一莆田電視臺天下莆商欄目官微
【風雲莆商】本期人物
陳福貴
他是地道的莆田人，把仙遊小吃開到了全國，打造了知名的小吃餐飲品牌；他厚道踏實，發願做良心餐飲；他刻苦而善於鑽研，探索出一套小吃餐飲連鎖方式；他富有家鄉情結，對老鄉格外優待。
陳福貴：1977年出生，莆田仙遊人，現任成都福貴餛飩餐飲管理有限公司董事長、上海千裡得餐飲管理有限公司董事長、成都莆田商會常務副會長等。
前言：前段時間，有媒體曝光莆田人在河北經營小吃店因涉嫌食品安全被叛刑。所謂一料老鼠屎有時會壞了一鍋糑。莆田人在全國經營餐飲食品隊伍龐大，林子大了，什麼鳥都有，但大多是守法經營、老實本份。今天我們為大家推薦的這位莆商人物同樣是一個經營小吃的莆田人，他的成功之道值得莆田餐飲食品從業者推崇。
陳福貴：瘋狂的莆田扁食人!
提到仙遊的傳統產業，還得從飄香四海的仙遊扁食說起。在上個世紀90年代，一碗小小的扁食湯曾改變了許許多多仙遊人的命運。
1990年前後，勤勞的仙遊人紛紛離開鄉村，前往廣東等改革開放的沿海城市，開起了一家家成本低、快捷便利的扁食店。因為仙遊人做的扁食湯清味純，皮薄餡嫩，注重獨特口感和香味，且物美價廉，受到了上海、廣東、北京等地眾多平民消費者的喜愛。當時仙遊人普遍稱呼的」扁食」發展到全國各地的時候每個地方的叫法也不同，比如說四川叫「抄手」、湖北稱「包面」、廣東稱「雲吞」、上海叫「餛飩」等等...當時「扁食」因叫法不同在全國無法成為仙遊人獨有的標識，仙遊人只能根據當地的文化命名店招，常常摻雜不齊，無法像「沙縣小吃」一樣成為全國知名的小吃品牌。說到這裡我們就不得不提起讓仙遊扁食走上連鎖經營，帶上自己品牌標籤的這位傳奇人物 ——陳福貴。
陳福貴受家鄉從商氛圍的影響，從小便養成了喜歡冒險，敢於拼搏的性格。他的父母也屬於第一批南下廣東經營扁食生意的，祖傳的「扁食」手藝在當地非常的受歡迎，受到父母的影響，進入餐飲行業也成為陳福貴的一個夢想，也是他人生追求的目標，2005年先後在廈門、泉州開過快餐店、酒樓，事業也總會有低谷的時候，生意上總是歷經坎坷，再大的努力在現實面前也顯得勢單力薄。就在而立之年，陳福貴懷揣著對美食的夢想來到成都——這個在全國出名的小吃古都，開啟了他的美食徵程——瘋狂的「餛飩」。
陳福貴認為餐飲業是最辛苦的一個行業，但是只要付出辛勤的播種定能收穫到豐盛的碩果。他懷抱著對餐飲業的熱愛，開始對成都的小吃店面以及當地小吃口味進行了一階段的考察，發現餛飩還是比較受當地人青睞的，再加上自己對餛飩製作的了解，而且也有部分老鄉從事著餛飩經營，但是他發現，老鄉門的店招總是摻雜不齊，有叫「閩臺餛飩」也有叫「福建扁食」的，沒有一個能夠代言自己家鄉地方特色的店鋪招牌，那些店鋪像是一個個沒有人照顧的小孩，形象亂七八糟的，他看到以後感覺特別的心酸，內心頓時蹦出一個想法：去註冊一個屬於我們的商標，製作出自己家鄉的名片。這個商標他想了很久，怎樣才能代表我們的飲食文化呢?我們隔家千裡來到遙遠的地域帶著飄香四海的「扁食」傳播著家鄉的特色飲食，那就取名叫做「千裡香」吧，當他懷著激動的心情去工商商標局查詢的時候卻發現，這個商標已經被註冊了！而且註冊人還是一位四川人，最後只能註冊了另外一個商標就是現在成都知名的餐飲連鎖品牌【陳福貴餛飩大王】，但是他一直沒有放棄「千裡香」這個商標。
話說有緣千裡來相聚，在一次對市場的綜合考察之行當中，有緣結識了那位千裡香商標的持有人並且成為了合作夥伴，當對方知道「千裡香」這個商標在陳福貴心裡富含了對家鄉美好寓意的時候，他決定將「千裡香」這個商標的全部使用權轉讓於陳福貴，他也特別高興「千裡香」這個商標能夠作為仙遊人的標誌重新回到仙遊人手中，希望「千裡香」這個品牌能夠在陳福貴的手中發揚光大。
如今，陳福貴帶著自己的老鄉在成都當地從事餐飲經營已達幾千號人，幾乎成都的每條大街小巷都可以聽到仙遊人的口音，【餛飩大王】與【千裡香】這兩個品牌在四川已有了上千家的連鎖店面，並且不斷的還有想與之合作的餐飲行業之士加入。
好的機遇總是留給願意等待的有備之人，也只有置身於廣闊大地之中才能領略真正的眼界，浮沉數年，陳福貴帶著自己的品牌【千裡香】開始轉戰於上海市的餐飲市場。
陳福貴在上海開張的第一家店面選址在一家報社與學校之間，這裡不僅每天人流量大，傳播速度快並且人源分散各地，這就為「千裡香」的知名度擴散做了很好的宣傳，再加上口味的改變深得上海人的喜愛，就這樣生意如火如荼的起來。隨著生意越做越大，連鎖店的規模不斷擴張，原有的人手並不能滿足事業發展的需求。正所謂「一個好漢三個幫」，單靠一個人的力量是遠遠不夠的。陳福貴再次帶著自己家鄉的同胞們投入上海的餐飲行業。只要是老鄉想要加盟「千裡香」，都不收加盟費，還對他們進行培訓，資源共享，分享最新的市場行情，幫助他們更好、更快的發展。
「窮則獨善其身，達則兼濟天下」！人生短暫，每個人都是一個向死而生的過程，只是在這些歲月裡為自己的生命平添了怎樣的色彩，才能讓一生無悔。陳福貴認為青春是用來奮鬥的，生命是需要綻放的，在暮然回首的那一刻，如果能會心一笑，那是多麼的值得與感恩。
如今「餛飩大王」在成都已是家喻戶曉，而「千裡香」在上海也已經深入民心。這對陳福貴來說，是事業上的一種肯定，讓他倍感欣慰。不過，成就從來都不是信手拈來的，而是一磚一瓦砌出來的。萬裡尋山歷百艱而無悔，一朝見井縱九死以何辭。沒有壓力的生活就會空虛，沒有壓力的生命就會枯萎。
在攀登人生階梯的旅途中，陳福貴不怕慢，只怕停。只要不停止，再慢的速度也能到達頂峰。在商海馳騁多年，陳福貴收穫取了事業的碩果，積累了人生的財富。這一路走來，陳福貴一直相信面對困境不是退縮，學會在逆境中重生才是值得標榜的人生。當坎坷的遭遇降臨時，淡然處之，要正視，讓自己的潛能發揮到極限。
編者手記：所謂樹大招風，陳福貴所開創的品牌影響力越來越大，許多冒牌的「千裡香」 餛飩店也出來了，這其中有莆田人，也有其它省市的人，可謂魚龍混雜。陳福貴雖到處打假維權，但畢竟有顧不及的地方，哪裡想到如今會有人冒用他的招牌違背良心經營，雖不是自己的加盟店，但多少對消費者會帶來誤會，給「千裡香」品牌帶來負面影響。為此，陳福貴也給本欄目打來電話，希望借這個平臺嚴正聲明：「千裡香註冊商標是上海千裡香餐飲管理有限公司的旗下品牌，受法律保護，任何單位或個人未經允許不得擅自使用! 此外，他還表示，今後將加大維權力度，同時對自己旗下加盟店要格要求，做良心小吃餐飲。
祝願這位老鄉的事業能越做越好！
這才是正宗「千裡香」加盟店的形象
（本文根據陳福貴公開資料整理，略有改動。）