魚刺卡喉嚨,不要再吞飯喝醋了,教你1招,讓魚刺自己跑出來!

2020-12-23 餐飲新紀元

魚刺卡喉嚨,不要再吞飯喝醋了,教你1招,讓魚刺自己跑出來!

魚是我們在日常飲食生活中最經常吃的菜品,魚肉的營養價值很高,具有豐富的蛋白質,魚肉可以說是全身是寶。

首先,我們來看看魚肉,魚肉裡面富含了很多的優質蛋白質,容易被人體吸收,魚肉裡的脂肪含量低,魚肉裡還有鈣、磷、鉀等微量元素,還有豐富放維生素A、維生素D以及B族營養物質。

其次,我們來看看大家很喜歡吃的魚腦,很多人都喜歡吃魚頭,魚頭裡也確實還有很豐富的營養,其中有一種被稱為「腦黃金」的特殊營養物質,這種物質其實就是多不飽和脂肪酸DHA,這種磷脂類物質,可以幫助嬰兒大腦發育,對於治療老年人痴呆症也有一定的促進作用,多吃對人體有益。

最後,我們來看看魚鰾,古代人把魚鰾稱作「海洋人參」,魚鰾其實是與燕窩、魚翅齊名,魚鰾裡還有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白的主要作用就是促進組織的營養改善,促進發育,延緩衰老等功效。

魚真的是全身是寶,不管是老人還是孕婦小孩,都可以多吃魚,對人體有益,好處多多,相對於豬肉而言,魚的價格更實惠,草魚才六七塊錢一斤。

人們在吃魚的時候最大的煩惱就是把魚刺卡住了喉嚨,這種感覺對於卡住的人而言非常不舒服,我有一次吃魚,卡住了喉嚨,過了三天,那魚刺才掉下去,卡住的那三天,啥都不想吃,連睡覺都不舒服。

萬一被魚刺卡住了,那麼該怎麼辦呢?

有人會說喝醋,但吃過的人都知道,沒什麼用;有人會建議大口吞飯,但其實更是沒用,有沒有又快又好的方法呢?

還真有,一個75歲的老人家教我的,老人家說,只要學會了這1招,魚刺都會自己跑出來,再也卡不住了。

吃魚被卡住了,最好的方法就是用勺子放一點白糖含在嘴巴裡,當白糖將要融化成糖水的時候,快速地咽下去,那麼魚刺就會受到白糖的軟化後快速掉落。

也可以吃蜂蜜水,需要放甜一點,用糖這個物質的特殊性從而軟化魚刺,進而自動脫落,自己跑出來。

下次被魚刺卡住了,千萬不要在喝醋和吞飯了,使用糖水效果更好。

關於這招,你學會了嗎?

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