劉儀偉，主持人、導演、演員、編劇、製片人。1989年畢業於四川大學中文系，先後主持《天天飲食》《東方夜譚》《上班這點事》《家庭幽默錄像》等多個節目。2016年，執導喜劇懸疑動作片《我說的都是真的》。
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沒有背景，還能做央視主持人？
劉儀偉是誰的孫子？劉儀偉是他爺爺的孫子。因為我是1999年開始做主持人的。其實那時候我都快30歲了，也算是大器晚成。我開過唱片公司，開過廣告公司，在4A廣告公司裡面做過創意總監等等，後來一個偶然的機會，做了中央電視臺《天天飲食》的主持人。以我這樣的相貌，以我當時的普通話，可能大家覺得如果他不是誰的孫子，他是沒有辦法進入中央電視臺的，似乎我就成為了一個高幹子弟。
事實上，我們家世世代代家居成都，家譜記載，我外公那一支大概在成都已經住了有400年左右，但是這只是家譜記載。也有人很多人說，你們家在成都那麼多年，是不是劉備的後代？還真不是。我們追溯了一下，因為我外公也姓劉，我爺爺也姓劉，我外公的這個劉姓應該是劉璋那一支，就是被劉備給幹掉的，所以跟劉備一點關係都沒有。如果讓我很驕傲很自豪地說，我們也算是漢室宗親，多麼飄渺、多麼遙遠的以前了。
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米其林廚師？這是個概念錯誤
這個問題得從兩個角度來答，第一，我從來沒有真正地做過廚師，這是一個很遺憾的事，到現在為止我也沒有廚師證。但是我真的會做飯。這也算是家族淵源吧，我外公特別喜歡做飯，他是四川的名醫，交友甚廣。所以成都的很多的名廚都到我們家來，跟我外公一塊兒研究做飯，我那就從小就看著，耳聞目染，所以對吃和做飯比較感興趣。
正好中央電視臺要說做一檔節目，他們找我說，你能不能給他們出主意，這節目怎麼做？我說找一男的，不要找女的，然後最好這哥們從頭能夠說到尾，能夠講點笑話。他們就覺得不錯，就去找主持人，找了好半天沒找著，就把我這隻鴨子趕上架了，就這麼回事，所以我沒當過廚師。
第二，你問我是不是米其林廚師，這個是一個概念性的錯誤。全世界就沒有米其林廚師，只有米其林餐廳。因為米其林只給餐廳評級，不給廚師評級，你只能說你是否是在米其林餐廳當中工作過的廚師，這是合理的。本人沒有當過廚師，也從來沒有在任何一家米其林級的餐廳裡面工作過，還好，吃過。
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要享受熱鬧，也要學會孤獨
其實我做主持人本身就是業餘的，我也沒有正經讀過跟主持人相關的專業。就是偶然的機會在中央電視臺做飯，於是被大家認識了。後來做了《東方夜譚》，然後就這麼在這個行業裡邊混下來。人是環境動物，你在什麼樣的環境下，你就會散發你各自能夠擁有的熱量。我在那個階段，電視臺也好，什麼也好，它需要我，於是它給了我這樣的機會，給了我這樣的舞臺。
現在節目的樣式都變了，舞臺結構也變了，觀眾層面也變了，也許人家就不需要你了，加上我年紀也大了，而且你看我做的節目基本上都是比較小，比較簡單。所以我為什麼喜歡《四味毒叔》，就一個人，你看我做飯也好，做脫口秀也好，很少有龐大的舞臺，可能現在這個電視的規模都越來越大，它需要你耗的時間也越來越多。而恰好我做主持人是業餘的，我還有別的事兒佔用了我很多的時間，所以我沒有辦法給製片方提供更豐富的時間，再加上我又老了又過氣了，你一個過氣的人，你還不給人家充分的時間，那誰要你？所以做的節目就會越來越少。
但也不能說沒做，還有，偶爾還會去做做評委啊，做一些節目的主持啊，但是那種很大的就少了。但也不一定，這事兒。你看張國立最近還又做主持了呢，所以沒準再過五年十年，我又會被當做一塊被埋沒的老乾菜也被挖掘出來。所以一切都有可能，一切還有機會。
哪天被別人需要了，你就坦然地去做你的主持人；哪天不被人需要了，你也要學會黯然地過自己個人的幸福生活。
《四味毒叔》是由策劃人譚飛，劇評人李星文，編劇汪海林、宋方金、史航五人發起的影視文化行業第一垂直獨立視頻表達平臺。歡迎有個性、有觀點的導演、製片人、編劇、演員、經紀人、評論人、出品人等前來發聲，或脫口秀，或對話，觀點不需一致，但求發自內心。「說」責自負，拳拳真誠在心。