本文轉載授權自開始吧旗下自媒體:有束光(ID:onelight01)
每天早晨怎麼才能把你叫醒?
「10個鬧鐘」「夢想」「男朋友」.
Yasuyo的回答是:
一頓豐盛的早餐。
煎個蛋包飯,捏個飯糰,炸個天婦羅,
再單調的食材,
經過Yasuyo的手都能變作女兒的可愛便當。
在Instagram上,
每天有15萬人等著圍觀她做飯。
「Yasuyo,你的便當也太精緻了,
你是不是從小就廚藝精湛啊?」
你一定想不到,
7年前,這個美女媽媽連炒個飯都要跟著教程學。
她之所以愛上做飯,是為了女兒。
圖片源自網絡,版權屬於原作者所有
Yssuyo目前定居京都,
原先的她是個手作愛好者,
一根針,幾團線,一堆舊布頭,
就能做出可愛的裝飾物,
拿到網上賣還挺受歡迎,
比如小包包、狗狗的圍巾、竹籃子.
也算是心靈手巧吧。
就有一點,她不會做飯,單身的時候,每天廢寢忘食地做手工,經常是點點外賣就把一天給打發了。
「作為一個女人,還是得學著做做飯。」姑娘的媽媽每次打電話,都會叨叨一番,Yssuyo還不以為然。直到她結婚後有了一個可愛的女兒.
這回,她妥協了。「總不能讓女兒也跟著我吃外賣吧?」為了女兒Yssuyo開始學起了做飯,可是她啥也不會。「嗯,那好,就從最簡單的蛋炒飯開始吧。」
於是就有了這張照片。
生平第一次炒飯,
這姑娘花了2個小時才做好,
還是跟著教程。
看成品,司馬真心不敢恭維,
白花花的炒飯,都快從鍋裡邊溢出來了,
激不起半點食慾。
Yssuyo吃了一口,也快哭了:「這太難吃了。」
就像這樣~
「寶貝,你放心,媽媽總有一天會做出好吃的飯。」當時女兒還在襁褓之中。
從那之後,每天早晨,你就能看到Yssuyo到菜市場買菜,一回來就舞刀弄鍋的,雖然經常把廚房整得亂糟糟,可是這廚藝卻是精進了不少。
幾年後,女兒轉眼就要上幼兒園了,
而Yssuyo已經能做出像樣的飯菜了,
不僅學會了做家常菜,
比如炸天婦羅、蒸蛋卷,
還學會了烤點心、烘焙餅乾。
自從愛上做飯之後,
她總會到處淘來心水的容器裝食物。
那天,Yssuyo在街上的一家小店
偶然看到個特別可愛的飯盒,
馬上就走不動道了.
那是一個原木色的圓形飯盒:
「拿這個給孩子做便當,她肯定超喜歡。」
其實,司馬看上去,這不就是蒸小籠包的木蒸籠嘛,居然給這位日本媽媽用來當飯盒了,不過,也真的是很Q。
那天,當Yssuyo把三個飯糰、一盤雜糧和水果放進這個為女兒準備的便當盒裡,她突然靈機一動:「何不讓它們更可愛些?」
於是,女兒的早餐就成了這個樣子。
飯糰被一片包心菜捲起啦,黑色的芝麻成了飯糰的眼睛,胡蘿蔔成了飯糰的嘴巴,每隔飯糰的頭上還戴了一朵花。
「哇,卡哇伊~」
女兒眼睛裡的亮光,
讓Yssuyo特別有成就感。
從那天起,
她就開始以「小蒸籠」飯盒的形狀為底,
開始創作各種可愛的卡通便當。
單調的白米飯,加上一顆鹹鴨蛋和幾粒芝麻,
兩顆黑棗,立馬變成了可愛的小狗。
或是加上海苔,和黑米,
一個栩栩如生的猴子就出現了。
一盤裡邊是主食米飯,
造型多是飯糰寶寶,小熊紳士,
還有不知名的小動物.
另一盤裡邊是各種各樣的配菜,
比如鱈魚、鹹鴨蛋、豆角、藕片、青菜沙拉,
五顏六色的,
女兒一餐的營養都在裡邊了。
別看起來,就小小的兩盤,實際上,Yssuyo每天都會花很長時間來琢磨飯糰和配菜的擺法。
第二天的便當造型基本在頭一天她就想好了,細心的媽媽還會把她的構思畫在紙上,然後照著這個去菜市場買來新鮮的食材,烹飪好,擺好造型,放進女兒的小籠飯盒裡。
自從有了這些可愛的飯盒之後,女兒每次都把飯菜吃得精光,一天沒過完就開始期待第二天的便當。
每次一回到家就說:「媽媽,明天便當裡會裝什麼小動物?班上的小夥伴可羨慕我了,都說也想要這樣的便當。」
Yssuyo對做飯的熱情更高漲了,她幾乎每天都會給女兒做便當,而且便當的主題還會隨著四季發生變化,春天的四葉草,夏天的燕子,秋天的草莓,冬天的雪人.
還會把這些照片po到網上,
跟全世界的媽媽們分享。
「不過要365天不重樣的話,
靈感往哪裡來?」
Yssuyo經常會遇到這樣的問題。
「來源於生活啊~」不信你看。
比如,她在超市看到一個鴿子形狀的餅乾,
就依葫蘆畫瓢做出了這個,
看到一個搪瓷娃娃,
就用海苔把模樣畫在了飯糰上。
動畫片裡的一幕,
也能輕輕鬆鬆被放進飯盒裡,
這哪裡是做飯,簡直是藝術創作嘛。
後來,不只是女兒的便當,
當一家人要出去野餐或是郊遊的時候,
Yssuyo也會精心地準備好當天的便當。
不過,這可是個大工程。
有些滷製和醃製的配菜,
比如泡菜,醬豆,鹹蛋,
會提前做好成品放進冰箱冷藏。
像天婦羅這樣的會提前半天把半成品做好,
要用的時候直接到鍋裡炸一炸就行了。
像是壽司,飯糰,
土豆沙拉、蒸南瓜、胡蘿蔔絲和黃瓜片
什麼的都是現買現做。
做完這些之後,就是滿滿的一大桌子,
好豐盛啊。
「即使是粗茶淡飯,也需要儀式感。」對做飯越來越上心之後,Yssuyo總結出這樣的心得。
她覺得用心對待每一餐之後,生活的幸福感都提升了。就連以前亂糟糟的廚房也被她裝飾成了這幅精緻的模樣,「這就是我的幸福陣地。」
不只對食物和廚房如此,
她挑選盛放食物的餐具也特別講究:
「食物放在一次性餐具和精心挑選來的器皿裡,
用餐的心情都是不一樣的。」
平凡的料理稍加搭配,
人的食慾不只提升了一個檔次啊。
7年時間,Yasuyo在ins上分享了幾千張照片,擁有了15萬粉絲,每天都有人跟著她一起學做飯,收穫小小的生活儀式感。
後來,她還選取自己ins上po出來的美食,專門出了本料理教程書,更多的人知道了一位日本媽媽為女兒做便當的故事。
「這些是曾經那個我,一個連炒飯都不會的料理白痴想都不敢想的。」
出書,成名,這些在Yasuyo看來都不是最重要的,重要的是,她用7年的時間實踐著這樣的小確幸:
「生活雖然平淡,但是只要善於去發現,就能創造樂趣。即使是做飯這件簡單的小事。」
圖片源自ins@kokoronotane 版權屬於原作者所有
● END ●
分享有趣、有意義的親子資訊,
助孩子會學、會玩、健康成長。
長按二維碼關注我們合作、諮詢或想加入我們的活動福利群
請加『瀟灑邦主』微信:xiaosabangzhu