生活的儀式感一部分來源於餐桌，《蒂凡尼的早餐》中奧黛麗·赫本就將早餐吃出了儀式感。
當你覺得生活過得太粗糙，或許是你沒有想辦法讓它變得精緻。有時候優雅地吃一餐飯或許就能找回失落的儀式感。
寧波的這家店，是香港米其林星級餐廳的同名姊妹餐廳。他們出品的創新粵菜更是被老饕稱為「餐盤上的藝術品」，分分鐘吃出儀式感！
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它就是寧波文化廣場朗豪酒店3樓的
『明閣MING COURT』
（文末有驚喜福利別錯過）
上榜寧波2018黑珍珠餐廳
專做地道的粵菜
餐廳配套高級餐具 氛圍時尚文藝
特設酒窖 可品嘗世界頂級佳釀
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今季出品4款風格迥異的套餐同樣驚喜
小編先帶你劇透幾款美食
更多全新美味還等你親自去品嘗咯
明閣總廚譚立業大廚是位從業26年的資深餐飲人，善於在傳統粵菜基礎上結合寧波本土特色，創造出如同藝術品一般的美食。嘗過一次就知道，何為精緻。
在造型上給予足夠的留白空間
是明閣的一種裝盤藝術
▲ 雅選四式頭盤
牛肉煮製軟爛後過油收汁，裹以香脆的薯片；香芝脆皮雞色澤金黃，口感香酥不油；還有紅酒釀的山楂，甜酸適口。
▲ 明閣尊享四式冷拼
烤鴨皮脆而肉嫩，上方是用黑松露和甜麵醬特調而成的醬料，醇香馥鬱；元貝鮮嫩甜糯，搭配酥脆的杏仁片正好；素鵝淡口清爽。
廣東人愛品湯
好湯喝第二口 湯色清透為上成
▲ 錢湖仙境
原只鮮雞、豬骨，足足8小時的匠心熬製，再配以松茸同煮，這一盞氤氳的錢湖景致可不僅僅好看，更是有料。
還有一隻汁水飽滿的灌湯包，一口咬下，鮮汁溢出，瞬間唇齒留香。
▲ 茉莉海蚌清湯
看這色澤清亮的湯品就知道在熬製上費了不少心力，加入海蚌、乾貝、奶白菜同煮，再佐以茉莉增加清香，細細品便覺得餘味悠長。
挑選世界頂級的食材
用最契合的烹飪方式給食客驚喜
▲ 金蒜雞樅炒和牛
精選澳洲和牛肉，煎至約7成熟，口感柔韌有餘，再搭配香酥的金蒜，回味誘人。
▲ 自製粉皮蒸龍蝦
精選龍蝦肉質細滑緊實，被拆解成小塊不僅更加入味，也很方便女士能優雅的用餐。自製粉皮軟韌香糯，吸收了龍蝦的鮮與蒜蓉末的香。
▲ 紅酒山楂拼黑豚豬扒
黑豚豬扒的選料極為講究，特選從西班牙進口鮮嫩多汁的豬後腿肉，配以濃鬱黑椒醬汁。底部搭配了細嫩的蘆筍，拼之秘制紅酒山楂，口感豐富。
用極大的創意去豐富菜品口感
將驚喜留於食客探尋和回味
▲ 松露汁手撕遼參
這道菜一入口，足以用「驚豔」二字來形容。遼參、山藥、菌菇、特製黑松露等食材匯集與一鍋，山珍海味之鮮盡數躍然於舌尖。
特製的石鍋多層保溫，能很好的將菜品溫度控制住。上餐時咕嚕咕嚕的沸騰聲瞬間激起食慾，米飯吸飽了濃鬱的湯汁也變得潤口飽滿！
▲ 橄欖油淋海紅斑
海紅斑剔骨去皮，切片醃製，入味後浸泡在低溫橄欖油中。底下的銀芽還被細心的去除了頭尾，吃起來爽脆多汁，帶一絲花椒的麻。
▲ 牆上的幾朵梅花還是刺繡的，虛實結合
明閣以「金、木、水、火、土」五行為創作靈感，將東方元素蔓延到餐廳的每一個角落，營造了一派低調的東方韻味。
大堂獨具時尚的文藝氣息，牆面的藝術裝置別具巧思，餐廳內設有14間不同風格大小不等的私人包廂，配套頂級的時尚餐具。
在這裡，你可以挑選自己喜愛的佳餚或源自香港同名米其林三星食府的獲獎菜式來品嘗。
明閣特設酒窖，儲藏了世界範圍經過專業精選的佳釀。美食配美酒，找回失落的儀式感。
福利內容
送出3份寧波文化廣場朗豪酒店的
- 雙人自助午餐券 -
（餐券周末通用，有效期到19/2/28）
後臺回復「朗豪+姓名+電話」參與互動
並在文末留言區參與話題
#聊聊你覺得最有儀式感的某個時刻#
肉絲從留言區排名前10的粉絲中
挑選3位幸運粉絲送出福利
『明閣MING COURT』
營業時間：周一至周日
午餐11:00-14:00，晚餐17:00-20:30
餐廳地址：
寧波市鄞州區中山東路2109號
寧波文化廣場朗豪酒店3樓中餐廳明閣
餐廳電話：0574-89114777
編輯/圖攝：肉絲
廣告來源：寧波文化廣場朗豪酒店
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