番禺【中法融合料理】餐廳,享中秋定製家宴!體驗法式浪漫!

2021-02-16 番禺著數


LES POISSONS

New Party Landmark In PanyuFrench Cuision ·「 Chinese dishes 」

 番禺【法式浪漫小屋】

  主打獨特的中法融合料理  

  還有量身定做的中秋家宴!

今年中秋團圓,就來點不一樣的聚餐吧!

01About LES POISSONS

 =  中法融合創意菜,中秋聚餐新選擇  = 

主打中法融合創新菜的『海朵火山品味』,就開在富豪山莊。在這,不僅能吃到法式做法的中國菜,還有宛若藝術品的精緻擺盤。

精緻奢華的法式裝潢神秘又浪漫,還有美味的中法融合料理。難怪開業沒多久,就已經引來不少番禺吃貨打卡。

■ 老闆親自嚴選的每日新鮮食材 

『海朵火山品味』對食材的新鮮要求極高。海鮮都只選用火山島的原生態海鮮,每天凌晨在湛江新鮮上岸,到店照樣生猛過人!

不僅對海鮮高要求,店內的食材同樣要經過層層挑選。就連檸檬都要是從自家生態檸檬園新鮮採摘的。老闆對食材品質的追求,可以說到了極致。

10月份來,還有持續1個月的特價餐單,定時更新!往年國慶小長假的聚會都是吃粵菜,這次就轉轉口味,來這吃中法融合料理吧~

『 養生南瓜小米遼參70頭 』午餐39.9元/位,晚餐49.9元/位每斤只有70頭的遼參,個頭大小養得剛剛好。清淡的南瓜小米湯汁,更能吃出遼參的鮮味,QQ彈彈的口感,就像是在吃南瓜味果凍。

每天從火山島運來的珍貴野生海紅斑,每份足有1.6斤重。魚刺很少,老人小孩都能放心吃。

幹蔥香茅焗的傳統煮法,完全帶出了魚肉的鮮甜嫩滑。入口有淡淡的香茅味,吃一塊,馬上想夾第二塊。

『 香煎鵝肝佐香草搭保羅紅酒汁 』49元/份

要說吃法餐,必不可少的就是紅酒鵝肝!半個巴掌大的鵝肝,平時吃要上百元,現在49元就能吃到!

肥美的鵝肝口感嫩滑,搭配底下香脆的麵包片,完美中和了鵝肝的油膩感!


珍貴的澳洲黑金和牛,相比起其他的牛種,雪花紋理更加層層分明。只選取牛胸肉,脂肪的含量普遍更高,脂香更濃厚。

精緻的金箔擺盤,還有地道的法式秘制醬汁。這一份用心,在別處可很難享受到~

『 法式焗烤龍蝦佐芝士奶油土豆 』79元/份

每份保持在150克-175克的青龍蝦,身上藏著超肥的龍蝦肉,表面鋪滿金黃芝士,肉質緊緻Q彈,滿口新鮮感,食慾被無限放大。

『 日式凍鮑魚 』19.9元/只

原只切片的5~6頭凍鮑魚,經秘制的凍鮑水,浸泡足4個小時。入口啖啖肉,現在只要19.9元嘗鮮!

 澳洲m3西冷牛排佐土豆泥黑椒汁 69元/份

精選澳洲的M3和牛脊肉,懂吃都知道它油脂豐盈。內裡是漂亮的粉紅色,沒有過分的調味,但那爆炸的油脂和牛肉香,包管吃過就不會忘。

這裡還專門為中秋節定製了12款套餐,4人席-10人席不等。海鮮、牛扒、法式甜品、月餅通通安排妥當,今年中秋團圓不如就來這,和家人共享法式家宴吧~


餐桌上必不可少的波士頓龍蝦太極,是今年中秋家宴的重頭戲。蝦肉起球蒸牛奶蛋白 + 蝦頭爪港式避風塘炒,一蝦兩吃,要是來上一份,包管很有face!

每份放足6塊的原只切花6頭鮑,入口Q彈啖啖肉,搭配鮑汁、紅腰豆點綴,沉甸甸的份量一口下去滿嘴鮮甜!

·粉絲福利·

◆  中秋晚宴套餐  ◆

020-39209188 、13316265126

04About LES POISSONS

 =   這幾款甜品,撩動少女心   = 

外表吸睛的『 椰子香茅蛋糕 』還是個餡料炸彈。一層層香滑的椰子果泥,入口即化,還有酸甜開胃的菠蘿塊。巨無霸般的分量,很適合3-4人share。


 3款海朵應季甜品來了 

這次來,少女心十足的法式甜品也同步上新了,桔子、粉色枕頭、頓加豆覆盆子,全都經由高級甜品師之手,每一個都是不一樣的驚喜!

05About LES POISSONS

 =  番禺法式小屋, 約會宴請聖地  = 

優雅時尚的布置中帶著一絲奢華,4大用餐區域,都是重金打造的獨特設計。要是帶上家人來這聚餐,一定會成為一次難忘的記憶吧。

隨處可見的貴价藝術品,吸睛的中西式餐具,綠植流水格調滿分,和重要的人吃飯,細節必須到位。

注重隱私的,二樓還有私密性很強的獨立包房。每個包房都有專人服務,親友聚會、生日派對都很合適,記得提前預約。

再重複一次福利,記得拿好再開吃啊~

·粉絲福利·

/ 9月25日-10月31日 /

『養生南瓜小米遼參70頭』

午餐39.9元/位,晚餐49.9元/位

特價遼參10月1日暫停點單

/ 10月2日-10月10日 /

『幹蔥香茅焗海紅斑』79.9元/份

 / 10月21日-10月31日 /

特價菜品僅限一樓大廳使用

◆  中秋團圓套餐 

*詳情可點開大圖查看

020-39209188 、13316265126


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 營業時間 

 聯繫電話 

 店鋪地址 

番禺區東環街市廣路232號富豪山莊2號商業樓1-7號

合作&建議

客服微信:panyuic,合作電話:18022345593

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