6月14日,在億萬觀眾的不舍之中,《風味人間》第二季正式落下帷幕,這個從一開播就先聲奪人、口碑一直居高不下的美食探索紀錄片,不僅被網友們盛讚為「難得精緻純粹,又充滿人間煙火氣的美食片」。同時也贏得《人民日報》為之點讚,並給予了「彰顯文化自信之作」的高度評價。《風味人間》甄選啤酒——匠心營造啤酒,也陪伴著觀眾們在每一期節目中大飽眼福!
在《風味人間》第二季的8期節目中,通過甜味、螃蟹、醬料、雜碎、雞肉、顆粒、香腸、根莖8大主題,全球包羅萬象的美食文化,世界多種多樣的風土人情《風味人間》第二季為觀眾帶來了一場集視覺盛宴與舌尖尊享於一體的精神大餐,讓大家體驗全球包羅萬象的美食文化,同時也領略到世界各地的風土人情。人類將簡單樸素的食材稍加「點化」,就變成人間至味,而作為《風味人間》的甄選啤酒,匠心營造啤酒在美食之外不斷給我們帶來驚喜。
甜蜜縹緲錄裡,甜是人類天生的口味,它穿過舌尖,給身心傳遞幸福、美好的訊息,也藏身大千世界,牽動滋味江湖。當經妙手烹飪而出的甜燒白,甜蜜誘人,與匠心營造啤酒相遇,酒的醇厚與甜的回甘在口舌處風生水起,令人回味無窮。
螃蟹橫行記裡,蟹分布五湖四海,每個都身披鎧甲,橫行霸道,內藏鮮美,因蟹創造出的風味靈感,不勝枚舉。當新鮮的帝王蟹碰上匠心營造啤酒,原本就汁水豐盈,彈牙鮮嫩的蟹肉,在醇厚的麥芽香作用下,別有一番風味。
醬料四海談裡,醬料裡應外合,行蹤不定;時而是食物的調味劑,時而又是食物本身,它們悄悄為平日生活增添滋味。當精心製成的北京麻醬配上匠心營造啤酒,「醬」與「匠」得到充分的融合,滑潤飽滿的醬汁和醇厚的啤酒相互「糾纏」,滋味別有洞天。
雜碎逆襲史裡,雜碎,撫慰過節儉歲月,又在富足的時光中成為不舍的追憶。來自雜碎的一員,燒肥腸軟滑順彈,和匠心營造啤酒攜手,酒香中和口感,一路刺激著人的味蕾,讓果腹成為一種享受。
雞肉風情說裡,雞肉的口感可脆可嫩可細膩可紮實,跨越種族和地域,成為南北通吃的人間甄味。取材於雞的黔江雞雜,口感酸辣鮮爽,與匠心營造啤酒搭配,純麥芳香使雞肉的香味得到完美釋放,脆嫩綿香的多重質感在口中交織,讓人難忘。
顆粒蒼穹傳裡,一枚枚顆粒的蛋和卵,口味不一,既能裝點粗茶淡飯,也可做席上之珍,為平凡的日常帶來一抹亮色。經過醃製的鹹蛋黃,色澤飽滿,口感濃厚軟綿,加上一杯匠心營造啤酒中和,讓顆粒的美味得到更多綻放。
香腸萬象集裡,對香腸加入鹽進行醃製便於儲存,雖然手法不一。但是鹹香是各色香腸的共通口味。傳統的臘腸組合精選自加拿大、澳洲和慕尼黑三種純麥芽的匠心營造啤酒,啤酒中和香腸油膩的口感,更顯餘味悠長。
根莖春秋志裡,萬千枝葉覆蓋下的根莖,吸收天地精華,演繹人世間寒暑春秋。輕盈酥脆的油炸土豆片,與100%純麥芽低溫釀造的匠心營造啤酒纏繞交融,香味滿溢,帶來舌尖的奢華體驗。
《風味人間》的各色美食搭配匠心營造啤酒,為我們呈現了美食的千姿百態,美酒的萬種風情,令人神往。作為《風味人間》的甄選啤酒,在釀造工藝上,匠心營造啤酒選取100%純麥芽,搭配赫斯布魯克香花和馬格努門苦花獨特酵母,低溫慢釀,時間轉化出濃鬱酒香又保留純麥的清香,佐餐豪飲,不同的體驗,同樣的餘味清香。
」吃喝玩樂「是人生的四件大事,《風味人間》第二季1-8期把」吃「拍出了最高境界,演繹得美輪美奐,而匠心營造啤酒則將」喝「推向了極致,用極致的匠心,為消費者帶來了極致的口感,雖然我們通過《風味人間》閱遍了天下無數美食,但並不一定我們都能一一品嘗,但匠心營造啤酒每天都陪伴在我們身邊,讓我們約起來,一起喝匠心營造啤酒,去體驗」喝「的極致吧!
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