8月的一天，
長了好吃痣的蘋果姐姐重返洛杉磯，
花了17個小時，嘗遍最受LA當地人歡迎的16道美食，
製作了一道美食薈萃的小短片，請享用
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Cafe Gratitude |男巫Jason Mraz 最愛的餐館
512 Rose Ave Unit A (at 5th Ave.), Venice, CA
Cafe Gratitude是一家100%有機純素食的創意餐廳, 在洛杉磯有3家分店， 吸引了眾多推崇健康生活方式的名流人士: 男巫Jason Mraz, 奧斯卡獎得主安妮·海瑟薇和艾米莉·布朗特。
這裡的招牌是蕎麥亞麻鬆餅（buckwheat flaxseed pancake)。新鮮水果環繞，絲滑的黃油在熱乎乎的pancake上自然推開，一口下去,滿嘴都是堅果的芬芳,配上一杯抹茶拿鐵，幸福感從這頓經典的美式早餐滿溢而出。
Moon Juice | 潮人最愛的果汁店
507 Rose Ave, Venice, CA 90291
加州一年四季盛產新鮮的水果和蔬菜，冷壓果汁似乎成了日常的一部分。在Cafe Gratitude的對面, 店面小巧精緻的Moon Juice，就提供冷壓、100%有機果汁、堅果奶和幾乎沒有添加劑的零食。
作為瑜伽愛好者的我，對這瓶深綠色的果汁一見傾心，喝一口，滿滿的蔬菜鮮味從舌尖滑向舌根, 健康清爽。
▲ 果汁、果醬和各類健康無添加零食
Flake | 清早排長隊只為墨西哥卷餅
507 Rose Ave, Venice, CA 90291
▲雞蛋、培根、牛油果在卷餅中完美結合
位於美食聚集的Rose Avenue街角的Flake, 店面不大，滿眼橘色。早餐種類俱全: 從巴西紫莓杯(acai bowl)到墨西哥卷餅（burrito)， 從簡易的曲奇到餡料十足的三明治，完全是休閒早餐的好去處。 來這裡，不會有選擇綜合症，因為按照當地人的話『每個選擇都不會錯』 (you can’t go wrong with any option. It’s all so good.)
▲ 排著長隊買早餐，是美國文化的一部分
Cerveteca | 和美國南部美食的心靈對話
523 Rose Ave (at Rennie Ave), Venice, CA
chicken & waffle 是美國南部心靈美食soul food的經典，你可以沒有去過路易斯安那，但是來了美國，怎能不嘗一份炸雞配上華夫餅?
兩塊金黃酥脆的炸雞一上桌，香氣襲面，鼻子不由自主的湊了過去。油香多汁的雞塊，配上厚實筋道的華夫餅，口感極佳。神馬麥當勞炸雞, 完全被甩出10條街。還有被烤的外焦裡嫩雞肉，香味四溢, 讓人忍不住大咽口水。
Cerveteca | 墨西哥料理中的經典
523 Rose Ave (at Rennie Ave), Venice, CA
Taco在墨西哥菜中就好像中式早餐的雞蛋煎餅一樣常見,柔韌的玉米餅包裹著濃鬱可口的餡料。
Fish taco（魚卷）更是taco中的經典。 既然身處Venice海灘最受歡迎的墨西哥餐廳，一定要來一塊魚卷。 薄而韌的手工自製玉米餅吸收了豐富的醬汁，細絲狀的蔬菜、pickled胡蘿蔔,搭配著大塊的魚肉，吃完一個,情不自禁的盼著第二塊趕緊上桌。
Gjusta | 滿足你一日三餐的早餐店
320 Sunset Ave Venice, CA
Gjusta在明星出入的Gold’s Gym的對面, 是一家熟食 + 麵包店, 最出名的當屬手工麵包甜點。一進門就可以看到透明玻璃下花樣繁多的司康、 羊角包、麵包布丁等。鹹香的司康（ Gruyere奶酪搭配菠菜），要早去才能搶到。
在這裡，你不會選錯，因為每一樣都是經典。如果硬要推薦一個搭配，就是最簡單的原味手工羊角包和香醇的拿鐵。稜角分明的羊角包散發著濃鬱的黃油香, 忍不住一口一個。
▲ 手工可頌羊角包
▲ 造型別致的盤子上擺著鹹香奶酪菠菜司康，手上拿著芝麻堅果司康
▲ Gjusta除了極簡的羊角包配咖啡，也可以坐在後院吃一頓豐盛的早餐
Santa Monica Farmers Market | 南加最棒的農夫市場
周三、周六：8AM - 2PM
Arizona Ave. (btwn 2nd & 4th St.), Santa Monica, CA
洛杉磯周邊的琳琅滿目的農產，品每周三周六都會聚集在洛杉磯最棒的農夫市場 SantaMonica Farmers Market, 從早上8點到下午2點，一年四季，不見不散。
這個農夫市場幾乎可以承包了你所有的需求，從當季最新鮮無汙染的蔬菜水果，到放養的肉禽肉類，種類繁多的奶酪堅果，蜂蜜、橄欖油，鮮花植物，甚至果脯、牛奶，新鮮烘焙的麵包糕點。 走過500米的農夫市場，3天的食材都解決了。
▲ 10美元3盒的新鮮黑莓 (blackberry) 和覆盆子（raspberry)
▲ 一年四季，南加州都盛產新鮮蔬菜
▲ 品嘗蜂蜜、蜂膠
▲ 農場直銷的有機奶酪，手上拿著的是pesto jack
Real Food Daily | 健康、陽光、愛運動人士的新寵
514 Santa Monica Blvd (at 6th St)，Santa Monica, CA
Real Food Daily當屬洛杉磯素食館中的明星，LAX機場有一家，Santa Monica Blvd也有一家。
紅色不起眼的招牌，推開透明玻璃門，一股蔬菜的清爽感給了我一個熱情的擁抱。 推薦這碗Acai Bowl, 因為只有周末brunch才有，現在off the menu, 只有特地問，主廚才會為你做。
巴西藍莓acai berry是美國健身達人的新寵。每次健身、瑜伽之後來一碗Acai Bowl (巴西紫莓杯), 口感絲滑如冰淇淋，但卡路裡低，非常健康。碗裡還增加了嘎嘣脆的堅果和新鮮的水果，很有層次感。而從自然脫水的枸杞原料可以看出做工的考究。
Huckleberry Cafe | 幸福感倍增的早餐+烘焙店
1014 Wilshire Blvd (at 10th Ct) Santa Monica, CA
餐飲界的明星夫妻Josh和Zoe, 在家鄉Santa Monica開了5家風格迥異的餐廳。 其中Huckleberry是早餐愛好者的天堂，麵包師出身的Zoe對食材和出品的追求,有如日復一日製作木偶娃娃的日本匠人。
在Zoe出品麵包中評價最高的當屬藍莓玉米蛋糕（blueberry cornmeal cake) , 每日2小時內脫銷，這次沒有買到。而新鮮出爐的麵包布丁(bread pudding) 有著雲彩般的口感，放在敞口的瓷杯裡一勺勺挖出，入口即化，暖到心裡，有點像初戀的感覺。
如果bakery不是你的菜，一定不能錯過雞蛋為主題的正式早餐。放養式的家禽雞蛋做出的早餐就好像陽朔農村裡吃到久別重逢的土雞蛋。
這道『green eggs& ham』以Dr. Seuss同名的兒童暢銷書命名，寓意是讓食客們保留對新鮮事物的好奇心。所以，什麼是綠雞蛋 (green eggs)？
內部筋道、外部微焦的英式瑪芬（english muffin)表面，被加州純正橄欖油和綠色pesto香蒜醬浸溼了。流出的溏心蛋、義大利帕爾瑪火腿（prosciutto）和蔥綠色的芝麻菜, 黃色與綠色的交融看著就垂涎欲滴。一口咬了半個蛋，蛋黃溢出，餘香留在唇齒之間， 只想好好回味那新鮮事物的美好味道！
Father’s Office | 洛杉磯最佳漢堡，沒有之一
1018 Montana (btwn 10th & 11th St)， Santa Monica, CA
▲ 招牌漢堡 office burger ， 被評為LA最佳
Father's Office 憑藉一款漢堡，就獲得了《時尚先生》的超級好評：洛杉磯最棒的漢堡。 連知名漢堡連鎖In-and-Out和Umami也黯然失色。老闆是韓裔名廚Sang Yoon, 曾在巴黎、紐約和洛杉磯的米其林餐廳擔任主廚，也在電視節目topchef masters第五季中頻頻出鏡。
來了就要忘記減肥，任性地享受『漢堡+啤酒』的經典搭配。Medium rare的牛肉鮮嫩多汁，配上脆嫩可口的醃黃瓜和生菜, 焦糖洋蔥煮的很熟，柔軟的質地和BBQ醬完美結合 ，咬下去，芝士都溢出來了。
這裡的講究不是『健康』、低糖低脂，而是另一種境界:老美硬漢style, 喝著精釀啤酒, 坐在深棕色的木質吧檯前，聊天看球賽。
▲ 店裡有超過55種精釀啤酒， 這杯victory golden monkey ，清淡中含有一絲微辣
Sweet Rose Creamery | 冰淇淋蛋筒的最高境界
826 Pico Blvd Santa Monica, CA
在Santa Monica有3家分店的Sweet Rose (微甜玫瑰）雪糕店，以活潑年輕的裝修和高品質的手工冰淇淋而聞名，是Huckleberry的姐妹店。找一個周末，和閨蜜一起分享鬆軟、略微粘稠的雪糕和蛋筒的香脆。
最受歡迎的口味當屬：Salted caramel 焦糖， Chocolate mint 巧克力薄荷 ， 和 Olive oil 橄欖油。如果你不想喝咖啡但又好一口咖啡因帶來的清醒，也可以試試當地知名咖啡店Cafe Luxxe咖啡口味的冰淇淋, 享受咖啡的醇香和有機牛奶的絲滑。
Urth Caffé | 萌化了客人的抹茶拉花
2327 Main St (at Hollister Ave.) Santa Monica, CA
▲ 萌豬圖案的抹茶拿鐵 和 泰式珍珠奶茶
好萊塢明星經常出沒在這裡， 在洛杉磯有2家分店。
懶散的周日，來吃個午飯，叫上一杯抹茶拿鐵，咖啡師可以為你做你喜歡的小動物，來一次，心被萌化一次。當然，如果你好那一口珍珠奶茶，不如嘗試一下泰國紅茶配置的奶茶，住在洛杉磯西部的朋友們，再也不用為了一杯奶茶而開車去East LA了。
▲ 小貓 vs. 天鵝拉花
▲ 各式各樣的甜點，份量都超大
Sunny Blue | 南加州第一家日本飯糰
2728 Main St (at Hill St) Santa Monica, CA
作為南加州第一家日本飯糰店，店面小到和街邊奶茶外賣店一樣，排隊進門只能前後站下一排，好似京都的咖啡館, 但並不阻礙慕名而來的人們兩眼放光地吸著從店裡飄出來的香氣，耐著性子等待。
香菇和牛肉口味的飯糰給來一份，酥脆海苔和芝麻包裹著壽司糯米，清爽有肉感。香噴噴的飯嚼出了家的感覺。小店鋪沒座位毫不影響體驗，出門走幾步就是南加州最美的陽光沙灘，坐在海邊吃一顆飯糰，喝一杯日本綠茶，悠哉的一個下午。
Intelligentsia | 來一杯damn good咖啡
1331 Abbot Kinney Blvd (at Andalusia Ave.) Venice, CA
起源於芝加哥的Intelligentsia咖啡， 位於洛杉磯潮人聚集的Abbot Kinney街上。咖啡豆每日新鮮烘焙，出品優良 , 店裡使用德國的復古烘豆機。按照當地達人推薦，如果你想要一杯用心衝煮的『damngood coffee』， intelligentsia不可錯過。
門口是內嵌式走廊，兩邊種植著荒漠植物，正好接納了每天排著長隊的客人。為了一杯出品純正、衝煮手法嚴謹的咖啡，等待也是值得的。
Abbot's Pizza | 韌勁十足的超薄披薩
1407 Abbot Kinney Blvd (California Ave) Venice, CA
有人愛芝加哥厚實的deep-dish匹薩，有人愛薄皮而有嚼勁，周邊焦黃香脆的紐約披薩。在精緻的AbbotKinney街道上，你可以找到有些講究的gluten-freepizza。店面很小，留著大鬍子的大叔和翹臀紅唇的金髮妹子都會出沒在這家專注於thin-crust pizza的店。 濃烈的mozzarala芝士, 配上多汁鮮香的番茄，清澈的橄欖油和胡椒麵的交錯，一塊可口不膩的pizza。 不知何時開始，加州開始流行起在「有肉食堂」之稱的pizza上, 撒上綠油油的蔬菜、牛油果，可能是對『健康』飲食的一份心靈安慰。
DK's Donuts | 34年專注做洛杉磯做棒的甜甜圈
1614 Santa Monica Blvd (16th St) Santa Monica, CA
這家34年專注於donuts的24小時店，除了深夜，時刻排著長隊。 最出名的當屬4美元改良版甜甜圈cronuts (croissaint + donuts) 和wownuts （waffle + donut) 。
別被店名中的donuts迷惑，這家24小時開門的店在洛杉磯實屬難得，深夜食堂一定記下，可以買熱狗、三明治、咖啡等。DK’s 老闆是菲律賓後裔，在這裡也可以找到一份亞洲元素，比如紫薯甜甜圈。
Cronuts的經典口味包括：original glazed、red velvet和maple bacon (楓糖培根)。 切成小塊的培根和甜甜圈表面的細糖融合，咬一口既有培根的香脆、嘴唇上也吸附了一層薄糖，不由自主地舔一下，甜入心。
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