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現碾大米走進社區,改變吃米習慣
首先給大家分享一下大米的食品安全問題 比如防腐劑，實際上大型碾米機精加工的大白米一般正常的保質期3到6個月沒任何問題，所以完全沒有必要加防腐劑來延長好幾年；增稠劑，一般的大米稠性很好，光亮也不錯。如果批准這三個添加劑，那麼就為不法的廠商留下了鑽空子的機會。比如大米已經過期了，但是能人為的延長售賣好幾年，本來大米比較稀，水比較多，加了增稠劑之後，就能更稠一點。對於日常老百姓吃的口糧，至少這三個添加劑是沒有必要的。
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買大米時,不是級別越高米越好!教你選米小技巧,優質好米跑不了
俗話說得好，「民以食為天，食以米為先」，日常飲食生活中，不管是南方還是北方，主食都缺不了大米。尤其是南方人，一日三餐都是要以大米為主食的，家家戶戶都囤著或多或少的大米，價格和品牌也各不相同。有時候運氣不好，買到的米口感特別差，所以如何挑選到優質好米就成為了街坊鄰居閒暇之餘的聊天話題。買大米時，不是級別越高米越好？教你選米小技巧，優質好米跑不了！大米也叫稻米，主要分為燦米、粳米、糯米。糯米平常比較少作為主食，因為黏性太大比較容易膩。燦米米粒，出米率低，而粳米米粒短寬，出米率高。一般情況下，南方人吃燦米居多，北方人吃粳米居多，不過並非絕對如此。
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家裡的大米放久了會生蟲,這些蟲子是從哪來的?這種米還能吃嗎?
大米是我們生活中的一種主食，大米及其製品是我們飲食中不可或缺的一種食物。但是，在日常生活中，大家經常發現家裡的米放的時間一長，就會長出米蟲來。特別是到了夏天的時候，空氣溫度高，溼度大，在這種環境下大米更加容易生蟲子。我們在買大米的時候，並沒有看見蟲子，為什麼在家裡存放一段時間就長蟲子了呢？
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溫馨提示:你吃的東北大米不一定是五常大米!
「太多人吃過五常大米卻又沒吃過五常大米。」這句話看似是病句，說的卻又是事實。很多人吃過產自五常的大米，但卻沒吃過真正的五常大米。畢竟「五常大米」是一個品牌，也是一個品種。許多人都買過印有「五常大米」字樣的米，可裡面裝的到底是什麼米？恐怕就有很多說法了。五常大米發展史跟許多明星的成名史差不多，五常大米其實前後發展到今天，也是經歷過一段漫長歲月的。我國算得上是稻米的原產地，種植歷史起碼在七千年以上了，人民的種植水平高超，經驗和技術也都十分嫻熟。
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現在的大米還需要淘洗嗎?洗米會洗掉什麼?
#好營養吃出免疫力讓淘米水渾濁的東西是什麼呢？粗加工碾成大米表面帶有糠粉、胚芽，包括礦物質、維生素、蛋白質、脂肪、澱粉等營養物質。淘米水渾濁的原因也正是上述營養物質溶、浮在水中所造成的。大家或許都知道VB1缺乏會導致腳氣病，但是不清楚VB1重要生理功能是作為多種酶的輔酶參與能量代謝，特別是碳水化合物如葡萄糖等的代謝，此外還參與胺基酸、脂肪的代謝。所以三大能量物質（碳水化合物、脂肪、蛋白質）的正常代謝，VB1是不可或缺的。
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新米上市,又有無數個家庭要吃到「假」大米了 | 百匠優選
直到有一天，好友張邵銣寄給於鵬一包五常大米，沒想到兒子突然胃口大開，一頓吃了兩碗飯，還誇今天的米飯「甜」。 這勾起了於鵬的好奇心：為什麼同樣是五常大米，自己在超市買的兒子不愛吃，朋友寄來的這一包，他卻吃得這麼香？五常是世界公認的黃金水稻產區。民諺說「五常米，帝王糧」，清朝時這裡所產的大米就已是朝廷的貢米。
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五常大米:調和米供不應求,真米卻賣不出去,20斤中僅有1斤真米
今天我們就來看一看什麼才是五常大米無論是什麼東西，只要名氣大，緋聞自然就越多。五常大米是五常市的地理標誌性產品，可以說是遠近聞名，如今早已是家喻戶曉。如果不是吃到嘴裡，單單憑藉肉眼直觀去看的話，幾乎是看出來什麼的。買到這種大米的人，花了冤枉錢還是其次，最重要的是損害人體的健康。長期吃下去，不僅對腎臟、腸胃都不好，還會在一定程度上刺激味蕾。純正五常大米什麼樣？
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世界上最長的「大米」,人稱土豪米,產自中國卻很少有人吃過
大米是南方人民的主食，人們在中餐和晚餐中都少不了要吃上一兩碗米飯。大米的種類也是多種多樣，長粒子和圓粒子是很常見的，並且每一種又有其他的細分種類。還有一種糯米大米口感糯糯的，特別香軟。每個人喜歡的大米口味是不同的，很多城裡人也換各種口味的大米吃。
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最好的大米是什麼——《舌尖上的中國》這樣描述
作為現代人們生活中的主要主食——米飯如果問一句「中國最好的大米是什麼」？可能美食紀錄片《舌尖上的中國》能回答這個問題。「晶瑩剔透，色澤潔白。」「這是中國最好的稻穀。」這些話全都是體現在《舌尖上的中國2》中，對五常大米的描述。俗話說得好，「中國大米看五常，五常大米亂天下。」
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大米節首日:米是「真」的香,情在驚喜中!
有人掂著腳尋「寶」，有人眼巴巴的望著「米花球」，有人吃著五常稻花香2號大米，還有人樂得合不攏嘴，「大米節」的活動現場，真熱鬧！在大家的見證下，第一顆裸鑽被幸運的張先生找到了，真是幸運兒！二、邊吃邊玩 現場有主持人親手用五常稻花香2號大米為您製作香噴噴的米花球。
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大米怎麼選怎麼吃更健康?記住這4種方法挑選好大米
大米是中國人最常見的主食，然而很少有人會認真想一想：吃什麼米飯更健康？米飯怎樣吃才更健康呢？五個標準是什麼，這五個標準到底是什麼意思？是不是只有標了這五個標準的大米才是好大米？大米怎麼選、怎麼吃才更健康？
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什麼皮可以吃,燙皮呀,什麼做的,大米做的,贛州的朋友應該吃過
這就是傳說中可以吃的皮，是不是很誘人呀，這是江西贛州特產--燙皮，他有點像廣東的腸粉，但是它更有韌勁，不粘手，可以用手拿著吃，你吃過嗎？來看看它是怎麼做成的。稻穀我們平時吃的大米就是稻穀脫皮而來了，稻穀一般可以種三季，分為早稻、中稻、晚稻。做這種燙皮一般用早稻。來看看水稻長什麼樣。脫谷、曬穀水稻到了成熟的季節自然要脫谷，之前是手動，現在都是機械化。
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廣東人吃大米,很有一套!
廣東人吃米，很有一套 01 廣府 大米遇上廣府的早茶，「嘆」出腸粉、陳村粉、粉果等早點。 香脆的韭菜粿、晶瑩的無米粿、甜蜜的豆沙粿、富有野趣的鼠麴粿、可鹽可甜的炒粿...
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什麼叫胚芽米?應該是我們每天必吃的新鮮主食!
胚芽米，顧名思義是一種帶著胚芽的大米，而不是發芽的米；有人錯認為胚芽米是通過發芽而成的，其實胚芽米是碾米機使用一種特殊專有技術才保留了稻穀的胚芽，而這種技術就是「冷削皮智能識別」工藝。眾所周知，日本是世界上人均壽命最長的國家，其中一個很重要的原因就是：日本人每天都要吃新鮮的胚芽米。在日本，經糙米加工而成的胚芽米市面價格是我國普通米價格的25倍。
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我們吃的大米為什麼會有沙子?
那天聽一位老人家回憶說，他們小時候，哪裡捨得吃大米啊。那時候家裡孩子多，買米買面全靠糧票，家裡吃的最多的還得是玉米面，大米也有，但捨不得吃。能一周吃一次都是好生活。那時吃飯可不像現在這樣，想燜多少就燜多少。她回憶說，當時做米飯，都是中午吃，這樣下午才有體力幹活，先把鍋裡的水燒開，然後大米要撿，因為會有沙子，然後把米倒進開水裡煮，煮到六七分熟的時候再換一口鍋加點水燜。
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戰疫生活vlog丨復工後的米店老闆:想為公益組織和醫護人員捐大米
大眾網·海報新聞濟南4月3日訊（記者 鄭昊 潘雯 孫夢媛）3月1日剛剛復工到3月底不到一個月的時間，濟南優米稻家老闆陳永健剛復工就聯繫上了大眾網·海報新聞的記者，想通過媒體向公益組織捐獻價值兩萬元的當季新米。
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中國最好的大米是什麼?《舌尖上的中國》告訴你答案
作為現代人們生活中的主要主食——米飯如果問一句「中國最好的大米是什麼」？可能美食紀錄片《舌尖上的中國》能回答這個問題。「晶瑩剔透，色澤潔白。」「這是中國最好的稻穀。」從農戶到政府，從上到下，幾乎這許多人都像走出這本地米賣不出高價，外地人買不到真米的怪圈。究其根本，到底什麼才是導致亂象的原因？說這之前，問個問題——什麼才是正宗五常大米？大眾對五常大米有一個嚴重誤區！
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在中國,只有這4種米能稱為「好大米」
作為人們生活的必需品，尤其是很多北方朋友，一碗熱氣騰騰、香味撲鼻的大米飯，早就成為了餐桌上必不可少的糧食了。年紀稍大的叔叔阿姨喜歡在超市裡挑選大米，而注重養生和健康生活的年輕一代，也喜歡在線上選購自己覺得可靠的大米，不過其中很大的一部分人，全都是在看牌子，壓根不知道米的好壞。
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鄭州市小型大米碾米機什麼牌子的碾米機好
新式智能鮮米機現碾米的特性是新鮮健康營養。並且現碾米具備濃濃大米芳香，保存了大米的營養和鮮度，是營養成分、身心健康與新鮮三個層面上的均衡。用新米熬成的粥，米香四溢、帶有多種營養元素和膳食纖維素，老少鹹宜。常吃有益於身心健康！
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買大米時別管什麼品牌,只要包裝袋上有這5組數字,就是好大米
買大米時別管什麼品牌，只要包裝袋上有這5組數字，就是好大米。現如今大米在我們的生活當中也是非常受歡迎的一種主食了，很多南方人每天都是離不開大米的，當然現如今很多北方人也是特別的喜歡吃大米，所以說他們每隔一段時間總是買上一整袋的大米，放在家裡面，當然我們也都知道，對於這個大米來說，在選擇的時候其實也是會讓我們眼花繚亂的，因為現在大米的種類也是有非常的多，我們在挑選的時候總是會被逼出選擇困難症，那麼在買大米的時候別管什麼品牌，只要包裝袋上有這5組數字，就是好大米