對一個號稱吃貨的人來說,
「無肉不歡」幾乎是標配之一。
肉食之於舌尖充滿了無限的刺激和誘惑,
但是,再怎麼愛吃肉,
偶爾也想吃點清淡的(是真的)!
不造~你是不是也這樣?
輕食料理在蘇城可謂是一夜之間「種草」
蘇州的素食餐廳開遍大街小巷,套路很多,有誠意的卻沒幾個。小編全城搜索,帶來絕對健康美味的「素食主義」餐廳(最全的沒有之一),夏日旅行,拒絕長肉,就要這麼吃!
大蔬無界(蘇州誠品館)
一直期待與大蔬無界的邂逅,卻姍姍來遲。雖然自命是一個「無肉不歡"的肉食主義者,卻喜歡上了這家充滿詩情禪意的素食餐廳。餐廳在誠品書店三樓,環境布置得相當雅致、簡練,搭配服務員淡淡的笑容和低聲細語,確實平添幾分素淨清幽之意。幾次去跳舞都會從門前經過,素食與舞蹈為鄰,頗有深意哦。
電話: 0512-62986656 0512-62986657
水中蓮有機餐飲(景德路店)
在如此快節奏的今時今日,水中蓮可以說是我們遠離喧囂的一方淨土。誠然這是一家以素食料理為特色的餐廳,口味清新,採用金字塔能量飲水機,有機綠色蔬菜,打造健康的素食美味。它,在於向人們提供健康、美味的蔬食菜餚和各色點心,全部是不含任何動物成分、不含化學添加劑的產品,不僅有益世人健康,避免許多肉食產生的疾病,同時促進了動物關愛和環境保護。
地址: 景德路529號(蘇州慈濟志業園區對面,莎禧彌服裝店旁)
電話: 0512-65125188
一屋健康·歸素
對於沒有宗教信仰的人,首先不要被前面的佛教圖書館嚇回去,要往後一直走啊一直走,地方雖然偏,生意卻意外的好! 歸素,坐落於百年文化沉澱的寒山寺旁,幽靜的小巷,落脫個不染塵埃。桌邊是植物和佛書,點一份餛飩或者招牌醬香飯,在此消磨時光再好不過了。當然別忘了店裡的小肥貓,悠然自得,活潑好動,正襯著這個小店,襯著歸素,突然就感性起來,歸素是否即歸宿。
地址:金閶街道楓橋大街11號(寒山寺佛教圖書館)
電話: 15995864300
綠野香蹤
找一家安靜的店,吃一頓健康的飯,如此簡單的生活在這裡找到了答案。這家位於李公堤四期的素菜館有著好聽的名字#綠野香蹤#,在小時候童話片裡找尋夢想的#綠野仙蹤#
這家算是性價比最高了的一家。直到吃了百葉紅燒肉和素三文魚後才知道,原來都是素食,才理解了餐廳介紹中所描述的主題元素餐廳的意思。就是看起來大多數都是素食,只有幾樣是葷菜,這些葷菜也是仿葷菜。太有意思了,大家可以來試試。
地址: 李公堤4期(電影城後)
電話: 0512-62555508 13862162519
蔬香悅
聽老闆娘吹吹牛蠻不錯的,據她說美國現在也很多人都開始吃素了,比起葷菜,多吃素菜能更養生等好處,值得推薦。 老闆娘和服務員都非常熱心好客,這家蔬香悅自助餐餐廳不是很大,但非常乾淨整潔,為了將清新寡淡的素齋做的活色生香,大廚們南北交融,中西合璧,把一切菜系兼收並蓄。嘗慣了山珍海味,享過了饕鬄大餐。不如來一次「不味眾珍」的素食體驗。就著禪意佐餐,除去塵世勞作之累,在快節奏的生活中尋求片刻寧靜。
地址: 左岸商業街B區美食中星廣場(中央公園東側)
電話: 0512-66626266
五觀堂素食館
很大的一家素食館子,古色古香的很清雅,整個環境讓人感覺輕鬆自在,東西也很清淡,適合吃慣了大魚大肉想要改改口味的人群,手抄菜譜很有特色。聽著古箏音樂感覺心很靜,菜品都很有特色,色香味俱全,腐皮是師傅現做的,很好吃,翡翠蒸餃和素蟹粉也很好吃。
地址: 李公堤三期15號樓
電話: 0512-68733556 0512-62805477
好孃孃素食坊
張愛玲說,我們吃素人念念不忘葷腥,這家素菜葷做的店剛剛好成全了我們的」念念不忘「,雖然材料全是素的,但是葷食主義滴銀來說就跟在吃葷的一樣,很好吃,店是一個上海阿姨開的,平時晚上去,人不多,就幾桌,不過環境蠻幹淨的,適合吃吃。炸豬排,味道跟真的炸豬排一樣,咕咾肉,我的最愛啊,非常好吃,推薦,裡面用的假肉還分肥肉和瘦肉的,價格便宜又好吃。總體信價比很高,菜價都在十幾到四十之內。
地址: 蘇綸場29號樓(人民路239號)
電話: 0512-65237709
麥古全食有機生活館
大愛這家的裝修風格了,小資,清新,文藝,寬敞,很舒適,很隨意。一樓是賣麵包和有機食品,二樓是餐廳和露臺。黑松露燴飯很香,裡面還加了脆脆的類似荸薺,口感很豐富。中東野米沙拉,野米和牛油果搭配簡直完美,野米有韌性,有口感有營養,牛油果我的大愛,如奶酪般軟蛋黃的香。餐廳二樓,主打有機生活,菜品特色清淡健康,開胃的溫紅豆湯有紅豆雪糕的那種香甜,老母雞湯小火鍋味道不錯,來這家必點的就是有機小火鍋,總體晚上吃也不會感到負擔呢!在這麼有情調的地方,邀上三五個知己喝喝下午茶聊聊天看看書絕對愜意,但是飯量大和愛吃葷腥的同學估計較難吃飽。
地址: 斜塘老街41-102一樓(朗詩國際街區)
電話: 0512-66501117
嘎爾莊園●藏式素食料理
鬧中取靜,環境非常棒!有種身在西藏的感覺,藏族飾品經文隨處可見。藏式素食口味還不錯,最大的問題就是:上菜真的太!慢!了!趕時間的話要三思留足一個小時等菜吧,好在藏式黑茶很好喝可以安撫下人心。荷葉蒸豆腐,清淡爽口,豆腐嫩滑;強烈推薦酥油茶,超級美味香濃,雖然面上飄了一層油,卻一點不會感覺到油膩;一人一位的黑茶口感絲滑,棒極了;水餃餡兒料比較特別,還不錯。
地址: 平江路242號(白塔東路,嘎爾莊園走到最裡面)
電話: 15850117085 13739179087
本草人生
印象中是蘇州第一家素食自助餐店,菜品都做的很精緻。酥皮湯和焗烤白菜還蠻好吃的,榴槤酥也還可以,素食有些都是仿葷的形式,外形和口感都很像真的肉~還會有火鍋、水果和各式小點心等。
地址: 塔園路117號(金福源野生大魚坊樓上)
電話: 0512-68082747
一然堂素食自助
蘇州八元自助餐,三個主食、六菜一湯,在每樣菜前都標出了「清淡」「鹹」「辣」三種不同的口味,同時還為喜歡麵食的朋友準備了饅頭,餃子,面等。米飯、稀飯、麵點輪換保證一星期內不重樣,大熱天還有涼麵等,標價七元的素食頗為豐盛。用餐完畢還可以品茶、閱讀,以茶會友,每天晚上還有讀書會。吃飯是免費噠~門口有隨喜功德箱,自己給飯錢 。
地址: 平江路張家橋浜5號(平江路洛七咖啡旁小巷40米,中張家巷崑曲博物館對面)
電話: 13205172266
重元寺香積廚
重元寺的素麵價格比上海幾家寺廟便宜些,澆頭量還更足些。素麵多用各色菇類、筍、黃花菜、青菜等原料,用菜油熬製素食材做成筍油、蕈油,提鮮。入面則清鮮清甜,秉承蘇式面的風格。去重圓寺燒香拜佛,欣賞風景,順便吃一碗清淨的素麵再喝一壺好茶,便是周末很健康清新的一次出行了。
地址: 唯亭鎮陽澄半島蘇重元寺8號門內
電話: 62890880-8207
善齋(斜塘老街店)
餐廳布置得比較簡譜古拙,牆上一個大大的佛字,背景音樂放的是吟誦佛經,一片清淨寡淡的氛圍。因為全素葷做,所以即使你點了「椒鹽排條」,「紅燒獅子頭」也絕對不會有肉,椒鹽排條好像是素雞炸過灑了調味粉,味道還挺香的,和火紅的辣子脆花生米一起吃還行。紅燒獅子頭一份有5個,基本是澱粉、藕丁和麵筋,味道比較清新,素獅子頭也挺好吃的。價格很便宜,隨意吃吃結個善緣。
地址: 松濤街1008號斜塘老街一期7號樓(近斜塘老街)
電話: 0512-67255121
樸素素食館
位於虞山角下,門面不大,進去卻別有洞天啊!綠樹圍繞,喝茶吃飯環境很好,夏天會有點熱,但不影響喝茶的好心情。黑椒牛排,口感十分像牛排。蕈油麵吃著口感很爽滑,沒有油膩的感覺。最喜歡炒筍,開胃鮮嫩。小唐菜脆皮也很脆,香菇面巾裡的面巾裡還塞了東西的,餈飯糕無功無過,價格不便宜,屬於高大上的素菜了吧。全素很健康,食材都很新鮮,蔬菜類做得很清淡本蔬原味~ 有些特色創意菜,看著就有食慾~
地址: 虞山鎮 興福寺寺路街23號
電話: 0512-51918377
家
好的素菜館一般價格都不菲,雖說,咱吃的不僅是食材,還有健康但是外面的餐廳也許再味美,健康,也比不上你為家人所做的,有句話怎麼說:心意到,便好。
最後一家素食餐廳,誠心給你推薦,這個夏天多跑幾趟菜市場,為你的家人做一份清涼的全素豪華餐~
誰說幸福的味道一定需要大魚大肉構成?點燃幸福感覺的,是對生活本真的純粹熱愛和信仰。一起去發現,素食其實也很有愛。
如果你是無肉不歡,也請轉給身邊的小夥伴,也許他們會愛你的喲~