香港冷知識:「亡命小巴」、「茶餐廳暗語」都指啥?

2021-02-16 小U在香港

我在香港的空調屋凍成XX

然而比香港空調更冷的,

是香港的這些冷知識!

下面跟著小U一起來看看吧!

都市生活衍生出來的茶餐廳「暗語」,實在太多了,先提用得比較廣的一部分~是不是很有趣呢!

多士——吐司

蛋治——雞蛋三明治
飛邊——不要麵包皮
走甜——不加糖
爆雪——加冰

加色——加牛腩汁或豉油
茶走——奶茶去糖加入煉奶

撈丁——加料方便麵(丁即「出前一丁」)

作為香港老字號,翠華茶餐廳幾乎是港式飲食文化的代表。

在中環、銅鑼灣和佐敦等地設有多家分店。

在香港很多人流密集的地方,偶爾能在嘈雜中聽到一曲《藍色多瑙河》,順著這個音樂走,你能找到一輛流動雪糕車。

1978年,為了加強管理,港府停止發放流動商販的牌照,其牌照只有直系親屬才擁有繼承權,如果沒有繼承人,牌照便會自動失效且不再補發,這成為了富豪雪糕車越來越少的主要原因。

為了讓風更有本地特色,香港在1997年向世界氣象組織颶風委員會提出,用颶風一帶國家地區提議的風名命名颶風。提議被通過了,於是從2000年開始14個國家地區分別建議10個名字輪流使用。

根據天文臺的統計,1997年至2010年共有67個風球,其中20個是八號以上,15個都發生在工作日,5個發生在周末或公眾假期。

這15個工作日的八號風球,導致停課13天(一眾家長哭倒在廁所裡),港股停半日市的有8次,全日停市的有4次(每個金融中心,都有一個tail risk)。

小巴號稱「亡命小巴」,可見他的行駛速度有多麼的風馳電掣了。因此搭乘小巴一定注意系好安全帶!(劃重點!考試要考)聽說,有時候小巴上會有便衣的警察叔叔,不系安全帶可能會被叫去喝茶吼。

小巴不設站票,一人一座,要靠小巴通勤上學的同學注意把握時間。

btw,小巴沒有固定站點,如果不喊停司機就會一路開到終點。

扶梯在香港的城市日常運作中扮演著非常重要的角色,世界上最長的自動扶梯系統是香港的中環半山自動扶梯系統;1998年的數據報告顯示香港擁有人均世界第一的自動扶梯數量,平均每1242人就配備了一架自動扶梯。

不僅是數量龐大,為提高使用效率,自動扶梯在香港的運行速率也遠快於其他大多數地方。一種半開玩笑的說法是,如何在香港區分本地人和外地人,就看走上扶梯那一下能不能站穩是否靠右走!

中環半山扶梯

香港自動扶梯運行速度快,上扶梯時注意安全。

中環廣場不在中環在灣仔;

太古廣場不在太古在金鐘;

太古坊不在太古在鰂魚湧;

長沙灣廣場不在長沙灣在荔枝角;

深水埗運動場不在深水埗在荔枝角;

荔枝角公園不在荔枝角在美孚;

旺角警署不在旺角在太子;

沙田坑村不在沙田在元朗;

沙田坳邨不在沙田在慈雲山;

西貢街不在西貢在油麻地;

柴灣角不在柴灣在荃灣;

銅鑼灣山道不在銅鑼灣在大圍。

香港的士的收費是較為複雜的,不僅有起步價、裡程價和等候時間價,過隧道、青馬大橋要收錢,擺放行李要收錢(按件數計算),攜帶寵物和電話叫車也要收錢。有時候的士司機也不會主動找零,當是收了消費或回程費,這也很正常。但是我們仍能從這樣一個繁複的收費規定中找到有人情味的地方——拐杖和輪椅不算做行李,攜帶它們不加收錢哦~

香港的的士不只有紅色,而是有紅、綠、藍三種顏色,

紅色為市區的士,綠色為新界的士,藍色則為大嶼山的士。

每逢周日的時候,走在中環旺角銅鑼灣街頭,尤其是皇后像廣場、遮打花園或銅鑼灣維多利亞公園一帶公共休息區,可以看到很多來自東南亞菲律賓或者印尼等地的傭人們在空地上席地而坐聚會,中間會有各類小吃或者家鄉食物,也有的會有打牌或者染髮梳頭或者唱歌、跳舞,玩的盡興。

在形容香港的眾多詞彙中,寸土寸金應該是最常使用的。香港的餐廳,一般都只有幾張桌子,小U說的是平價餐廳哈(默默捂住自己的錢包)。不像內地,只要不是高峰期,兩個人坐四個人的桌子服務員不會理你,而在香港,一張四個人的桌子可能坐著四個完全不認識的陌生人,也是real神奇。

站臺的顏色是會根據站名,選擇合適的顏色。比如藍田站,就是藍色;黃大仙站,就是黃色;荔枝角站,就是荔枝色;鑽石山站,在黑色的基調上,會貼上零星的白色方磚,就真的好像鑽石一樣;最著名的彩虹站,真的是七種顏色欸。

城寨原是清政府駐紮在九龍半島上的一個官府衙門。當時議定,中國官員仍可駐紮九龍城內,城寨因此成了「界中之界」。

但城寨曾經供應了全港80%的魚蛋產量。因為「三不管」,所以不會有衛生、消防、工商來檢查,更不用納稅。城寨裡的加工食品價格低廉,「一處魚蛋供全港」。

所以,無論你是在街邊大排檔,還是星級酒店餐廳裡點餐,很有可能吃到的都是「made in 城寨」的正宗魚蛋。

比如藍田香港有一個奇怪的建築,他叫油麻地停車場大廈,有一個天橋從這個大廈穿過。N368是唯一行經這個天橋的巴士。

檸檬茶為香港特色,而一般在茶餐廳點凍檸茶,夥計會在單上寫「冬0T」,冬就是「凍」的意思,0,數字零,粵語諧音「檸」,T就是tea首字母,所以冬0T就是凍檸茶的意思

喜帖街原是香港的一條老街,20世紀80年代逐漸為人所知,幾乎每一對舉辦婚禮的新人都會去喜帖街選購新婚用品。該街大部分建築為20世紀50至60年代的唐樓,整齊劃一,極具傳統特色。

最終昔日紅金炯炯的喜帖街,敵不過時代巨輪的吞噬,轉眼已成一片頹垣敗瓦。

歌曲《喜帖街》就是寫給香港的,《喜帖街》代表懷舊,代表眾多港人心中被現代文明吞噬的「老城情結」。

香港有全世界最最最便宜的米其林餐廳,平均每份菜只要14元人民幣,你知道是哪家嘛?

在香港這個彈丸之地,蘊藏著濃厚的人文歷史。

也正是因為它有著獨特的魅力,

才會每年吸引不少的學生來香港求學。

在做入學準備的香港新生們心裡多少會有一些擔心,

希望這些冷知識可以讓你對香港有個簡單了解

關注小U,我們會告訴你想知道的一切。

小編編輯不易,記得點在看喲~

相關焦點

  • 香港茶餐廳暗語裝逼指南,讓你輕鬆成為點菜「行家」!
    說到茶餐廳小夥伴們第一時間絕對會想起香港無論是在港片裡還是日常生活中去「茶餐廳」吃飯飲茶絕對是香港人
  • 香港茶餐廳裝X暗語,我只傳授給你
    但真正來到茶餐廳,極不耐煩的服務生、各種縮寫的簡陋菜單,以及隔壁桌熟練地報出的一串暗語:「唔該一份A餐,要太陽蛋,凍檸茶走冰少甜。另外一份C餐,走青,加一個靚仔。」熱熱的酥皮麵包加上一塊冰冷的牛油,外熱內冷,口感超級豐富。
  • 上了香港的「亡命小巴」,你永遠不知道下一站是不是在天堂下車
    在香港,每五個鬼故事裡面就有一個和紅van有關。紅van指的就是紅色小巴,鬼佬橫行的香港,半土半洋、半中半英的叫法最能體現這裡的國際化腔調。如果你是個外地人,當你上了旺角的紅van你就永遠也別想猜透下一站車會停在哪。
  • 據說沒幾個佛山人能全部知道,快收下這個茶餐廳「暗語」指南!
    說到茶餐廳小夥伴們第一時間絕對會想起香港無論是在港片裡還是日常生活中去「茶餐廳」吃飯飲茶絕對是香港人
  • 去廣東和香港玩,港式茶餐廳得去,港式茶餐廳裡這些暗話得懂!
    而如果要在我國的城市中評選出一個「最好玩城市榜單」,廣東和香港這兩個城市一定是要排進前十的。這兩個城市各有特色,而且繁華、多樣,不玩上個十天半個月根本就玩不透。這兩個地方也有一個特點,那就是都有那麼幾家中外聞名的茶餐廳,特別是在廣東,茶餐廳簡直遍地都是。如果我們作為遊客,沒有在茶餐廳體驗一番當地人的「茶餐廳文化」,那就完全不能算去這兩個地方旅遊過了!
  • 香港茶餐廳用語,你知道多少?
    說起香港的茶餐廳 倒也是頗讓人懷念裝修再舊、再老的茶餐廳都飽含了老香港滿滿的人情味在香港面積不算大的繁華都市走幾步就能看到茶餐廳人行道過 只要肚子一餓隨時都能拐進街邊那間小小的店鋪裡來打發時間的年輕人點上一杯奶茶在店裡坐著聊聊天來吃飯的街坊老食客點上一份叉燒飯再來一杯凍檸茶解解膩一頓飯三四十港幣 料用的也實在就這樣 茶餐廳迅速佔領了香港的大街小巷當然,如果你難得來一趟香港,可是要去體驗一下香港茶餐廳的風情文化,當然也要事先做下功課,學會一些茶餐廳的特殊暗語
  • 廣東人粵語10級,卻聽不懂港式茶餐廳的菜名?
    不同於廣州茶餐廳的慢悠悠,在萬事講求快的香港茶餐廳,為趕時間,這裡的夥計們都習慣於記餐簡寫,久而久之,這些簡寫,也就發展成一套自成一體的「茶餐廳暗語」:「熱九」,就是「熱狗」;「細奄」,就是小份「奄列」;咖啡,簡稱為「啡」。
  • 一份超全的茶餐廳「點單秘籍」,聽得懂暗語才不踩雷
    這些對首次去香港茶餐廳的內陸人看來,都是一場挑戰。特別是茶餐廳被人「誤解」的服務態度。深水埗「維記咖啡粉面」菜單「米」,指的是米粉;「潤」,指的是豬肝內地人去香港茶餐廳,點餐就如同一場密碼破譯。《春嬌與志明》電影片段作為香港速度和香港風俗的縮影——茶餐廳,萬事講求快。因而,這裡得夥計們都善於記餐簡寫。久而久之,這些簡寫也就發展成一套自成一體的「茶餐廳暗語」。
  • 5個香港茶餐廳術語,99%香港人都不懂!香港遊必學
    香港人很喜歡吃「茶記」,因為茶餐廳方便快捷價格實惠。
  • 厚街這「壹間茶餐廳」,把整個舊時的香港搬過來了!(內有福利)
    ,裝飾,都洋溢著舊時香港茶餐廳的老味道,就如同搭上時光機回到那時候一樣。『 來壹間茶餐廳,記住這些暗語 』舊時的香港茶餐廳,就是冰室,冰室文化一直在那時候的香港流傳到現在,老香港的人在點餐的時候,都知道這些暗語,而這些暗語,也漸漸成為茶餐廳的標誌之一
  • 香港茶餐廳的菜單,寫的是什麼鬼?
    港式茶餐廳,對於港漂們來說,曾經都是那種陌生又充滿新鮮感的存在吧。TVB裡也常常出現關於茶餐廳的場景就算還沒來香港讀書,工作,小編對香港茶餐廳也稍微有點了解了。凍檸茶、凍奶茶、冰火菠蘿油、煉奶西多士……都是下午茶時間的好朋友呀!
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    文章字數含865字|建議閱讀時間0.5分茶餐廳是香港飲食文化的代表廣東話資料館Cantonese Museum羅列了香港茶餐廳術語,大家懂多少個呢?1. 靚仔、靚女 = 白飯、白粥2. 咪嘔住 = 鹹牛肉三文治
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    這些招牌是香港小巴的路線和價錢指示牌,被行家稱為「水牌」,自上世紀70年代起就和香港小巴一起投入使用,伴隨無數市民跑過香港各區各地。而到了今天,59歲的麥錦生成了全香港唯一一位仍堅持手寫小巴招牌的老行尊。我寫了幾十年,有很多小巴司機從入行到退休,都是在用我的牌,他們看慣了。
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