵甜橙樹下發現了枳殼，他已經醉得不省事，奄奄一息。她喊，他不應，她搖，他不醒，眼看著他命懸一口遊絲之氣。佛手一著急，就感胸脅氣滯，脹滿疼痛，身體忽地變做一碗湯藥。湯藥像有神助一樣，呼啦啦就流進了枳殼的嘴裡。不一會兒，枳殼的酒醒了。看著眼前佛手落下的繡衣，知道是佛手救了自己。但是佛手呢？她就永遠沒了嗎？枳殼捧著佛手的繡衣，想著想著，淚就不斷線地掉下來，一滴一滴地滴在了佛手落下的繡衣上。這時奇蹟發生了，繡衣漸漸變得溼潤豐盈起來，沒過一袋煙的功夫，佛手姑娘活生生地站在枳殼面前了。兩個有情人緊緊地擁抱在一起。
從此以後，枳殼和佛手便知道了他們有治病救人的本事。這對醫藥夫妻各有各的治病絕招。佛手擅長理氣化痰、止咳消脹、解酒。枳殼能理氣寬中、行滯消脹，擅長治療胸脅氣滯、脹滿疼痛。他們常常聯手給人治病，名氣越來越大，被當地人深深喜愛呵護，得到精心培植，枳殼和佛手的後代因此得以繁衍昌盛。所以你看現在的江津，盛產枳殼和佛手，成了有名的枳殼佛手主要產地。
選自鄧玉霞科普著作《保健的細節》