葡萄酒中，要數法國的葡萄酒品質更好，在這其中又以波爾多產地的更受歡迎。那麼今天我們就來講一講，波爾多葡萄酒產區地圖中，哪個子產區更好，不懂的朋友們不妨學習一下。
波爾多位於法國西南方，緊鄰大西洋，波爾多產區的葡萄種植和葡萄酒釀造歷史可以追溯到古羅馬時期，可見十分悠久。波爾多葡萄酒因為可長時間陳年、Robert Parker當年的推波助瀾、特殊的分級制度等種種原因，才成為了法國酒的象徵之一。
波爾多作為名副其實的葡萄酒之城，具有生產葡萄酒絕佳的自然條件。產區土壤十分獨特，由多種土質混合而成，非常適合葡萄藤的生長。加倫河（Garonne）便利的水運交通為葡萄酒的運輸提供了極大的便利。吉倫特河（Gironde River）與大西洋相通，為遠洋運輸葡萄酒創造了極佳條件。波爾多的第一瓶葡萄酒很有可能就是採用來自西班牙裡奧哈（Rioja）地區葡萄藤上的葡萄釀製的。
波爾多有四大名區，他們分別是是梅多克產區（Médoc）、格拉夫產區（Graves）、蘇玳產區（Sauternest）、聖埃美隆（St.Emilion）和波美候產區（Pomerol）。
1、梅多克產區（Médoc）：
梅多克是在五大產區中最著名的一個，位於大西洋海岸線和廣闊的吉隆德河口之間，實際上是一個半島。它從波爾多市向西北方向延伸80公裡(50英裡)到墳角。它與格雷夫斯和佩薩克-萊奧甘(位於城市南部)一起構成了波爾多地區的左岸。
而在梅多克區域中，上梅多克無疑是葡萄酒領域最受關注的地方，上梅多克的土壤多為礫石土壤為主，較為貧瘠，排水性較好，含水量較少。自18世紀以來，這裡可以說已經成為法國最著名的葡萄酒產區。上梅多克每英畝生產的優質葡萄酒比世界上任何地方都多，種植面積為5700公頃，經過10來年的發展，上梅多克的面積依舊比梅多克多出1000公頃左右。
此外，上梅多克葡萄酒和梅多克葡萄酒在年輕時，差別不明顯，都有單寧厚重飽滿、具有活力等特點，若是經5年以上的陳年，上梅多克葡萄酒開始表現出高雅飄逸、清透誘人、酒體依然厚重飽滿的特點，且還有一定的空間發展成熟，因此波爾多上梅多克葡萄酒也是收穫了不少的粉絲。
2、格雷夫斯產區（Graves）：
格拉夫葡萄酒是一個葡萄酒產區，以礫石土(graves)為特徵，以此命名。自1987年起，位於北部較好的產區被劃分為另一法定產區，稱為pessac leognan。著名酒莊為chateau haut-brion(在1855年分等系統中已見過)，1959年分等中其它產良質格拉夫紅酒約有十二家酒莊。
格雷夫斯在波爾多的分區域中獨一無二，是波爾多少數紅白葡萄酒均有生產的地方，2/3的酒為紅葡萄酒，1/3為白葡萄酒，它的紅葡萄酒和白葡萄酒同樣受到尊重。這裡排水良好、反光的土壤是種植葡萄的理想選擇，這使得富含礫石的格拉夫莊園成為波爾多最好的葡萄酒產區之一，可以種植赤霞珠，這種葡萄在礫石和沙子等自由排水土壤中表現尤為出色。
3、蘇玳產區（Sauternest）：
蘇玳葡萄酒主要是由賽美蓉葡萄品種，約佔當地葡萄園每10棵葡萄中的8棵。長相思佔剩餘葡萄園面積的大部分，是少數蘇玳葡萄酒的主要品種。賽美蓉以蜂蠟和杏子的香氣形成了一個寬廣的、結構良好的基礎，而長相思帶來了其標誌性的草本芳香和足夠的酸度，以保持所得葡萄酒的新鮮而不是口感不佳。
經典的蘇玳葡萄酒有強烈的金黃色(比大多數其他甜酒都要暗)，當它在瓶中老化時會變成深琥珀色。香氣包括花朵和核果，帶有一絲金銀花的味道殭屍化葡萄酒。最好的葡萄酒平衡甜味和酸性專注清新，力量優雅。
4、聖埃美隆（St.Emilion）：
本區產酒量約等於整個梅鐸產區的30%，擁有法國美的田園景色。聖埃美隆葡萄酒主要由梅樂和品麗珠製成。其他傳統波爾多品種(赤霞珠、卡梅納、小凡爾多和馬爾貝克)允許在這裡使用，但很少在很大程度上使用。聖埃美隆周圍富含黏土和白堊的土壤通常比梅多克半島的土壤涼爽，也不太能可靠地催熟赤霞珠。梅洛約佔聖米隆周圍種植的葡萄的三分之二，並且由於它所生產的葡萄酒風格更柔和、更平易近人，也較受歡迎。
5、波美候產區（Pomerol）：
這裡是波爾多生產紅酒上好產區中面積最小的，它的產酒量只有St—Emilion產量的15%，產出的葡萄酒價格不菲，雖沒正式分等系統，此區特級酒莊大約有十三家，但一直未有完整法定分級制度將它列出。
以上就是「波爾多葡萄酒五大產區」的全部內容，不知道大家可都學會了嗎？