受新冠肺炎疫情影響，今年2月，廣東家禽和水產品市場需求疲軟。為此，廣東在全國率先出臺政策，提出省財政對家禽和水產品屠宰、加工、收儲企業給予一定補貼，補貼時限至4月底。
4月30日，補貼時限截止，從省農業農村廳了解到，目前，全省已收儲水產品6.8萬噸，有效解決了水產品積壓難賣之困；此外，截至3月底，全省各地已屠宰收儲2500多萬隻家禽，對增強市場信心、促進市場回暖起到積極作用。
疫情影響致家禽水產品滯銷廣東是漁業大省，水產養殖產量全國第一，2019年廣東水產養殖產量673萬噸。然而，受新冠肺炎疫情影響，今年2月，全省水產品市場需求疲軟，魚蝦難賣，量價齊跌。
以南美白對蝦為例，2月上旬從平日的25元/斤下滑至14—17元/斤，銷量也大幅下降。「水產養殖存塘量不斷增大，加工產品積壓明顯，如不及時疏通和拓寬流通渠道，將影響後續生產。」省農業農村廳漁業發展處處長於培松說。
家禽業的情況與水產品相似。省農業農村廳提供的數據顯示，2019年由於生豬價格供應較緊、價格上漲，帶動家禽價格上漲、生產大幅增長，全年家禽出欄量同比增長約10%。
新冠肺炎疫情發生初期，全省部分活禽批發市場停止交易，部分地區封路導致運輸受阻，消費大幅下降，家禽難賣積壓、價格快速下滑，家禽企業生產經營遭受重創。
收儲補貼政策引來積極反響面對這種情況，2月14日，省農業農村廳發布《關於做好家禽水產品收儲工作的緊急通知》，此後，該廳聯合省財政廳印發《2020年廣東省家禽水產品收儲和蔬菜瓜果收購、貯藏應急補貼方案》（下稱《方案》），提出省財政將對家禽水產品屠宰、加工、收儲企業給予一定補貼，各市也要安排資金予以補貼。
省收儲政策出臺後，各地積極響應，制定發布適合當地實際的水產品收儲政策。如珠海鬥門區在全省第一個出臺地方性水產品收儲獎補政策，在省補貼標準基礎上再補貼300元/噸；汕頭市濠江區在省補貼標準基礎上再補貼200元/噸；陽江則對收儲量同比增長10%的水產品加工企業以工業產值的名義進行額外補貼……
湛江市農業農村局漁業科負責人表示，《方案》出臺後，市場極為關注，自己的電話都被「打爆」，養殖戶紛紛打電話來詢問具體辦理方法。
漁業龍頭企業也迅速響應，主動開展水產品收儲。國聯水產表示將收儲水產品0.5萬噸，珠海強競集團表示將收儲白蕉海鱸魚1萬噸，湛江港洋水產公司將收儲南美白對蝦1.7萬噸，湛江市35家企業計劃收儲對蝦、羅非魚、金鯧魚等水產品5.5萬噸。
在收儲補貼政策的引導下，家禽業的各大企業也積極加大收儲力度，如廣東天農公司從大年初二開始復工復產，開足馬力屠宰加工冰鮮雞，目前已完成收儲冰凍雞約200萬隻；廣州江豐公司充分利用家禽加工廠優勢，以不低於養殖成本的價格大量收購養殖場和農戶的肉雞，並加班加點進行屠宰和入庫收儲，屠宰收儲家禽46萬隻……
水產品壓塘問題已有效緩解位於陽江的廣東順欣海洋漁業集團有限公司於2月11日正式復工，目前已經收儲了2000噸羅非魚，每日收購水產品10萬斤，隨著公司員工返崗率逐漸提高，以及魚價的回升，該公司收購量正不斷增加，旗下一子公司的收購量增幅高達500%。公司相關負責人坦言，補貼政策對公司的生產計劃有積極的推動作用，「如果沒有補貼，在疫情期間，公司可能會考慮暫停收購」。
綜合市場反應，在收儲補貼政策推動下，隨著國內疫情好轉，物流逐漸恢復，水產加工業加快復工復產，餐飲業逐步恢復，目前廣東水產品壓塘問題已經得到有效緩解，出塘量逐漸增加，水產品價格不斷攀升，南美白對蝦等水產品已經恢復到疫情發生前的價格，由虧本價轉變成微利價，水產苗種企業步入繁忙的春耕生產，有效保障了「菜籃子」水產品供應和漁民增收。
於培松認為，《方案》的實施，首先是穩住了養殖戶的信心；其次，政策出臺後，水產品價格馬上企穩並不斷攀升；再次，大量養殖水產品收儲後，騰空了魚塘蝦塘，為春季投苗生產提供池塘空間，為今年「菜籃子」水產品供應提供了保障。
在省農業農村廳畜牧與飼料處處長羅一心看來，在收儲補貼政策的引導下，各大企業積極加大收儲力度，2月下旬以來家禽產品價格逐步攀升，3月家禽價格反彈回升至成本線左右，家禽行業逐步走出虧損的陰霾，開始恢復正常。