（原標題：精緻商旅，何以成為中高端酒店的「升級利器」？）
品牌 | 麗柏酒店
Park Inn by Radisson
以精緻主義為核心追求的新商旅品牌
近些年，消費升級帶來的市場需求，使得中檔酒店大範圍崛起，填補了住宿生態的一大空缺。如今，消費升級進入另一個階段，對於新一代消費者來說，消費的升級不再只是一種量變，而是一種質變。在下一輪的升級戰中，中檔酒店迎來全新的挑戰——如何平衡獨立精品的態度與連鎖商業的機遇；如何以「產品美學」應對新一輪的消費升級，或將是中高檔酒店實現「順勢而為，逆流至上」的關鍵所在！
【Part One】中高檔酒店的連鎖升級之路
「順勢而為，逆流至上」
在2018年，「消費升級」是一個常常引起共鳴的新詞，描述了中國不斷變化的消費現狀。對於經常差旅的人來說，這可能意味著選擇中檔精品酒店代替經濟連鎖。到了2020年代，消費升級也將全面進入另一個階段，消費者的消費行為越來越趨於理性，消費理念也由「多」向「精」轉變。尤其是年輕一代的消費群體，他們更加關注個性與品質。
在《第一財經周刊》此前發布的《新中產品質生活報告》指出，新一代消費者將奉行品質為先，要匠心也要個性；要詩也要遠方；關注健康、親近智能、熱愛生活；更重要的是，他們認為在新零售時代，人人都可以是體驗專家，他們期待在消費中獲得切實的價值與情感共鳴的體驗。
因此，如果品牌既不能提供巨大的價值，也不能提供與消費者產生共鳴的獨特體驗，那麼它們就很有可能遇到困難。中高檔酒店，就是這波消費升級的主力軍。如果過去是一個市場量化的升級，那麼當下，則進入品質及商業模式全面升級的新紀元。
事實上，中高檔領域並不缺乏品質感極佳的酒店，許許多多極具特色的獨立精品酒店在此熠熠生輝，然而大品牌的視角並不僅僅是做一個小單體那麼簡單，他們更側重於商業連鎖的實現，這並不是什麼難事，而問題也隨之而來：可複製商業快速發展，品牌及空間呈現同質化現象也日趨明顯。行業呈現兩極分化，一是過分追求商業可行性，對文化個性、空間差異化打造失去熱情；二是在精緻化表現上淪陷於自己的理想方案，不重視商業複製可行性，最終導致步履緩慢，商業勢能缺失。
因此，未來的中高檔酒店升級，不是單一產品的升級，不是品牌文化的升級，而是商業連鎖整體可行性方案的升級，那些「獨立精品酒店氣質與商業野心」並重的品牌，或是時代及行業所需。如果獨立精品酒店，是對小眾群體的定製方案，那麼連鎖品牌完全可以是一個「輕定製」的領域——為自己的消費群體打造符合切實需求的根本性改變和方案，這將是對設計、品牌、集團的全面考驗。
不可否認，在未來很長一段時間，中端酒店市場都會是酒店業的必爭之地。酒店品牌布局也理應順勢而為。麗柏是麗笙酒店集團旗下定位城市商旅的中高檔酒店品牌，現統一歸屬於錦江酒店（中國區），作為以精緻主義為核心追求的新商旅品牌，它在品質的追求以及商業潛質的挖掘上都獨具優勢，以下以麗柏為範本，探討新生活方式下，商旅酒店如何在產品及商業格局上突破固有思維，逆流至上，不被潮流表面的虛假繁榮裹挾，切中商旅要義，對消費者更加本真的消費動向做出有效回應。
【Part Two】新生活方式下的「精緻商旅」
「探索住下來的本真藝術......」
所謂精緻商旅，探討的是住下來的本真藝術，而非譁眾取寵的概念渲染。麗柏立足於「精緻主義新中產」客戶在商旅路途上的特性，以躍界、激活、趨時三大產品理念，得以更好地實現「好享住」「好知心」「好值得」的客戶價值特性。麗柏對流行事物，是有選擇地呈現，更重視對於目標客群的把握，對於產品精緻度的提煉，對於用戶體驗的回歸與活化……
01本土生活，國際視野
作為錦江酒店（中國區）與麗笙酒店集團旗下的品牌，麗柏既擁有全球第二大酒店集團的國際視野，也切實地足跡遍布全球，本身就有著足夠的歷史與沉澱，因此，麗柏比大多數品牌更加明白，在全球化的背景下，不同地區的消費者，會呈現出不同的產品與服務喜好，對於本土生活的細緻發掘，而非粗暴地公式化套用，才是立足的根本。麗柏在中國落地前，經過嚴謹、科學的品牌本地化設計，融會貫通麗笙歐洲團隊的國際智慧與本土巨頭維也納酒店運營體系的中國酒店發展、經營特色戰略。
因此，除了對於目標客群「對於品質的追求不簡單只是產品表面，對於日常生活的每個細節都有極致化追求」的基本判斷外，麗柏更是選擇結合中國市場的需求及消費者的喜好，以人為中心建立品牌，挖掘本地消費者內心所好，從而提煉消費者需求的價值主張，並圍繞這份消費者所主張的價值，設計本地化的產品和服務，形成獨屬於自己的品牌戰略。
02精緻主義，落足質感
中高檔酒店最不應陷入的，便是原有中檔酒店「浮於表面」的急躁感，而更應以一種匠人精神，對產品進行臻於完美的細緻打造，如果中檔酒店是量產的工藝品，那麼中高檔酒店就應是手作的藝術品，每一件都傾注心血，藏著故事。尤其是對於針對那些具有強烈品牌認知，最愛性價比高品質品牌的「精緻主義」新中產來說，他們通過對酒店每個細節獨特的考究、關注和品味，達成自我從外在到內涵的滿足感，更強調酒店的質感。
在麗柏酒店，每一項功能都絕非只求噱頭的虛設，而是切切實實地將「精緻主義」注入細節之中。滿足多功能需求的現代大堂，充足的電源、USB插座、免費極速的無線網絡、私人卡座、會客隔間等多元空間方案等，構成一個真正可用的靈動空間；24小時能量角、深夜不打烊的美食自助站等餐飲設施，使旅人時刻保持活力；睡眠依然是麗柏最為關注的要點，煥活的沐浴體驗、高品質的清潔床品，回歸了一個商旅客最終也是最根本的需求。
03細緻體驗，打破隔閡
「體驗經濟」盛行的當下，不止的中檔酒店、高檔酒店，就連經濟型酒店也在力圖將消費者體驗提升一個臺階。中高檔酒店去提供獨屬於高檔酒店的體驗，自然是成本過高，但要做到遠勝於中檔酒店、經濟型酒店，並在同品類中獨樹一幟，卻是必須努力的方向。
麗柏致力於推行「是，我行！」的服務理念，為客人提供360度的住宿體驗，圍繞著輕鬆感受、當地特色、難忘時刻、出色的基本設施四大客戶體驗屬性，從入住前到入住後，將一家中高檔酒店所能獲得的所有體驗，均事無巨細地提供，在輕鬆的旅宿體驗中，打破酒店與住客、住客與住客、住客與城市的隔閡，新的生活方式，在此刻，更加熠熠生輝。
【Part Three】產品哲學：一個協作的空間
「每時每刻，彌足珍貴」
過去的酒店運營，或許全憑經驗，而如今，中檔酒店的賽道已足夠擁擠，中高檔酒店同樣高手如雲，那些擁有「產品經理」思維的酒店，才能更好地對品牌進行定位，觸達新消費觸點，做好設計美學……一個卓越的產品，優秀的空間，涉及品牌定位、消費觸點、成本控制、設計美學等等——是基於這些因素展開的思考結論共同協作的成果。麗柏便是一個將產品哲學與空間協作發揮到極致的品牌，其詮釋打造的親和且有質感的商旅空間，得以最終讓賓客感受到每時每刻的珍貴之感。
NO.01高階設計：設計酒店基因
酒店的設計，代表的不僅僅是酒店自身的審美力，更是其對於本土市場以及目標客群精準考量後的結果，而非將流行元素進行盲目疊加。設計的結果，要呈現出產品的理念與調性，更要滿足旅人的「自我實現」需求，最終在空間中，與城市、與人，都形成和諧的整體。
作為引領全球設計酒店風潮的麗笙酒店集團旗下的品牌，流動著純正麗笙血統的麗柏，其設計基因也不遑多讓。酒店由麗笙歐洲和中國設計師團隊共同傾力打造，匯聚比利時、西班牙、荷蘭、新加坡、中國的專家智慧，延續了低調、高級、本真的北歐現代主義設計風格，並結合時下主流審美，將舒適感和自由度糅合進每一個細節中。
NO.02成本模型：修煉嚴選「內力」
在新中產成為主流消費人群，且對精緻生活需求日益增長的當下，「花錢消費還要找精神上的滿足感」成為了當下旅人們重要的消費訴求，但太多酒店卻困於跨界空間、新零售等「偽命題」產品模式的囹圄，缺乏對產品進行「嚴選」的眼光與魄力——即基於消費者角度出發，提供定製的、特有的產品。
深信「為用戶而生」 是酒店品牌的生存之本的麗柏酒店，便將嚴選產品、嚴選服務的酒店「嚴選模式」作為核心戰略之一，並力圖找到與自己契合的內容IP，進行長期和深度的捆綁，最終打造以「IP合作 +嚴選營銷+數位化運營」三位一體的品牌營銷模式。以人為中心打造的精緻住宿空間，背後是高品質的保證和諸多環保、健康、智能創新技術的應用，在麗柏近日亮相的樣板房中，斯林百蘭的定製床墊、康乃馨品牌布草、麗笙專屬洗護用品、一線品牌代工廠嚴選好物，彰顯麗柏延襲國際酒店品牌的高標準同時控制成本的嚴選態度；航空科技牆板、經典、人性的智能控制等尖端科技的應用，既挑戰成本控制極限，又達到產品半永久、全環保、低維護、高體驗的領先水平。
在當今租金和人工成本居高的環境下，麗柏選擇以「嚴選產品、嚴選服務」的嚴選模式創建品牌角色，所提供的產品，都是基於麗柏品牌專門定製，而非市售可買到。不過，這些麗柏嚴選產品可以在線上輕鬆購買，從而為廣大業主提供一套提升非房費收入的解決方案，突破傳統的新零售模式。
NO.03價值回歸：經典是有反饋的
空間秘探對錦江酒店(中國區)副總裁兼麗柏品牌總裁諶業偉先生進行了專訪，諶業偉先生在對話中著重強調了「經典是有反饋的」這一觀點。當下的酒店業，常常喜歡追逐一些新的事物，新技術、新產品、新設計日新月異，確實，酒店的更新迭代是一種必然，麗柏亦十分注重個性化的設計，在項目運營方面，結合項目區位特點和當地消費者喜好，打造「一店一特色」，從酒店商圈的商業規劃就提前介入，提供整體策劃，而不僅僅局限於酒店本身的設計。
但同時，也要把握住基於目標消費者，即精緻主義新中產的需求，對於他們來說，經典的、人性化的酒店產品、酒店服務、酒店體驗，將遠遠高於那些智能的、高科技材料的新浪潮。而在價值回歸中，消費者自然而然便會以實際行動作為反饋，以入住更符合心意的酒店作為應對。
【Part Four】「互相成就」的商業倫理
「所有的有機商業，源自互相成就」
設計不脫離消費需求；品牌追求不脫離投資人利益；集團發展不脫離行業價值...... 正如諶業偉先生在專訪中提到：一個好的產品是360°的，是軟體與硬體、產品與服務的結合。所有的有機商業，源自互相成就，追崇「互相成就」的商業倫理，品牌才能走上可持續的大發展道路。
NO.01產品與消費者的互相成就
疫情期間，麗柏酒店在中國的首家門店——上海武寧麗柏酒店Light迎難開業，在市場低迷的大環境下，仍然達到了單店客房出租率在開業半年內就達到了90%的優異成績。而這與麗柏選擇結合中國市場的需求及消費者的喜好，以人為中心建立品牌，挖掘本地消費者內心所好，從而提煉消費者需求的價值主張，並圍繞這份消費者所主張的價值設計本地化的產品和服務，形成獨屬於自己的品牌戰略的發展路徑關係密切。
在與諶業偉先生的對話中，「消費者」是一個高頻詞，在他看來，酒店的定位、本土化方向、產品設計等，都是基於「精緻主義新中產」這一目標客群來實現的，從服務體驗到精神需求，從生活場景到價值主張，無一不在像消費者發出邀請「你就是我的客戶」！
因此，作為中高端酒店市場的新秀，麗柏酒店沒有被琳琅滿目的流行趨勢迷住眼，而是堅持不脫離消費需求，以最優質的產品，觸達最精準的消費觸點，最終佔有一席之地。麗柏酒店證明了產品與消費者之間，並非只是「給予」與「接受」的單方面流動，而是能在消費者獲得「意外收穫」的同時，讓酒店也找到未來產品設計與實踐的主旋律。
NO.02品牌與投資人的互相成就
品牌的成功，最終成為了投資人選擇的硬性指標，而投資人的追捧，則是品牌的硬實力所在。麗柏酒店自身，具有讓品牌與投資人互相成就的實力，作為錦江旗下品牌，麗柏擁有集團化系統的管理體系、海量的會員支撐、全球採購平臺作為強大支持；而麗笙酒店集團的強大基因，則源源不斷將國際最新酒店設計、運營、服務理念注入麗柏，保證品牌鮮活；再配合上本土巨頭維也納酒店運營體系的中國酒店發展、經營特色戰略，使得收益更加穩健。
而對於投資人來說，麗柏背靠大集團所實現的驚豔的「成本控制術」，更是選擇品牌的關鍵。麗柏近日亮相的升級版樣板房中，相對於一線國際酒店品牌單房15萬元起步的造價，在保證了國際高標準的客房品質的基礎上，麗柏以客房造價僅8.3萬元/間，含公區及所有開業物資12萬元／間的優勢碾壓對手，性價比不言而喻，此外，完全透明化的工程造價，給予了投資人極大的信心與信任。在三方的支持與庇護下，麗柏進入中國短短1年，已經陸續籤約近20個優質項目，並有30多個酒店項目正在洽談中，擁有了積極的市場反饋，據悉，在接下來的3年（2021年—2023年），麗柏已經立下了在國內至少350家新籤約酒店的目標。
NO.03集團與行業的互相成就
麗柏品牌的存在，無疑也為中檔酒店市場以及中國酒店業帶來了不一樣的理念，正如前文所說，如今國內的中檔酒店已經是一片紅海，而諸多新老玩家的加入，大多仍是隨波逐流，缺乏改變行業的魄力。就如同酒店業從經濟型酒店拓寬賽道進入中檔酒店的角逐，如今的中檔酒店，也需要另闢賽道的力量。如麗柏這樣忠於品質、講求本真、實踐低調的高級品牌在中國市場的實踐，是其與背後集團軍協同，對行業的一次迭代嘗試，對集團來說，是市場擴張、品類完善道路上，經歷行業錘鍊的必然，而對於行業來說，一波波集團軍帶著各色的新品牌，則是加快優勝劣汰，以實現進步的路徑。
M：空間秘探Me-Space Time
諶業偉：錦江酒店(中國區)副總裁 兼麗柏品牌總裁
M：作為在中國發展的國際品牌，「混血兒」麗柏是否會遭遇「水土不服」？
諶業偉：一方面，麗柏本身就是一個全球性的品牌，它在麗笙酒店集團旗下已經有了很多年的歷史和沉澱，且分布在全球許多國家，所以並不會水土不服。另一方面，麗柏進入到每一個市場，都會做本土化，本土化的核心實際上是對進入的市場進行品牌重新定位，在原有基礎上重新提煉品牌價值。品牌定位實際上就是基於消費者的定位，本土化的核心還是從消費者出發，否則的話本土化就沒有意義，在本土化的變化中，唯一保持不變的是麗柏來自於麗笙酒店集團的基因，譬如全球服務標準——本土化是有底線的。
M：為什麼會將目標客群定位於「精緻主義新中產」？
諶業偉：「精緻主義新中產」是我們想提供給消費者的一個能夠產生共鳴的標籤。一個真正的產品，是要深度地從消費者心智出發來描繪客群畫像，提煉出主流消費群體的特點的，哪些標籤是符合這個時代的，並契合酒店品質。
「精緻」是精緻主義新中產的關鍵詞。他們的精緻要求酒店提供的不止是基礎的產品與服務，還要買到精神滿足，需要品牌傳遞的精神與自身生活方式、價值主張能產生共鳴。這個時候，很難說是品牌在引導消費者，還是消費者在引導品牌。麗柏設立標籤的目的，實際上是為了和目標客群說明「你就是我的客戶」。此外，「精緻主義新中產」的痛點，是在紛繁的商品與眾多電商平臺下，他們已經不願意花那麼多時間對比與選擇，而更喜歡嚴選過的產品。這些「精緻主義新中產」在生活中的特性，麗柏酒店將其描述了出來，而麗柏品牌也不僅僅是做一個普通的酒店品牌，而是向精緻主義新中產傳遞一種生活方式，這種生活方式能打通酒店場景與生活場景。
M：在「嚴選」上，麗柏做了什麼，做嚴選的優勢何在？
諶業偉：首先，麗柏的產品都是基於「精緻主義新中產」的消費群體出發，根據他們的生活方式來嚴選產品和打造產品，另一方面，所有產品都是基於麗柏品牌自身研發，酒店後期不會賣市面上已經有的品牌，即使有，也是通過IP聯合的方式，為目標客群專門定製的產品，是難以在其他渠道買到的；其次，是基於錦江國際集團的平臺優勢，錦江的全球採購平臺以及優質的供應商，擁有成熟的技術，可以根據麗柏品牌理念與定位，提供專屬設計；此外，嚴選產品模式突破了傳統的新零售模式，提升了非房費收入，為投資人、員工、供應商提供了三贏的機會。麗柏的嚴選產品不僅僅是產品的價值，更是精神的價值。
M ：從樣板房我們看到麗柏的一系列「黑科技」，這些「黑科技」是基於什麼選擇的？是否會影響成本控制？
諶業偉：這裡有一個觀點要說明，我認為所謂的創新或者是黑科技等，都一定要基於我的目標消費者，基於人性化。很多產品做不好的原因，就是其所作的其實是「偽智能化」，反而給消費者帶來了麻煩。
麗柏同樣有很強的成本控制力，在保證消費者感受體驗的基礎上，做突破與創新。麗柏有專門的團隊在做成本控制與產品新材料研究，在前期做好研究與把控，對於投資人來說，所需的成本便大大降低，麗柏完全透明的工程造價清單，讓投資人完全放心，更敢於應對行業挑戰。
M：麗笙酒店集團向來是引領全球設計潮流的，麗柏在酒店設計上，會如何延續這一基因？
諶業偉：在產品的設計上，也是基於目標消費者，即精緻主義新中產，針對這一群體，麗柏的設計一定是更時尚、更精緻的，因此，有了「躍界、激活、趨時」三個核心支柱，這三個支柱都是基於精緻主義新中產的特性提煉的，產品落地與設計也是基於這三個核心支柱而來。在這三個支柱的基礎上，麗柏的整個設計是由麗笙的設計團隊以及國內的深圳海外設計院共同合作，一起打造出具有國際化的產品。
M： 麗柏酒店是否有進軍下沉市場的打算？
諶業偉：麗柏的發展核心是一線和新一線城市為主，三到五線城市為輔，尤其是三五線城市實際是擁有強勁的消費潛力與消費需求的，但缺乏諸如麗柏這樣的國際中高端品牌。在國際中高端酒店品牌的認知中，一個好的酒店產品，是360°的，是產品與服務的結合，也是軟體與硬體的匹配，基於消費者的需求來進行激活與驅使。
M：是否方便透露一下麗柏未來3-5年的開店目標？
諶業偉：可以準確地說，從2021年到2023年，這三年的籤約目標是至少350家，是集團下達的戰略指標。
M：「雙循環」的大背景下，麗柏後續將如何為投資人、消費者繼續助力？
諶業偉：在當前的環境之下，未來2-3年的國際客戶很可能會減少，因此，我們會更關注國際品牌給中國消費者傳遞的價值。在整個內循環和消費升級的背景下，做酒店投資，尤其是麗柏這樣的國際中高端酒店品牌，對於投資人來說，還是一個比較穩定的投資方向，一方面今年做投資，明年開業，其實是一個很好的時機；另一方面，明年國內整體旅遊消費市場一定比今年更好，會有更多消費者回流，酒店會有更多的機遇。從消費者角度，麗柏給消費者傳遞的，一定是好的產品+好的服務+好的體驗，是「花錢買到的不僅是產品的好，還有精神的好」，為消費者提供一個高性價比的選擇。
未來中高檔酒店市場的角逐，不再是單一切面的升級或淺嘗輒止的轉變，而是基於互相成就的商業倫理所展開的各個切面綜合價值的升級——品牌文化、產品設計、商業模式、運營策略，需要歷經實現全方位的「定製實驗」，方能在市場競爭中獲得能影響市場格局的話語權！