香辣可口美味蒜蓉粉絲蝦,鮮嫩多汁兒,好吃入味兒,一秒學會

2021-02-17 老羅知味

香辣可口美味蒜蓉粉絲蝦，鮮嫩多汁兒，好吃入味兒，一秒學會，今天教大家做一個鮮嫩滑爽的粉絲蝦，可以說是非常的好吃，每一次吃都不夠，做法也是非常的簡單，非常的好吃，愛吃的不得了呢！分分鐘學會，讓你一秒鐘變大廚，喜歡吃蝦的朋友可以跟著我學習做一下哦！好吃的不得了呢！

首先我們要準備一下食材哦：                                                   

買來的大蝦10幾個，粉絲1卷，大蒜2頭，小米辣4個，蔥花適量，生抽1勺，蠔油1勺，料酒1勺，白糖1小勺，鹽1小勺。                                  

接著我給大家說一下我個人的做法哦：                                 

首先我們要把蝦洗淨去蝦線，剪刀剪開蝦背，用刀背在蝦背上輕輕拍幾下，防止蝦在蒸的時候變彎曲，粉水溫水泡軟撈出擺放在盤裡，蝦放粉絲上擺放好，將蒜和小米辣剁成末；，開始起鍋燒油，鍋裡倒適量油，油熱後放蒜泥炒香後加入一勺生抽，適量的蠔油料酒，然後加入少許的白糖，少許的鹽，少量清水攪拌均勻，倒在粉絲蝦上，最後再淋1勺料酒；放入沸水鍋中大火蒸5分鐘後再燜2分鐘左右就可以了呢；最後出鍋的時候撒入一點點蔥花，當然不喜歡吃的可以不放哦！                                                                                         

這樣一道做法非常簡單的蒜蓉開背蝦就做好了呢!非常的好吃，而且還非常的下飯呢！並且不管你怎麼做都覺得好吃，非常的鮮美，家裡人也都愛吃，你們是不是也饞了呢！喜歡吃的朋友可以學著做一下哦！                             

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