圖源 / 網絡 By 達妹
記得之前有粉絲問深圳哪裡有素食餐廳
在這個火鍋燒烤小龍蝦盛行的時代，
竟然真的還有人吃素？
不過講真，真的不要被「吃素」二字嚇到，
有顏值有內涵的素食餐廳你吃一次，一定會愛上。
再說，深圳這幾家素食餐廳的美食，
真的不輸給肉！
位置在振興路上，環境是走小清新的雅致路線，古色古香的樸素風。透著一股子禪意，門店有兩層，相對二樓環境更好。
這家素食館主要是做概念菜，不會有仿的雞鴨魚肉，就是純植物食材的烹飪，也有蛋和奶做配料，當然也可以提出不要蛋奶。
牆裂推薦咕嚕咕嚕，很實在，口感比肉還好，外皮是有點糖衣的韌，裡面又加了些馬蹄之類的，吃起來不只是軟軟綿綿，蠻驚喜。
醬爆石榴花，取石榴花的花託做主食材，口感是爽口帶點韌勁，味道是香甜酸帶澀的多層味道，挺特別的食材。
地址：福田區華強北街道振興路99-4號
電話： 0755-23994856
人均：84元
位於紅桂路商區，是一家老牌素食館，環境古樸典雅，充滿佛家文化氣息，原木色的設施，莊嚴的佛堂，隨處可見的盆栽植物，暗黃色的燈光，都很好地映襯了餐廳的主題。
周末晚餐時段，用餐的食客很多，無論是大廳還是包房，很快就坐滿了，素食是一種健康的生活方式，好吃的素食烹調起來，下的功夫並不比肉食少。
芝士焗番薯，番薯蒸熟後，壓成正方體，融合芝士風味，不但在番薯泥裡面加入芝士，也在表面撒上了芝士粉，這道菜可以當作主食，也可以當作飯後點心，味道鹹香，口感軟糯。
地址： 羅湖區寶安南路3038號金塘大廈7樓
電話： 0755-25574555
人均：90元
與其說若蘭慈是餐廳，不如說它更像一個生活館。在裡面進食，得到的不僅是味蕾的享受，更是一種心靈上的放鬆。晴時，陽光透過樹蔭，歡樂海岸的景致一覽無餘。
在素食館第一次看到「素牛扒」，乍眼一看，與真牛扒並沒有什麼區別。拿著刀叉，真有一種在西餐廳的錯覺。
就連橫截面都特別有「肉感」，雖是豆製品製成，但嘗起來跟真牛扒的口感非常相似，真心佩服廚師的巧思。
這裡的前菜和小食都非常精緻，看上去簡單，工序其實非常複雜。
地址： 南山區白石路東25號歡樂海岸曲水灣A-2J
電話： 0755-82363399
人均：191元
園嶺地鐵口附近，位置顯眼，環境整體來說挺寬敞舒適的，裝修雅致，有擺放很多書籍，不像餐館而更像是書吧～
全部是素食，有自助也可以點菜～食材新鮮，味道更是沒的說，熱菜、涼菜、主食、點心、湯羹，品種蠻豐富～
蘆筍滑雞樅，清清淡淡的一份小炒，雞樅和蘆筍都很新鮮爽口，黑皮雞樅菌可做藥療的食用菌，菌肉細嫩鮮美爽口且香味濃鬱。
地址： 羅湖區松園路鴻翔花園商鋪1棟2樓
電話： 0755-82337501
人均：55元
它是深圳第一家素食西餐廳，它來自香港，店裡80%都是香港班底。去過很多素食館，但把素菜做成西餐的，還是頭一回見！
純手工製作的菜品，營養又新鮮的食材，看上去就像小仙女吃的，健康不發胖。在這裡用餐，有一種莊重的儀式感，吃完一道菜後才會上下一道菜，仿佛不是在吃素而是在吃高級料理。
格琳猴菇扒，用了整整3塊猴頭菇偽裝成「牛扒」，先將表面煎香，再用烤爐烤制。吃起來有牛扒的嫩度，卻滿嘴都是菇香，還有養胃的功效哦~
地址： 福田區金田路與福華路交匯處現代國際大廈5樓
電話： 0755-82771003
人均：197元
古色古香的素食館，裝潢很古典，環境清幽，有著濃濃中國風。到處都是綠植，滿眼的綠色，讓人感覺很舒服，好像每呼吸一口都是青草的香氣。
松子魚，「魚身」有一種真魚的感覺，酸酸甜甜的很開胃；還有顏值超高得綠野仙蹤，有一種菠菜和別的蔬菜混合的味道，看起來就很健康，口感比較特別。
素扒，有黑椒牛排的感覺，這個也是點的人最多的！好吃喔。素鰻魚，這個最驚豔，底層是紫菜，模仿鰻魚皮。上層是淮山做的，吃起來好逼真，味道也不錯。
地址： 龍崗區坂田雅園路中海月朗苑旁
電話： 0755-89358251
人均：63元
天籽蔬食顧名思義就知這裡是素食餐廳，天籽蔬食位於關山月美術館樓上，店名夠雅，環境也雅不過中午二層會接待美術館工作人員用餐，用餐的位置會比較少。
菜都比較精緻，份量不算多，但味道還是挺不錯的。
「天籽豆腐」這裡的招牌菜，別的地方吃不到，外香裡嫩，配上澆在上面的醬汁，必須點！必須點！必須點！！
芝士奶油焗有機娃娃菜，想像之中芝士和娃娃菜搭配在一起有些奇怪，事實上味道還不錯，不過表層芝士被掀起後，下層就與清湯娃娃菜無異了。
地址： 福田區紅荔西路6026號關山月美術館一樓
電話： 0755-83561066
人均：111元
這是一家非常有特色的素食火鍋店，一進店，就有種與外界暫時隔離的感覺。環境清雅，處處都洋溢出佛教的氣息。傳統的中式古典風格都在裝修布置上體現的淋漓盡致，同菜品的路線也相吻合。
這家店的賣點是茶湯火鍋，用茶水做湯來涮吃的，很多新鮮的菌從雲南那邊運過來。
素丸子是用猴頭菇做的，素餃子也很好吃，不過就是要煮久一點更入味。另外菌類推薦白靈菇，很鮮！
地址： 福田區僑香東路1011號1979文化新天地B區2層210
電話： 0755-23483497
人均：124元
如意齋，目前最好的西式素食館，露天與室內結合的樓上鋪，風景如畫，視野開陽，舒適現代風店內裝修，一走進來，整個心都清靜了
白汁蘑菇薯仔片不錯，薯片的香脆與調製的白汁蘑菇夾雜下一起有著不錯的口感與口味，很香，挺好吃的。蒜蓉麵包，考得剛好，吃起來很香也很酥脆
西葫蘆菠菜卷也是特色，西葫蘆經過烤制來當卷物的表面，裡面除了菠菜還有些許甜椒？吃起來有很多層的味道，但不會很複雜，很香，很清爽。
地址： 南山區興華路6號南海意庫1棟5樓501號
電話： 0755-26881132
人均：152元
這家齋菜館藏在香蜜湖食街裡面，裝修素雅，整個給人的感覺很舒服。齋菜味道鹹淡剛剛好，不油膩~
雜菌炒飯特別推薦，有股特別的清香，口感軟嫩軟嫩，炒的不會很乾，份量也比較大。
另外喜歡的就是這個石鍋豆腐，端上來還在沸騰，豆腐很嫩，有很多菇，汁很香。
土豆卷，芝士點綴，乾冰效果的仙霧繚繞，拍照效果可以，顏值很高，原生態豆腐，需要趁熱吃，配有兩種蘸醬，口感細膩，豆味濃厚。
地址： 福田區香蜜湖美食城娛樂城門廣場A16號
電話： 0755-82738826
人均：164元
素食原來也能如此好吃！
吃膩了大魚大肉
還不趕快來這些家餐廳換換口味兒吧
絕對讓你驚豔~
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