全麥麵菜糰子
By 壯寶媽陽春白雪
不用揉面不用擀皮，做法簡單，營養豐富口感好，熱量低，飽腹感強，減肥者的首選主食。
原料：全麥麵粉、菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、玉米面粉、鹽、糖、雞精、白胡椒粉、十三香、蠔油、芝麻香油。
做法步驟：
第1步、把胡蘿蔔，菠菜洗乾淨分別焯水，擠出水份，切碎，雞蛋炒熟壓碎加入鹽，糖，雞精，白胡椒粉，十三香，蠔油，芝麻香油，攪拌均勻。
第2步、再加一勺玉米面粉，攪拌均勻（目的是讓菜餡有一定的粘黏性，比較好團）。
第3步、用手輕輕的攥成團。
第4步、粘上一層全麥麵粉，在水裡蘸一下拿出來，再裹上一層全麥粉（總共兩遍，喜歡吃皮厚一點重複以上操作可以多裹幾層）。
第5步、全部裹好，底部放蒸饅頭紙。
第6步、水開後放入菜團蒸8-10分鐘。
第7步、皮薄餡大，非常好吃。
第8步、一頓飯碳水，膳食纖維，蛋白質都有了，關鍵是飽腹不長肉。
小貼士：
1、配菜可以隨意換，一般豆腐，雞蛋，胡蘿蔔，各種青菜，豆腐皮，粉絲，木耳，香菇等都可以搭配。2、餡中可加入一小勺玉米面粉，增加餡的粘性，團的時候不容易散開。3、表皮可以用全麥，黑麥粉，玉米面，雜糧面等等。
來自 美食天下 壯寶媽陽春白雪 的作品。
大家喜歡這個菜譜嗎？歡迎點讚、評論、轉發。歡迎關注美食天下，學好菜，跟我來！