它是東莞極為罕見正式的法餐餐廳
人均600元,不提前預訂吃不到!
兩位米其林廚師親自坐陣,每天限制接待
菜式每個季度換一次!
被稱為法國宮廷料理和新派料理的結合體
外國愛情劇有一橋段必不可少,男主角都會約女主角吃一頓浪漫的法餐。兩個人穿著禮服,燭光搖曳,細切慢嚼,偶爾溫柔對視,抿嘴一笑。
毫無疑問,
這裡才是檢驗男朋友浪漫程度的最佳之處!
就好像情侶兩人的默契配合,大廚把法國傳統料理和新派做法結合在一起,菜單上的菜式每個季節更換一次!讓男朋友帶你嘗遍不同季節的菜單,這才是最浪漫的表現!
NO.1 檢驗法式浪漫男友力
如果你男朋友是傳統法式浪漫的男人,前菜上份法國傳統香煎鵝肝最為經典。了解的人都知道,鵝肝在法餐中是一個很重要的位置,也說明你在他心目中的位置同等重要,無法代替!
法餐最絕妙的地方,每道菜的每個組成部分、每道工序都特別講究!即使鵝肝墊底的都是廚師特意做的芒果啫喱片,配上焦糖芒果,蘸少許藍莓汁,酸酸甜甜,不油不膩。
NO.2 檢驗細膩專一男友力
對女朋友溫柔細膩,又專一的男人往往是女生最愛慕!就像在正式的法國餐廳,菜單僅有一頁,法國廚師只會把自己認為最完美的菜式呈現出來,沒多大選擇。在這裡,看起來普通的南瓜湯,可能是最精彩之處。
湯底是用整個南瓜果肉打勻,打成南瓜果醬還不夠,要打勻至順滑!配上油炸過的鹹蛋黃,加上蛋白質,專屬於南瓜湯酸酸甜甜的味道才能呈現出來。
NO.3 檢驗霸道總裁男友力
香煎海鱸魚
Black bread crumb seabass
誰都喜歡浪漫有錢的霸道總裁,只要讓女朋友開心滿足,錢都僅僅是錢。如果你男朋友恰好是霸道總裁款,大盤上一道香煎海鱸魚絕對是浪漫力的最高體驗!
正式的法式料理普遍都很貴,貴在每道菜的每道工序廚師的完美追求,貴在對高級食材的嚴格要求!香煎海鱸魚採用的是價格稍貴的黑海鱸魚,配的是刺身級別的牡丹蝦。
看上去簡單一道菜,卻能吃出法餐對食材的最高要求!
NO.4 檢驗創意靠譜男友力
新派法式料理追求創意創新,無窮的創意靈感來源,離不開廚師本身烹飪技巧和基本功底的紮實。這道五成熟的燒紐西蘭羊鞍,或許就是你喜歡的靠譜類型之一。
粉嫩的羊鞍肉,熟而不腥,一看就知道對廚師烹飪技巧和基本功底是有嚴格要求。羊鞍建議是五成熟至七成熟,裹一層五穀粗糧,搭配蔬菜中東米,口味偏鹹的人可以淋少許黑蒜羊汁使得羊鞍味道更重些。
NO.5 檢驗嘴甜霖人男友力
在法式大餐的最後,男生一定要注意,作為這頓浪漫法餐結束的法式甜品不能少!告訴你們,女朋友最愛的除了招牌檸檬梳乎釐,用白巧克力奶凍配紅桑子俘虜妹子絕對可行。
一層白巧克力奶凍,一層用紅酒釀製的紅桑子汁,加一球桑子雪葩,插上幾片杏仁脆片,單靠顏值就取勝。且桑子雪葩不是雪糕,沒有奶油,怕胖的妹子也盡可放心大口吃!
當然,餐廳環境也是赤裸裸的浪漫法式宮廷風格!浪漫的用餐環境,往往是你檢驗男朋友是否細心浪漫的最後標準!
全餐廳都是以法國古典藍為主調,融合了法國的宏偉霸氣,柔和的燈光下,卻又顯得高雅浪漫!
不多說,送上東莞首家 #新派法式料理# 的餐廳地址:
【地址】東莞市東城區東城南路新世界花園雲熹旁邊
【電話】0769-23606888
【營業時間】早上11點——凌晨1點半
PS.想約女朋友吃浪漫的新派法式料理
防止出現無位要等位的尷尬情況
記得記得記得,提前打電話預訂座位!
新派法式料理,
稱得上是視覺和味覺的雙重享受!
廣大女同胞們,趕緊馬上
用一頓法餐來檢驗男朋友的浪漫程度!