不要看MC熱狗rap唱得這麼溜，但是如果沒有吃到這家的鹽酥雞，舌頭想必就會打結。張震嶽唱思念是一種病，在上海也只有這家店能滿足他的思鄉之情了！
臺北年輕人喜歡的臺式Bistro概念餐廳首次登陸魔都！就在新開的長寧來福士東區六樓，「叮」的一聲電梯門打開，就能看到Miss Taipei啦。
半開放式的布局，動物雕塑坐落門前，溫暖的燈光灑下來，它把午後的臺北搬進mall裡，成了最搶眼的存在，還沒開業，就門庭若市，不斷有人問津。小編的臺灣同事最近也是頻頻忘記打卡，到點直接2號線飛過去拿號，這份思鄉之情也是很real！
店內的吊燈都加上了草帽的元素，充滿了俏皮的田園風格，玻璃牆，木質桌椅配上柔軟的沙發讓整間餐廳都變得簡約清新，每一個角落都是拍照打卡的完美選擇，恨不得手機充足電在這裡拍拍拍一下午。
臨窗的地方擺滿了工藝品，老闆是設計出身，不管去到哪裡都喜歡帶一些有當地特色的東西回來。店內搭配了17年米蘭設計展流行的綠植燈和花藝燈，像是走進了一家精緻的工藝品店。
不過是在長寧來福士偶然路過，就在這家純白的餐廳前邁不開步子了。讓人有種身在臺北街頭的錯覺。魔都的餐廳千千萬，但這種調調的卻還是只有它一個。
老闆也想把最純正，最溫熱的臺灣情懷帶到大陸，讓快節奏的城市生活慢下來。如果你恰好在上海，如果下班時間不知該和同事去哪裡小聚，如果周末和三兩好友發愁該吃些什麼，Miss Taipei一定是第一順位的選擇。
臺灣真是一座名副其實的「飽」島啊，其飲食受閩粵地區影響，同時又匯集大陸各地美食並將其發揚，從而衍生出了臺灣與眾不同、豐富多樣的飲食文化。
臺灣小館Miss Taipei新開不久，老闆和廚師都是地道的臺灣人，原材料都是主廚早起親自去市場採購的。不僅能吃到最local的臺灣美食，也能感受到臺灣菜與滬上口味的完美結合。就算不吃飯，只來這裡坐著聊聊天，也是一件非常舒心的事情。
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鹽酥雞是臺灣最常見的小吃之一，其實它是一個綜合性的全稱，鹽酥雞攤位中除了油炸小塊雞肉骨外，通常還賣炸甜不辣、炸花枝腳、炸蕃薯條、炸四季豆、炸芋粿等等。
這一次，鹹酥雞拼盤將這些融合在了一起，雞塊+米雪糕+炸地瓜條+炸甜不辣，為你還原最臺灣的味道。尤其是軟糯的米雪糕配上鹹酥的去骨雞塊，味道很棒。作為飯前聊天時刻的小食，再合適不過了。
每天清晨從汕頭空運來的鮮蚵，個個都肉質飽滿，到了廚房才會去殼，絕對新鮮。
這道菜的搭配在魔都也是絕無僅有的，鮮蚵很軟，一咬就化了，而油條是比較酥脆的，二者口感反差很大。再加上特製的調料一直拌炒，最後淋上九層塔，增添香氣。
值得注意的是，鮮蚵很嫩，如果大廚的功夫不好的話，很容易炒破。可是你看這炒出來的鮮蚵，個個都是飽滿的，足以看出師傅的技術啊。
一道臺式口味的菜餚，搭配時令海鮮：大蝦、深海魚、花蛤、魷魚圈，加入油蔥酥，油蔥酥是臺灣菜中最常使用的調味料之一，會使海產品鮮味更加足。
看這大蝦的個頭，吃起來就更能感受到肉質的緊實和飽滿。魷魚圈米粉也是很有彈性，很入味。正宗的潮汕芋頭，吃起來更醇香濃鬱。
這是一盤極好的下酒菜，碎碎的芋頭絲上是曬過的櫻花蝦，櫻花蝦是臺灣地區才有的小型蝦，味道鮮美，鹹鹹的芋頭絲看起來不起眼，但是吃起來就會覺得停不下來，一大盤稍不留神就見底了。
一道顏值頗高的菜品，恐怕你是沒有見過用橙汁做的排骨吧。橙汁香甜，裹在排骨上，吃起來有種酸酸甜甜的感覺。
排骨肉則選用的是口感最好的小排前段，肉質細膩，加上雞蛋和香草進行醃製，然後酥炸，最後裹上自製的柳橙汁，橙汁裡還有新鮮的果肉。一道吃起來十分清爽，絲毫不會膩的菜。
四季肥腸
臺灣菜很多都是受潮汕風格的影響，這道四季肥腸就是四季豆加肥腸炒蒜頭酥，蒜頭酥在臺灣是家家戶戶都不可或缺的美食伴侶，它被譽為大地上最香酥的穀物。炒過的肥腸看起來很脆，外皮金黃，但咬下去還是很有韌勁的，微辣，口感不錯。
新鮮的鰻魚肉，裹上土豆泥，墨魚花、生菜絲，加上三文魚卵和自製的日式照燒醬，薄餅裹起來一起塞進嘴裡，滿足感爆棚。鰻魚肉也很新鮮，腥味也不重，非常入味。
一碗看似不起眼的飯，加入了用雞油加幹蔥熬出來的特製雞油醬汁，使得雞肉絲更加的滑嫩、酥鬆。熬製過程大概需要三四個小時，熬得時間越久，香味就愈發濃鬱。
臺式的甜品當然也不能錯過，在Miss Taipei這樣舒適的環境裡，不點一份甜品總覺得少了點什麼。
看得見的滿滿的原料：紅豆、花生、薏仁、花豆、綠豆仁、芋頭、蜜地瓜絲、蜜鳳梨，澆上了煉乳和黑糖漿，一勺下去，就能看到隱藏在甜品裡面的刨冰，混合在一起，口感綿密，入口即化。
匯集了蘋果、西瓜、獼猴桃、檸檬和百香果，再倒入橙汁加入冰塊，坐在窗子邊，陽光灑下來，聽著音樂喝著果汁，再來幾口甜品，真是一個愜意的下午。
店鋪信息：
Miss Taipei
地址：長寧區 長寧路凱旋路交叉口
長寧來福士東區6層
聯繫電話：021-57575777
ps:停車免費喔！
合作聯繫：info@gogoshgroup.com
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