距離2016年結束還剩1天，讓一大波美食安利為這一年畫上句號。
新的一年，繼續做快樂的吃貨吧！
還有什麼願景比好吃好喝好日子來得更實在，對吧！
這一次，叔想繼續推薦日料。
如果說吃大排檔要的就是熱鬧瀟灑，那麼賞味日料要的就是清淡高雅。
食材簡單但考究，店面別致餐具精緻，來吧，收下這枚安利，新年吃起來！
瀛饌就在武漢天地靠近中山大道的邊上，店面不大但環境不錯。淡雅的餐具配上料理很養眼。小店有兩層，一層主營 日式炸豬排及各種套餐，一層主營精緻日式料理。
特別推薦鹽烤系列，松坂肉、五花肉等，肉質新鮮。紫蘇葉蝦餅也不錯，酥脆清香，沒有油炸的膩味。
和式牛肉內層是帶血牛肉外層微熟，入口並不會腥，而是鮮嫩的牛肉本味；天婦羅沒有很濃重的油膩感，酥脆不膩。
它不愧是大武漢最值得一去的日料之一，為了保證刺身新鮮，每日限量供應。海鮮火鍋也值得嘗一嘗。
人均：120元 3F人均：315元
地址：中山大道武漢天地一號樓二樓三樓
這是一家日式烤肉店，環境寬敞，店裡裝潢極具日本特色，歌姬油紙傘的門帘和牆上古典日本女人，讓你仿佛真的置身於日式居酒屋的氛圍裡。不用擔心烤肉的油煙影響到你，全程都有服務員幫忙操作。
味付牛肋條是招牌，肉質鮮美肥嫩，夾雜著淡淡的檸檬味，有一絲鮮甜，回味無窮；牛五花蘸上水果醬吃，正好緩解了油脂的膩味；五花肉相較 於牛五花更肥一些，生菜包著加上泡菜、紅辣椒、蒜、黃瓜更好吃。
炸蝦粗卷壽司、北海道蟹籽色拉強推！蟹肉和蘋果絲吃到嘴裡特別清爽酸甜，蟹籽飽滿Q彈，要從嘴裡彈出來。
神田烤肉和上面的阿羋烤肉是同一個老闆，這兩家店很相似，都是"高逼格"，開業以來人氣一直居高不下。店裡環境也有講究，有卡座和榻榻米，不過運氣好的時候才正好趕上榻榻米的空位。
牛小排、牛舌必點，其次是五花肉和豬頸肉。在口味上，它家結合中國人的口味做了調整，所以接受度很高。
豬頸肉比較肥嫩，且不容易變老，外面要烤得微焦更好吃。烤隔膜的話，肉一變色就要翻面，這樣才能鎖住肉汁，保持鮮嫩。
人均：160元
地址：洪山區群光廣場7樓(街道口地鐵站B出口)
花火和食位於勝利街與新開的黎黃陂路交匯的位置，周遭環境文藝範兒十足，交通上也非常便利。店內有兩層，二樓是包間，需要提前預定。
招牌壽司味道很好，裡面的牛油果配上三文魚，容和它家自製的醬料，超好吃。芝士控則一定不能錯過玉子燒。奶油蟹肉餅外皮酥脆，內裡鮮甜，好看又好吃。
人均：157元
仙人壽司藏身菱角湖鬧市區，周圍十分擁堵。非周邊的吃貨想嘗試的話建議搭乘地鐵，A出口出站往左走過一個路口就能找到，位置很好找。仙人壽司的店子給人的感覺就是江戶風光。
仙人壽司家的招牌是刺參船，擺盤很美，完美詮釋了日料對菜式顏值的追求，五色白、黃、紅、青、黑一樣不少，五種刺身還配有一盤脆脆卷壽司和兩種雜菜，帶子和海草分量不一般。
仙人壽司的海景丼飯，蓋了一波刺身，有點腥味。看上去還是蠻豪華的，配上清酒有甜甜的味道，炒飯還算不錯。但沒有什麼亮點。
人均：78元
地址：長江日報路17號(地鐵3號線菱角湖站A出口）
非常魔性的味道，不同於其他傳統日料壽司店。這家店不管是拉麵還是壽司都能讓你立馬吃出一口"漢味"。總的來說這家創意料理沒有辜負"創意"二字。自創的漢味壽司配上小酒，絕對能給吃貨不一樣的感受。
李公主卷和抹茶卷都是蟹肉絲，黃瓜 絲，肉鬆，唯一區別在於李公主外料有一層天婦羅碎，也就是麵粉炸的那種碎碎，吃起來脆脆的，而抹茶卷裡面的抹茶奶油涼涼的，喜歡抹茶的朋友一定要去試試。
土豆泥很細膩，上面有芒果片還有魚子醬，裡面還有葡萄乾，味道酸酸甜甜的。豚骨拉麵的湯很不錯，一喝就能喝出骨頭湯的味道，而且配菜很豐富，但是面身很一般，稍微煮硬了點。
人均：47元
地址：南湖中央廣場，806終點站美食一條街中段
餐廳位於滿是美食的武昌首義匯裡，門口幾盆綠植配上木色花架燈盞，頗具風情的日式舞女，內裡等位區有著大大的龍貓玩偶，給傳統日式風情又添一絲別致風味。
脆脆沙拉卷，這道菜和它的名字一樣吃起來脆脆的，表面有層被炸過的不知道是麵包糠還是什麼的東西，入口外皮脆脆香香的，配上紫菜和肉鬆的的濃鬱，黃瓜的爽脆，多層次的口感和口中合在了一起，清爽香脆，一點都不膩。
鐵板章魚燒一盤有六小個，剛端上來的時候因為是熱的，所以章魚燒上的木魚花還在微微抖動。夾起一個，一口咬下去，可以吃到一整塊的小章魚，沙拉醬酸甜的口感配上熱熱的章魚燒，再配上鮮美的木魚花，吃起來口感棒棒噠~
人均：50元
地址：首義廣場南國首義匯二樓(閱馬場，黃鶴樓南路附近)
很民宿的裝修風格，居酒屋的設計，牆面上很多日式畫報，因為主打情懷，所以小川的空間是昏弱而溫暖的，讓人莫名沉醉。酒不醉人人自醉，在這裡再忙碌的人也會不自覺的變得悠閒。
土豆沙拉當做甜點來吃，作為第一道開胃菜來吃再合適不過了。吃起來特別細膩軟綿，不膩，沙拉裡有紅蘿蔔粒，吃完有甜甜的回味。貓飯賣的是一種情懷，加上醬油拌勻了吃才有那種特有的味道。
豚平燒是店裡的網紅菜品，每桌必點。乍一看你以為只是一盤蛋包飯，實際上它是蛋液和培根包裹著一起煎，裡面還裹著蔬菜絲、天婦羅再淋上酸甜可口的日式醬汁的一道料理。
人均：65元
地址：街道口珞獅北路97號(街道口地鐵站C出口旁，妖后酒吧對面)
吾麥博多豚骨拉麵就隱於這樣一條街道上。位於花火日料隔壁的吾麥博多豚骨拉麵小小的並不起眼，營業時間也只是每天的五點半之後，但是就這樣一家小店做出的拉麵，連武漢居住的日本人來吃過之後都挑不出什麼毛病。
博多家的拉麵不同於許多武漢其他的日式拉麵館，這家的拉麵可以私人定製。湯底的選擇有講究，只有四種口味，分為"白龍（豚骨原味）、赤龍（辛辣）、黑龍（醬油）、魚介（魚湯）"。在將原料做到機智的同時，食客所需要做的便是去等待專屬於你的私人訂製。
如果想真正了解豚骨拉麵的精髓，那就一定要來上一碗白龍拉麵。豚骨拉麵湯頭的靈魂全部在這一口濃湯。吃前先來一口湯，濃白的湯底一口下去，感覺整個人的任督二脈都被打通一般，喝過湯之後在來上一口面，別提有多滿足。
人均：60元
地址：勝利街148號(近勝利街黃興路口)
元旦快樂
新年快樂
反正，要快樂！
See U Next Year！
（來源：武漢美食）