酒店是匯聚各領域的平臺
——專訪上海虹口三至喜來登酒店總經理 曹軍
您過去在哪些酒店工作過，分別帶給你哪些不同的思想和啟迪？
我先後在上海揚子江萬麗大酒店、上海國際貴都大飯店、上海虹橋萬豪大酒店、浦東由由喜來登酒店以及衡山馬勒別墅飯店等。虹口三至喜來登酒店在開業時我也在這裡工作過，所以這裡對我來說非常有感情。
作為一名管理者，榜樣的作用是非常重要的，作為一名總經理，只有自己做到以身作則，以一種敬業的態度，才能帶領好一個團隊。一名職業經理人需要有專業、無私的工作態度。執行以及落實，做到言出必行，建立一個積極向上的文化氛圍是一個企業成功所必不可少的關鍵。
上海虹口三至喜來登酒店最讓你值得驕傲的地方在哪裡？
喜來登是上海第一家外資品牌酒店，在上海本地市場的地位是無可比擬。這樣一個無人不曉的品牌，傳承著的是他獨特的品牌魅力。我個人也非常喜歡這個帶有喜氣的酒店名字。所以一直以來對這個品牌都有深深的崇拜與好感。
上海虹口三至喜來登酒店是一家藝術型5星級商務酒店，濃鬱的藝術氛圍是在5星級酒店群中少有的，酒店內呈列出的1200多幅當代藝術家的真跡其品質、感染力、收藏價值也都是屈指可數的。我們希望賓客能在這樣的一種藝術氛圍裡，去感受三至喜來登的文化和涵養，以及我們所呈現出的服務。
有沒有考慮過轉行去其他的領域工作？堅持從事酒店行業的原因和信念是什麼？
從沒有考慮過，酒店行業將是終身唯一從事的行業。它是一個匯聚各領域的平臺，無論是公司培訓、出差、自由工作、展會、晚宴等等一些列的市場需求，都需要這麼一個平臺，讓大家聚在一起。酒店的魅力就在於此吧，用我們的服務去為這些四平八方的客人提供最溫馨的歸屬感，看到他們開心，就是我們最大的欣慰，我也十分熱衷於酒店行業這樣的氛圍。
您認為一間酒店最重要的特質是什麼？這一特質在貴酒店是如何提現的？
最重要的特質我想應該就是「服務」了吧。人性化的服務讓賓客感受到家的溫暖。大家在外奔波，來到一個陌生的城市，總希望會有歸屬感，酒店就是一個載體，讓大家覺得這座城市其實很溫馨。酒店是服務行業一個代表，服務質量是酒店的生命。
我們酒店在人事方面，增加各部門管理人員的責任心，注重服務方面提升品質，在培訓員工方面，不分等級，從每一個人做起。並不斷提高酒店信譽度，為提高市場佔有率做到有利的保障。
請介紹一下酒店的餐飲和客房特色。
酒店寬敞的471間客房及套房擁有俯瞰城市及外灘天際線的美景，房間的面積是從45平方米起，在同級別酒店中也是非常有優勢的。房間內更有藝術雕像作品擺設。所有客房均配有可接收國際衛星頻道的 42 英寸液晶純平電視、帶充電器的客房內筆記本電腦保險箱和一個帶iPhone®/iPod®基座的鬧鐘收音機。享有盛譽的喜來登甜夢之床®配有大型雙層床墊、舒適羽絨被和鵝絨毯，將確保賓客安享一夜好眠。
在酒店一層的大堂吧享受一杯現磨咖啡或葡萄酒。無論是正在孜孜找尋一款飲品來喚醒自我，亦或是輕柔安撫略顯疲憊的思緒，大堂吧愜意的氛圍是與朋友小聚，或是與生意夥伴商談議事的完美選擇。
盛宴標幟餐廳坐落於酒店的二層，溫馨的全日制自助餐廳匯集各國經典美味及新鮮海鮮料理，提供豐富誘人的早、午及晚餐。為客人精選眾多款新鮮海味，盛宴標幟餐廳邀請海鮮愛好者們在此暢快盡享包括生蠔、蛤蜊、螃蟹在內的多種海鮮盛宴！
採悅軒中餐廳位於酒店四層，由金牌廣東大廚烹製的地道粵菜及上海菜令人回味無窮。餐廳還為滿足挑剔的茶文化愛好者精選名茶，提供多種茶飲選擇。餐廳更設有七間裝飾雅致的私人包廂，別致的環境無論是商務宴請還是親友歡聚，都將是賓客的不二之選。
Miyabi·雅日本餐廳，位於酒店37層，透過餐廳的落地玻璃窗可以將東方明珠等浦東陸家嘴的城市天際線以及外灘的景色盡收眼底。夜晚的時候，餐廳供應一流的日料，現場烹飪的鐵板燒，伴著窗外迷人的夜景，賓客也可以在星空酒廊小酌小杯，一天的疲累就此消失殆盡。
您接任虹口三至喜來登後，對酒店的經營上有哪些改變？將接下來的工作計劃又是什麼？
作為一個酒店的總經理，全面了解各部門的職能性質以及運作關鍵是必不可少的。在不同部門任職的經歷使我可以更有效地做出日常決策和判斷，增強在實施上可行性，有效的規避風險。
酒店內部管理的各個方面都有所提升。內部經營方面嚴控成本，經營物品；人事方面，增加各部門管理人員的責任心；銷售方面主要重點在提升酒店房價，注重婚宴的預定；服務方面提升品質，提高酒店信譽度，為提高市場佔有率做到有利的保障。
2016年的市場形勢仍然是非常嚴峻，我們的目標是繼續以銷售為龍頭，開拓新市場，開發高品質的公司客戶，高質量的會展將是重中之重，同時，開業5年以來，酒店的硬體方面也有必要進行提高和完善。