⚑ 本期專門為大家精選了廈門20家適合一人食的優質餐廳，都可堪稱是一人食的代表（因為小編這個單身汪都有去吃過啦~）。一個人吃飯的餐廳品質一定要講究，花點時間選一家環境食物服務都讓人舒服的餐廳，說不定就被治癒了呢，享受食物的最佳時刻，樂在其中。
1 | 咖啡六巷
/ 一人食 · 超人氣鬆餅
咖啡六巷像是裝下了全廈門女生的夢，海洋藍的色調遠遠望去就仿若夢幻一般。點單時店員會給一隻12星座的輕鬆熊作為取餐牌，萌萌噠的小熊激發了少女心啊 ~
20多種風味各異的鬆餅色彩誘人香甜可口，在咖啡六巷和鬆餅君來一場浪漫的邂逅，亦是一人食的美好際遇。若是恰好在附近辦事，午餐時會來上一份大漢堡，滿足指數 up！
現點現調的鬆餅做的出色，熱氣騰騰簡直是要暖到心底去，外表鬆脆，內在香軟，口感層次分明。還有造型新穎會下雨的咖啡，只管好好享受就對了。
✤ 咖啡六巷：
地址：後埭溪路102號之6（近BRT文灶站，鑫安賓館正後方）營業時間：09:00-23:00
2 | DK café
/ 一人食 · 新加坡 Kopitaim
Kopitiam 在新加坡即為「咖啡店」，大街小巷無處不在，很多新加坡人的一天就是從這裡開始的，從早餐午餐到下午茶晚餐，可以把一天的休閒時光都消磨在這裡。
如果說在廈門哪裡可以吃的到地道且正宗的新加坡 Kopitiam 美食，那就一定是要來這家 DK café。目前在濱北和禾祥西都開有門店，住在附近的小夥伴大可在周末睡個懶覺，再去 DK 吃個具有新加坡風味的早午餐，一個人的一天就可以這樣慵懶地開啟。
推薦美食：
傳統咖椰醬·吐司套餐、南洋咖啡、檸檬薏米水
一定要點的就是咖椰吐司和溫泉蛋，在新加坡是有著「國民早餐」的稱號，咖椰醬的味道也是足夠別致的，就是那種一口就能體驗到的濃濃古早南洋茶室情懷。
✤ 濱北店：
地址：思明區建業路3號1A室一層東側（馬哥孛羅酒店對面）
電話：0592-5202026
人均：¥ 35
營業時間：08:00-22:00
✤ 禾祥西店：
地址：禾祥西路691號（麥當勞斜對面）
電話：0592-2230211
人均：¥ 35
營業時間：08:00-22:00
3 | 煲王爺
/ 一人食 · 香港煲仔飯
茶餐廳是香港獨有的港式飲食文化，凝聚了一代代港人的感情，而茶餐廳裡的美味食物更是感情上的紐帶。
煲仔飯簡直就是為一人食而設計的，一個小煲裡有米有肉，葷素搭配得益，一個人吃一碗煲仔飯堪稱是完美。上等的泰國香米和純手工製作的腊味放置在透氣性極好的廣東瓦煲裡，由三十多年經驗的老師傅親自把控，每一粒米和每一口腊味都擔得起」講究「二字。
✤ 煲王爺：
4 | 燒鳥居酒屋
/ 一人食 · 日本居酒屋
當一個人時想喝點小酒，但又不想悶頭狂喝的時候，這家「燒鳥居酒屋」就是首選。供應各種小菜和酒水的料理店，精緻極簡的日式格調，散發著溫暖治癒的燈光 ... 這一切都令人有一種莫名的心安，好像 TA 一直在那裡等候著你。
最喜歡的位置是靠近吧檯的用餐區，看著廚師長嫻熟地料理食材，在梅子酒中微醺，旁邊就是熱鬧的三五人群，這樣的悠然自得實在是一個人才能品味的到的心境。
「燒鳥」家的食物都很適合一個人點單，份量不會過多又很精緻，一份燒鳥拼盤，一杯梅子酒，就能在夜晚中得到愉悅的滿足，宛如置身《深夜食堂》中，體味人生。
✤ 廈大店：
營業時間：11:30-14:00 / 17:00-24:00（周末無午休）
✤ 磐基店：
地址：嘉禾路197號磐基中心4樓413B
電話：0592 - 5023077
人均：¥ 50-60
營業時間：11:00-22:00
5 | SIP 精品葡萄酒餐廳
/ 一人食 · 地中海西餐
S·I·P 的主理人是加拿大港裔主廚 Fay，他出身於餐飲世家，從小就在加拿大長大，深受中西餐文化的薰陶，料理經驗非常豐富。多元化的烹飪方式，每一道菜品都是物超所值。
S·I·P 是廈門最早供應 Brunch 的餐廳之一，還是廈門擁有葡萄酒品類最多的餐廳之一。不同品類的葡萄酒，搭配不同的美食，非常多元化。午餐時間段還有輕食提供，很適合附近上班族，一人用餐時也可以請 Fay 推薦搭配，美酒加美食，讓人在不知不覺中就沉醉了 ...
推薦美食：
法式油封鴨、鳳尾蝦配廈門沙茶醬、蒸海魷魚沙拉
早午餐在周末10點後才供應，想去可要看準時間。午餐時間可以選擇意面或者沙拉，輕鬆爽快。一百五十多種的小眾酒莊葡萄酒任選，配上一些佐酒小食，用餐的心境瞬間就與眾不同了。
✤ S·I·P WINE BOUTIQUE：
地址：思明區建興路67號102（建興路公交站轉進官任路約100米）
電話：180 6092 3244
人均：¥ 150
營業時間：（逢周二休息）
周一至周五：11:00-16:30 / 17:30-23:00
周六日：10:00-16:30 / 17:30-23:00
6 | 咱厝
/ 一人食 · 閩南古早味
身在廈門，又怎能不品嘗閩南的傳統美食？在《舌尖上的中國2》亮相過的「泉州蘿蔔燜飯」，在臨家旗下的咱厝也能吃得到，而且在廈門是僅此一家。古樸的閩南風情，有一種返璞歸真的愜意感。
記憶中的古早味很容易就勾起淡淡的鄉愁，用有機蔬菜和簡單的原料喚起原始的味覺，咱厝的傳統味道也還原了媽媽的味道。
咱厝家噴香的蘿蔔燜飯和鮮甜的原味土豬湯都有一人份，而一些閩南小吃也可以按個點，即便一個人吃飯想品嘗多款美味也毫不擔心。
✤ 老虎城店：
地址：思明南路118號老虎城3樓
電話：4001818666（轉2）
人均：¥ 50-60
營業時間：10:00-22:00
✤ 明發店：
地址：明發商業廣場嘉禾路 56-1
電話：4001818666（轉2）
人均：¥ 50-60
營業時間：10:00-22:00
7 | 魯森爺爺
/ 一人食 · 地中海西餐
如果想吃高性價比的西餐，那一定是毫不猶豫選擇魯森爺爺。七八十元的一份套餐包括了湯、麵包、沙拉、羊排等好料，而且一個人吃一份是剛剛好。偶爾一次的小資，這裡倒是個不錯的選擇，環境雖不是十分出眾，但勝在情調十足。
魯森爺爺的故事也是很勵志，一個將近80的歪果仁老爺爺，因為喜歡廈門，就結束自己經營良好的公司來開西餐廳，堅持做地道親民的家庭式西餐，人氣當然也是越來越高了。
火烤羊排是很喜歡的一道主菜，三支鮮嫩有嚼勁的羊排很有地中海西餐的味道。如果喜歡酒可以來一杯爺爺自製的甜酒，順滑潤口，喝完有讓人想打包一支帶走的衝動。
✤ 魯森爺爺地中海餐吧：
地址：思明區松嶽路悅享中心B1-11樓一層商鋪(文化藝術中心)
電話：13515969151 /18082905190
人均：¥ 90
營業時間：10:30-22:00
8 | 洛城美式越南河粉
/ 一人食 · 越南河粉
對異國料理有興趣，喜歡嘗試新食物的大可到駿豪會內的這家「洛城美式越南河粉」一探究竟。明亮爽快的美式裝修風格，一碗來自洛杉磯的越南河粉，就讓人忍不住要窺探其中的奧秘。
據聞老闆在美國留學時學習到越南河粉的做法，從此一發不可收拾，把店開回到臺灣，人氣高漲竟然到了「去晚了就一定吃不上」的節奏。這次把店開到廈門，也是在第一時間就有眾多吃貨追捧。
一次可以吃到九種不同口感牛肉的招牌越南牛肉河粉，是進店必點之一，鮮美的湯頭滿滿的都是牛骨的香氣。一個人吃一碗河粉，再來一碟越南春卷，工作日晚餐輕鬆解決 ~
✤ 洛城美式越南河粉：
地址：仙嶽路625號駿豪會所內
電話：0592-5115679
人均：¥ 75
營業時間：周一至周五：10:30-14:00 / 17:00-22:00，周六至周日：11:30-21:30
9 | 戲鍋
/ 一人食 · 精緻小火鍋
戲鍋的出現簡直就是為單身貴族們提供了一個吃火鍋的高逼格方式，第一次感受到火鍋這樣的民間料理也能玩出這麼多花樣來。
精緻的室內環境、柔和暖色的燈光、簡潔舒適的座椅、還有神秘嘉賓現場演唱，用餐體驗做到十足，一個人涮火鍋也是要格調十足。戲鍋的「範」拿捏的得當，讓人是愛不釋手的小精緻。
喜歡辣的就選牛油麻辣鍋底，喜歡清淡口味的就是番茄清湯鍋底，一個精緻的小鍋，自己想怎麼涮就怎麼涮，也不必嚴格按照先肉後蔬菜的順序，一個人吃飯，怎麼順心怎麼來 ~
✤ 戲鍋 Seepot （湖明店）
地址：湖明路28號
電話：0592-5664444
人均：¥ 100
營業時間：11:00-23:00
✤ 戲鍋 Seepot （海濱店）
地址：鷺江道18號新領薈廣場
電話：0592-5696111
人均：¥ 100
營業時間：11:00-23:00
10 | 舞豚拉麵
/ 一人食 · 日本暖心拉麵
這家小小的日式拉麵店剛出現就刷遍了廈門人的盆友圈，三個帥氣的男老闆做的一手好面，精緻小巧的日式風格，還有舒心的服務和美味的食物，都是讓人喜愛的原因。
拉麵勝在一碗就足夠一人飽食，有湯，有面，有肉有菜，親民又實在，是那種能在深夜安撫靈魂的食物。喝一口大骨濃湯，吸一口細面，在口腔中迴蕩的感覺，沒有親身體會過的人又怎能知道？
用大骨熬製的湯頭，純純的奶白色看上去就知道是真材實料；拉麵師傅就站在可人面前操作，這種和廚房近距離的接觸，讓人對每一種口味拉麵都躍躍欲試。要是不趕時間，可以點上一份舞豚炸雞，因為是現炸用時較久，不過等到入口就明白，美味通常都是值得等待的。
✤ 舞豚拉麵（日式暖心拉麵）
地址：思明區大學路山海花園160號之13
電話：18759280667
人均：¥ 50
營業時間：周一至周五：11:30-14:30 / 16:30-21:00；周末：11:30-22:00
11 | LEO 意式小館
/ 一人食 · Brunch
發現這家意式小館，完全是一場偶遇。想找一家可以消磨一整天時間的小店，位置要舒適，食物要可口，最好從早午餐下午茶晚餐一直都有供應，呆多久都不會膩，而這家LEO就那麼恰好的滿足了一切需求。
主打的 Brunch&Pizza 最適合懶人黨，菜品皆是意式風味，早午餐的份量十足價格也實在。還有烤鴨披薩吃過一次就會難忘，味道非常獨特。
早午餐份量真的是很足，食材都很新鮮，而且還可以單點自己喜歡的口味來拼盤。還有一道意式生火腿卷哈密瓜，這是地道的義大利吃法，試過之後絕對是難忘的。
✤ LEO 意式小館：
地址：思明區廈禾路867號（鑫安賓館旁）
電話：0592-5811862
人均：¥ 70
營業時間：10:00-23:00
12 | 芝士圈
/ 一人食 · 芝士火山飯
還有什麼比芝士更讓人心潮澎拜的？如果有，那就是 double cheese！廈門首家以「芝士」為主題的餐廳，老闆是位芝士達人，在全球搜羅了幾十種風味各異的芝士製成各種美食，而且老闆還是個大寫的香港帥哥 ~
芝士圈的餐品多數是以一人份為主，風味各異的芝士組合起來也是別有一番風味，單是這幾十種芝士就足夠讓人有一試的衝動了。
推薦美食：
三重芝士火山飯、芝心炸雞翅、北海道牛奶布丁
想挑戰自己的胃那就向三重芝士火山飯發起進攻吧！燒得滾燙的石鍋裡是搭配好的米飯和配菜，澆入蛋液後再加上三種歐洲進口的芝士，然後將食材攪拌，無論從視覺還是口感上，絕對都是讓人垂涎三尺的美食！
✤ 芝士圈：
地址：湖裡區萬達廣場1046號店鋪（湖裡金街，萬達6號門附近）
電話：0592-5121501
人均：¥ 50-60
營業時間：11:00-22:00
13 | 悠肆炸魚薯條
/ 一人食 · 傳統英式炸魚薯條
去年大大出訪英國，一道炸魚薯條讓不少小夥伴們為之瘋狂。說起炸魚薯條，那可是英國最負盛名的平民美食，也是英國人最情有獨鐘的食物。聞起來香氣四溢，吃起來外酥裡嫩，而且價格親民，難怪被稱之為英國國菜！
這家悠肆做的炸魚薯條是目前廈門最正宗的英國風味了，偶爾換個口味品嘗異國料理，也是能有另一番口感上的體會。
炸魚是用美國進口的龍利魚，薯條是用整個土豆切條，所用的醬汁也是自己調配，小店雖小，但對待美食的態度是一點也不含糊。牛肉漢堡咬下去還能爆漿，確實是不可多得的美味。
✤ 中華城店：
地址：中山路中華城A1地塊B區1樓1065商鋪
電話：0592-2061707
人均：¥ 30
營業時間：周日至周四10:00-22:00
營業時間：周五、六：10:00-23:00
✤ 妙香美食街店：
地址：萊雅百貨妙香智慧美食街負一層
電話：暫無
人均：¥ 30
營業時間：周日至周四10:00-22:00
營業時間：周五、六：10:00-23:00
14 | UNCLE.MO
/ 一人食 · 牛舌飯
偶爾心血來潮會去行走集美學村，但其實更多的是為了龍舟湖畔的一碗牛舌飯。據聞老闆為了這碗牛舌飯特意找到日本師傅學習製作，味道當然也是不負眾望。
UNCLE.MO 充滿童趣的裝修，精緻小巧，與印象中的日料店毫不掛鈎，店員明快的微笑也讓人頓時心生好感。觀賞龍舟湖，看石鼓路上的熱鬧，嘗一口美味的牛舌飯，也是舒心的事。
招牌的牛舌飯是必點的，精選上好大米，粒粒晶瑩，厚厚地蓋上一層剛出鍋的新鮮牛舌，配合醇厚的醬汁一起入口，脆嫩的牛舌在唇齒中碰撞，果真是回味無窮。
✤ UNCLE.MO：
地址：廈門市集美區石鼓路8-12號
電話：0592-6680078
人均：¥ 50
營業時間：10:00-23:00
15 | 牛油果大師
/ 一人食 · 很醜但很美味的牛油果
牛油果大師這家店的存在就是滿足了少女心的泛濫，以及把牛油果這樣醜的水果提升到了一個新的高度，不得不說老闆的故事也是頗為傳奇。
要推薦這家店，是因為他家的每一款餐品幾乎都是好評無槽，這樣的店掰著手指也找不出幾家來，怎麼點單都不用怕會踩雷，總之去就對了。
牛油果的味道是能讓人一下子就記住它的，牛油果特飲和牛油果奶凍都是店裡的人氣王，再來上一份沙拉或壽司，一場屬於自己的日式下午茶就慢慢享受吧！
✤ 老虎城店：
地址：中山路老虎城3樓
電話：0592-2075602
人均：¥ 50
營業時間：11:00-21:30
✤ 瑞景店：
電話：0592-5030362
地址：瑞景商業廣場二樓（近必勝客）
人均：¥ 50
營業時間：11:00-21:30
16 | 初八食堂
/ 一人食 · 潮汕的媽媽味道
初八食堂就宛如是廈門版的《深夜食堂》，小小的一家店隱藏在頂澳仔二樓，室內略顯擁擠，但這樣也更有人情味。
充滿日式風格的的簡約擺設，處處是小時候所見過的家具或者裝飾品，莫名的給人一種熟悉的感覺。一旁的廚房隱隱飄出飯菜的香氣，就是家裡的味道。
老闆頗為隨性，而且不定時從潮汕帶一些當地風味的食材回來烹飪，運氣好還能吃到最新鮮的。牛肉丸、粿條、菜脯蛋等都是基本的家庭味道，也是蠻考驗功夫的。
✤ 初八食堂：
地址：思明區思明南路400號
電話：15959255401
人均：¥ 30
營業時間：看老闆心情
17 | 助屋
/ 一人食 · 炸雞蓋飯
對於小編來說，這是一家有著滿滿回憶的小店，雖說助屋目前在廈門已經有三家分店，但平時最愛去的還是頂澳仔這家。從頂澳仔斜坡上走下來就能看到的醒目招牌，有點在歲月中滄桑的感覺更讓人倍感親切。
菜單也是簡單的，共就蓋飯、咖喱、拉麵三個系類，還有一些炸雞塊等小菜。價格相當親民，因此客人多是廈大的學生，在這裡偶遇萌妹紙的概率也很高啊 ~
每次來吃炸雞蓋飯是一定要點的，有分迷你、小份、大份。炸雞份量給的足，滿滿的炸雞把米飯覆蓋的都看不出來了。老闆憑藉這一道炸雞蓋飯就夠行走廈門的了。
✤ 廈大店：
地址：思明區頂澳仔39號（已搬遷至左邊10米處）
電話：暫無
營業時間：11:00-21:00
✤ 廈禾路店：
地址：思明區廈禾路323-10
電話：15959280092
營業時間：11:00-21:00
✤ 明發店：
地址：思明區嘉禾路78號明發商業廣場南區71號
電話：0592-8174353
營業時間：11:00-21:00
人均：¥ 20
18 | 老森咖喱
/ 一人食 · 咖喱飯
簡單的招牌，乾淨的色調，站在門口的時候，就已經覺得這會是一家很有感覺的小店。飯點時間，不大的小店裡簇擁著坐了不少等待用餐的同學。低沉又好聽的閩南語歌曲歡快的傳入耳際，緊跟著又飄來一陣好聞的咖喱香氣。
半隔斷廚房內，店家正忙碌的烹煮著咖喱，吧檯上擺滿了各種新鮮的蔬果食材。菜單上手寫了五款可供選擇的咖喱料理，單從餐名就足以辨認，店家除了熱愛咖喱，一定也深諳美食之道吧。
誠意十足的餐品質感，看似隨意的擺盤卻也巧花了心思。現點現煮的咖喱醬香氣撲鼻，果蔬與咖喱充分融合，鹹鮮得當，搭配一碗薑黃米飯的量剛剛好，味道很棒。店裡還有好喝的薄荷水，清涼的口感略帶點甘甜，隨餐附贈的蔬菜肉羹湯很是適口，土豆泥也非常好吃。
✤ 老森咖喱：
地址：思明區廈大西村大橋頭20號(滿滿家牛乳旁)
電話：暫無
人均：¥ 35
營業時間：暫無
19 | CO2 Coffee
/ 一人食 · 香格裡拉大廚開的咖啡店
廈門第一家後現代工業裝修風格的咖啡館、全福建第一臺義大利高端品牌 LA_marzocco 咖啡機、香格裡拉行政總廚親自研發的餐品...這些都讓 CO2 Coffee 成為廈門最亮眼的一家咖啡店。
不想被打擾的時候，大可躲進這家咖啡店中，喝一杯咖啡，看幾頁書，整個人就會慢慢沉靜下來，獨處更能讓人清醒。
推薦美食：
卡布奇諾、草莓薄荷氣泡水、脆皮菠蘿火腿披薩
老闆之前是香格裡拉集團的行政總廚，17年的餐飲經驗讓 CO2 的餐品選擇多，水準有保證，基本每道美味都有自己獨特鮮明的個性，不怕找不到自己喜歡吃的美味。
✤ CO2 Coffee：
地址：七星西路11-101號（七星樂都匯旁）
電話：0592-5056696
人均：¥ 59
營業時間：09:30-02:00
20 | 反正
/ 一人食 · 比 MUJI 還要性冷淡
在沙坡尾偶遇「反正」時，一直好奇這到底是家什麼店，通體的純白在一排灰暗的老房子中看起來特別的扎眼，門口又沒有小黑板寫著售賣什麼，當下第一反應就是：「這比 MUJI 還要性冷淡啊！」
反正是由7位建築設計師所開的，處處都充滿著別致的設計。門面雖小，但走進後才發現別有洞天。在反正，水泥白牆都是有溫度有情緒的，置身其中，才能充分感受到空間的延伸和光影的變動。
餐品部分也延續著反正的風格，無論是從擺盤還是食物的選取，都是一股清新寡淡風，但這並不妨礙意面和甜品的味道出眾。文藝得走心的咖啡店，也是時下不多見的風格。
✤ 反正：
地址：思明區沙坡尾大學路124號
電話：15059234431
人均：¥ 20-40
營業時間：10:00-23:00
一個人吃飯，完全可以按照自己的心意，隨意而行；可以不用顧及他人口味，自由自在地點菜，哪怕吧唧出聲音也是肆無忌憚的。一個人安靜又熱鬧地吃一餐飯，是對自己對食物的最高信仰 ...