▲ 回香日本煎茶道和長骨的尺八演奏在本色
▲ 回香日本煎茶道在本色
今天是回香老師日本煎茶道茶課開講第一天,學員們受益匪淺,深受大家喜愛,本色為更多想學習煎茶道和品嘗日式煎茶的朋友準備了回香老師煎茶道的第二期課程與茶會,在深秋的本色賞楓品茗,淡淡茶香在微涼的秋夜增加絲絲溫意。這次回香老師之所以來本色講煎茶,是因為煎茶道與中國茶的衝泡法更為接近。更容易被國人所接受,從而吸取其優點,運用到中國茶上,通過習茶來達到身心同修。
日本煎茶道習茶課
/ 導師介紹 /
▲ 導師 | 抹茶道、煎茶道茶人 | 回香
旅日華人,長期在日本傳授中國傳統文化,修習抹茶道、煎茶道、弓道、和太鼓、能劇、阿波舞等,探求「道」之根本,把古代禪宗的修行禮法運用到現代生活中。揉取禪宗與茶道、日本茶道與中國茶的本源與同異,使茶道美學能夠服務於大眾,達到「一華開五葉」的美好境界。
/ 助 手 /
▲ 助手 曉雲
▲ 助手 宛玉
/ 備 器 /
《茶經》「四之器」一章中列舉茶器二十四事,即風爐(含灰承)、炭撾、交床、夾紙囊、羅、合、則、水方、漉水囊、瓢、碗、盂、畚、札、滌方、滓方、巾、以及統貯茶器的都籃等。
/ 習 茶 /
本次教學,為少人數制,每位學生都能夠得到回香老師的親自指導,本著對學生負責的精神,還邀請了兩位助理與大家共同學習。通過為期三天的入門課程,學生們將學習一套完整的基礎點茶式:圓盆點前。以及煎茶道的基本禮法運用。並在一起參加組織茶會,使學生得以在實踐中更加深入得瞭解參悟其精神。
/ 本色學員習茶風景 /
▲ 回香老師在本色教學
/ 日本煎茶簡史 /
日本的黃檗宗開祖隱元禪師於承応3年(1654年)從長崎來日,於寬永元年(1661年)在京都宇治創立了黃檗山萬壽寺。隱元禪師一行來了大批的中國僧眾。他們把明時代的繪畫、書法、陶瓷器、印刷技術、製茶法、普茶料理(精進料理)等中國文化也同時傳入了日本。這其中就有使用明時代的紫砂茶罐、明時代的茶碗等衝泡茶葉的「煎茶」。
/ 茶禮茶境 /
古哲有雲 「悟現象之理為無我」,通過煎茶道修煉能得到這樣的精神。萬象之調和,點茶人的作法與周圍的環境,茶室的構成和使用茶具的形狀以及調和的色彩相融合,才能給客人帶來真正的快樂、感受美和飲茶的情趣。在這種調和的氛圍中,可體會到茶的奧妙。煎茶的全部作法以簡潔為主。茶道也是如此。煎茶道注重的不是形式,注重的是飲茶時的心境。但這並不是說無視形式的存在。在一定的形式中,你可以進一步得到自由的精神、煎茶世界的快樂。
/ 禪茶修道 /
日本的煎茶,除了文人對風雅的追求,與抹茶相同,還重視禮法上的嚴謹以及對「道」的磨練與修養。它真正受到世人的關注是在江戶中期,很大程度源於賣茶翁對煎茶的推廣。柴山元昭(賣茶翁高遊外)11歲出家,自己則常常身擔茶道具,行走於京都的大街小巷之間,設立簡單的茶席,燃起茶爐,擺上錢筒賣茶,他把禪宗融入市井之中,在與客人衝茶、遞茶、吃茶的過程中,相互瞭解想法的差距、對人世的看法、以及探討怎樣才可以在這汙濁的世俗之中做到清風亮節等話題。他在樸素清貧的生活中捨棄利己的慾望,堅持以賣茶來悟禪的精神,對後世的文人墨客影響深刻,真正做到了「禪茶生涯」。而中國的「煎茶」也隨著賣茶翁的推廣,在日本走向了中興。
松楓茶會
深秋的本色美術館楓葉殷紅,枝頭盡顯秋意闌珊,美不勝收。回香老師日本煎茶道三日習茶課加場結束的最後一天,11月14日下午15:00-17:40同樣設有兩場煎茶道茶會,讓您感受最純正日式煎茶道,體驗煎茶道精髓,領會和諧、滿懷誠意,享受到茶的芬芳和樂趣,體會到飲茶的奧妙。
/ 出席嘉賓 /
▲ 陳全旭 | 福建泉州一處茶舍主理人
茶人,福建泉州一處茶舍主理人。豪爽大氣充滿正義感的茶界「陳真」。閩南風物大都傳達對故土中原的眷戀,對於茶的喜愛是南遷晉人對新土地的擁抱。生於斯長於斯,用古厝作茶心安頓之所。喜歡並努力的做好一點點,不辜負喜歡的初心,這應是對茶最美好的承諾。踐行過程是歡喜心的體現,全都表達在茶裡,一份來自塵土終歸塵土的淡然。
▲ 鄔昳帆 | 青年古琴藝術家
江蘇人,出生於書香世家。從小受到古琴、古代文學等中國傳統文化薰陶,並自幼學習音樂。中國民族器樂學會古琴學術委員會理事、中國民族管弦樂學會會員、天津琴院古琴教師、澳大利亞兒童教育協會理事、古琴啟蒙於伍史維道長,後受到中央音樂學院教授李祥霆老師悉心指教 ,並請益於琴界前輩成公亮先生。現師從中國著名古琴演奏家,教育家,中國樂器協會民族器樂學會、古琴學術委員會秘書長張子盛先生。
▲ 菓藝人 | 凌琳
畢業於法國藍帶餐飲學院,L』arome樂逢法國廚藝學院。師從麵包世界盃創始人&主席、甜點MOF等大師進修法式烘焙,跟隨日本著名菓道大師研習菓道。在不斷的修習中,成為開放並有自我風格的菓子手藝人&甜點師。現為【六花】品牌創始人,致力於為傳統菓子注入現代活力,使菓子融入都市日常,同時遵循「無油、低糖」的健康趨勢,將「願與四時合其序,一飲一食皆修行」的生活美學傳遞給有心人。
回香【日本煎茶道】三日習茶課
及【松楓茶會】第二期
時 間 | 11月12日(周一)
流 程 | 10:00-12:00 日本煎茶道的特點與歷史
點茶流程的基本概念
基本禮法的學習
14:00-17:00 基礎手法分解(延時可能)
時 間 | 11月13日(周二)
流 程 | 10:00-12:00 複習基礎手法
圓盆點前學習(無水無茶)
14:00-17:00 圓盆點前實演
客人的禮法與童子的禮法
18:00-20:00 晚間老師陪同自由練習
時 間 | 11月14日(周三)
流 程 | 10:00-12:00 圓盆點前實際操練
童子、客人的實際操練
13:00-14:30 茶會準備工作與學習
15:00-15:40 茶會實演(第一場)
15:40-16:00 分享時間
16:20-17:00 茶會實演(第二場)
17:00-17:20 分享時間
17:20-18:20 總結心得,整理課業
地 點 | 本色美術館三樓華雨堂
席 位 | 僅限6席
課程價格 | 6600元/人/三日課程費用
(課程費用不包含本色美術館藝術公寓食宿)
報名須知 | 學員需先提交個人信息申請資料方可報名參加, 以報名先後順序為準,報滿為止。(資料信息包括姓名,性別,年齡,學歷,工作,愛好,學習茶道的目的)
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【 松楓茶會 】
時 間 | 11月14日(周三)下午
流 程 | 15:00-15:40 茶會實演(第一場)
15:40-16:00 分享時間
16:20-17:00 茶會實演(第二場)
17:00-17:20 分享時間
地 點 | 本色美術館三樓華雨堂
席 位 | 每場限20人
票 價 | 60元/人 (酌收茶水費,學員免費)
預約須知 | 預約茶會以交費為準,按預約先後順序,約滿為止,預約場次需明確,請添加本色客服諮詢確認。
購票方式
長按掃描二維碼
即可購票
請在微店購買,不接受現場購票名額有限,儘早報名。一經售票,不予退款。生成訂單號,所生成的都是電子票,不郵寄,敬請諒解,憑購票二維碼入場。
特別提醒
1. 學生要求穿寬鬆衣服,白色棉襪,不可以配戴首飾和噴塗香水,不可以化濃妝。
2. 預約體驗茶會不得遲到,不得缺席,請提前半小時到場。
3. 預約場次需明確,滿額為止。
住宿推薦
1、蘇州本色美術館藝術家公寓(需提前預訂)
預訂電話:0512-65968890
地址: 吳中區通達路219號蘇州本色美術館
【蘇州本色藝術公寓】
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地 址|蘇州本色美術館-蘇州市吳中區通達路219號
交通信息| 地鐵2號線至郭巷站4號口,向北步行500米至紅綠燈左轉。或乘坐501、515路公交郭巷大橋南下,步行6分鐘即可達到。
諮詢熱線|0512-65968890
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