開了7年的魔都日料元老
在
魔都開了7年的萬島,輩分絕對是元老級的。把放題做出堪比單點的品質,全上海也找不出幾家!
魔都10家店
全都保持著五星好評著實不容易,人氣可見一斑!
最近,萬島第1次推出了松葉蟹暢吃!
宴客級別的蟹料理,市面上1隻要賣到500+元,在萬島暢吃!暢吃!
統統選用俄羅斯松葉蟹,每一隻都新鮮現做,直接一整隻上桌!自帶3種吃法,火鍋 清蒸 避風塘…不管你是哪一派,都能吃到爽!
如松針般的新鮮蟹肉,加入昆布和柴魚熬煮的鍋底裡煮沸。既能加持蟹本身的鮮甜,煮開之後就能收穫海洋的鮮味!
蟹肉鮮甜緊實,簡直可以媲美專門店!而且煮過之後吸收了鮮甜的湯汁,嘬一口享受雙重鮮味~加單!加單!
最貼心的是完全不用自己動手,店員會全部幫你燙煮好,你只需要坐著開吃就行!
清蒸蟹是3種吃法裡最簡單原始,但更能嘗到松葉蟹的新鮮原味。不加任何佐料,完美保留蟹肉的鮮甜原汁,蟹黃也被鎖在肉裡~
拆出一整碗蟹肉,看著就滿足感爆棚呀!還可以撒點檸檬醋激發蟹肉的鮮甜,或者把蘸著檸檬醋的一整隻蟹鉗塞進嘴裡~
第3種吃法則是充滿港式風味的避風塘炒蟹~蒜蓉密密麻麻鋪在松葉蟹上,一端上桌就香得番茄醬流口水~
避風塘吃法老少鹹宜,蒜蓉炒料的香味完全滲入到了松葉蟹中,外酥脆裡鮮甜,吃完番茄醬還忍不住嘬手指~
數十種頂配級刺身統統暢吃
松葉蟹吃得差不多了,鰲蝦、牡丹蝦、海膽…各類貴貨刺身先來滾上幾盤!其他店裡單點4位數才能拿下的日料,這裡380元/位不限量!
市場上賣到三四百元的莫三比克鰲蝦,這裡暢吃!整整齊齊地鋪在冰面上,吃上十幾個立馬回本!
2隻鰲蝦就比番茄醬的手掌還大!上桌前後廚會先對半處理,吃的時候只要用筷子一挑,就能嘗到Q彈蟹肉!
市價60+元/只的俄羅斯牡丹蝦,也已經幫你剝好了殼,拎起來往嘴裡丟就行啦~
可以先品嘗牡丹蝦本身的細膩,再蘸點醬油會更加清甜,反正不限量,想怎麼吃怎麼吃。
刺身拼盤是日料放題的標配,分量大到一個屏幕都裝不下它,10+種刺身喜歡的可以單份循環,吃到爽為止。金槍魚腩每一片切得又厚又均勻,入口會像冰淇淋一樣慢慢化開,吃起來大大的滿足!市價近100元/份的牛肉刺身,粉嫩薄切,細膩爽滑的肉質並不像在吃生的,配上秘制醬汁很容易讓人接受。小青龍和澳龍刺身會
根據季節二選一,只給客人當季新鮮食材。小青龍2人送1隻,潔白細膩的肉質,本身就已經很鮮美。
澳龍刺身絕對是日料放題裡面的稀奇貨!每人1碟的分量,只需一絲醬油的點綴,這滿滿一口也能回味上好久。
100+道菜輪番刷 吃到扶牆出!
粗略數數萬島的菜單大概120幾道菜,算不上最多,卻都做得很精,從食材、擺盤到服務,都是放題界難得的高品質。
萬島的焗蟹鬥芝士只蓋了薄薄一層,底下2/3都是蟹肉,甚至能找到整塊的蟹腿肉,簡直太良心了。這次菜單裡還新增了南極冰參,生長水域純淨安全,營養價值更高,盛放的容器也很富有儀式感。
熟菜裡鵝肝絕對是必刷好幾盤的項目,肥美的鵝肝搭配酸甜的菠蘿,看起來就食慾爆棚!
還有蒜蓉生蠔、西京燒鱈魚、鐵板牛舌...100+道平時捨不得點的日料,統統不限量!
3000㎡水族館日料 約會聚餐一鍵滿足
深扒君去的是外灘店,榻榻米吧檯區是客人最鍾愛的座位,牆上是波光粼粼的魚群,桌前還有錦鯉遊動,頗有野趣。
兩層3000㎡超大空間,到了晚市還是坐得滿滿當當,飯點更是要排隊的節奏,一樓彩色玻璃區是開放式座位。
整家店隨處可見的日式淡雅風,好幾款精緻的和服被掛在牆上,連入口處的畫也會根據季節更換。
由於原材料價格上漲,2019年12月1日起,萬島自助餐單價將調整為428元/人。趁著11月最後幾天能以380元/人的價格,get松葉蟹暢吃,抓緊打卡喲!
電話:021-63217727 021-63293333地址:延安東路222號外灘中心地下1層(近南廣場)
電話:021-65656777 021-32582027地址:烏魯木齊北路480號萬泰國際5樓(上海賓館對面)電話:021-68877600 021-54669776電話:021-56723077 021-56725207電話:021-60726077 021-60725777電話:021-50873277 021-50876733地址:世博大道1200號(梅賽德斯奔馳文化中心6樓)電話:021-68788739 021-68788930電話:021-68810799 021-68810097地址:張楊路2389弄2號置匯旭輝廣場購物中心2層電話:021-33280577 021-33280377電話:021-57577773 021-57570387