在現代生活逐漸加快的節奏中，快餐正改變著傳統的供餐方式，吃過肯德基、麥當勞等油炸快餐的人都知道，這一類食物常常富含大量的油脂，更多的是街邊小攤小販，很多都是反覆使用的地溝油，對於人們的健康危害極大。但油炸食品的美味可口卻讓人忍不住購買食用。隨著快餐行業的蓬勃發展，常年食用快餐導致的各種身體疾病得病率也逐年上升。一份全球疾病負擔研究的報告指出，2017年，全球死亡案例中約有22%（1100萬人）與不良飲食有關，相關專家開始呼籲人們「健康飲食」，尤其是要注意「輕油少糖」。
為了吃到既美味又健康的快餐食物，近兩年國外開始流行起號稱可以「無油烹飪」的空氣炸鍋，受到了很多美食愛好者的喜愛。為了讓國人也能吃到又美味又健康的油炸食品，比依自行研發生產了空氣炸鍋。比依空氣炸鍋利用高速熱空氣循環技術，用空氣熱流代替熱油烹飪美食，比傳統炸取方式減少油脂80%左右，甚至無需用油，也能做出同樣美味的煎炸食物。很多小朋友愛吃油炸食品，家長都會拒絕讓孩子食用，而使用比依空氣炸鍋製作這類食物，更健康、更安心。
比依空氣炸鍋的出現，是比依集團CEO聞繼望經過十餘年摸索、總結，結合國外目前輕油、健康的飲食文化，從而順勢打造的一種新型烹飪方式，更改了傳統的重油炸取的方式，普及了更為健康、輕油的飲食理念。事實上，比依在研發生產比依空氣炸鍋之前就已經在炸鍋這一產品品類中小有成就，依託「炸鍋世家」背景，比依有更專業、先進的生產技術，經過十餘年的技術沉澱和不斷創新，秉持著「一米寬、百米深」的研發匠心，比依才有了如今各種型號和功能的高品質空氣炸鍋。
正是因為比依優良的品質與健康的飲食理念，比依空氣炸鍋成功更改了西方傳統煎炸烤的烹飪方式，並迅速佔領了日本、韓國等東南亞市場，更是在國內掀起了使用空氣炸鍋健康烹飪的熱潮。比依空氣炸鍋不僅給國人帶來了更為便捷、實用的烹飪工具，也很好地傳播了輕油、健康的飲食理念。
目前我國城市居民平均吃油量高達45~50g/日，相比中國營養學會推薦每人每日25~30g的標準，已經遠遠超標，比依空氣炸鍋為戒不掉油炸美食的人們帶來了一種全新的烹飪方式，用更少的油烹飪煎炸食物，讓其吃得美味、吃得健康。