長沙這樣超大的美食城市，肯定是要在裡面吃吃喝喝喝的，我很喜歡吃蝦肉，這次探訪到這家蝦火鍋真的給了我很大的驚喜，每隻蝦的個頭都蠻大的，而且入味又好吃，最重要的是價格還特別親民，好吃不貴超級划算，吃起來也是滿滿的幸福感。
這家店的名字叫做阿華大蝦運達店，這家店的環境都蠻幹淨的，裡面的各種調料都是分區，還會定期打掃，調料區都不會覺得髒兮兮難以下手的感覺，這家店的服務和一些小細節都蠻讓人驚喜的，比如他們家有免費的冰淇淋還有免費的爆米花，不限量，按自己的食量來取，接下來就跟大家說一下店內都有哪些值得點的菜品。
阿華大蝦：既然來到這家店，怎麼能不點這個菜的，這道菜裡面的蝦端上來就讓我驚嘆，個頭大分量大，色澤還特別明亮，蝦是有提前過油然後再放進去的，這個鍋裡就有不僅蝦的分量多，其他的物料也是很足，一個大鍋裡面有玉米、黃瓜、豆芽等等，兩三個人吃都是足夠的，湯料的味道更是讓人讚不絕口，真的太好吃了。
筷子牛肉：這家的牛肉造型還蠻新穎的，是一種特別長條的牛肉，這個還蠻有特色的，看到別的桌點了之後覺得很好奇就自己也點了一份，這個牛肉是很容易熟的，而且也很鮮嫩，吃起來爽滑又好吃，再配上了涮鍋之後調料的味道，真的超級贊，又香又嫩。
毛肚：吃火鍋是離不開吃毛肚的，他們家的毛肚超級大盤，端上來都非常令人驚豔，而且毛肚脆嫩爽口，吃起來是超級大的一片，特別是用「七上八下」這個手法來吃，毛肚的熟度適中，吃起來有嚼勁，蘸上自己調好的醬料一起下肚，真的太香了。
酥肉：酥肉也是正宗火鍋的靈魂，這家店的火鍋真的超級好吃，外層的麵粉還有裡面的肉都分配得很均勻，吃一口外酥裡嫩，特別是配上幹碟一同享受，這個味道真的被驚喜到了，裡面多是緊實的瘦肉，超級喜歡吃這種瘦肉。
魚籽滑：相比於蝦滑來說，我會更傾向於魚籽滑，因為裡面都是由新鮮的魚肉和魚籽打到一起，配上了熱辣的湯鍋，一口下去入口即化，吃起來的口感更不用說，好吃不膩，吃了還想繼續吃。