來源：北京商報
近日，一則「7天酒店床單疑似嘔吐物」的視頻在網上傳播。
在河南鄭州一旅客入住七天連鎖酒店時，發現床單上有他人頭髮，床頭有類似嘔吐物，工作人員表示床單每天更換，但清潔或運輸時沾到的頭髮無法避免。
實際上，這已不是7天連鎖酒店因衛生問題第一次遭詬病。
01
問題酒店7天
早在2016年4月，有媒體報導，包括7天等多家快捷酒店將床品、毛巾洗滌業務外包給第三家廠家，後者將帶血、帶嘔吐物的床單混在一起用火鹼洗滌，導致床品PH值超標。
而在去年12月底，還有視頻曝光過7天等連鎖酒店床單「暴力蒸白」的黑幕；今年2月，鉑濤酒店集團旗下的麗楓和7天連鎖酒店又被消費者指出存在用客房毛巾擦拭馬桶等現象；今年5月，深圳市衛生監督部門集中開展專項整治行動，在衛生信譽等級評定覆審工作中，7天等酒店被予以「降級」。
除了衛生問題外，7天酒店還存有消防安全隱患。
據南方網5月消息，在廣州東莞厚街萬達廣場的7天酒店內，樓層消防設施陳舊，一些滅火器放置點已經「空位」。較為嚴重的是，多個房間配備的防毒面罩已經過期或已被開啟。
房間裡設有消防噴淋、煙霧報警器、防毒面罩等常見的消防設施。煙霧報警器有亮燈閃爍，處於正常狀態。但是檢查兩個防毒面罩可以發現，其外包裝上的合格證顯示生產日期為2015年5月，保質期為3年，明顯已過期，甚至其中一個防毒面罩的塑料包裝已經被撕破。而該防毒面罩的外包裝注意事項顯示，該面罩為一次性產品，使用前如發現塑料包裝有破損，則表明該防毒面具已失效。
而在深圳沙井的一家7天酒店裡，店家則將消防通道設計為鏤空的鐵質樓梯通道。由於這種樓梯上下間隙大，平日上下就十分不便，倘若在緊急狀況下使用，極容易摔倒。
對於經濟型酒店屢次出現「衛生門」事件，有網友表達不同觀點。
@銀城武：換房即可，快捷酒店要求不要太高。
@哀怨虛假組188：衛生工作不到位，不檢查清楚還說在所難免，難道去餐廳吃飯吃到蟑螂也要覺得是在所難免嗎？
此外還有一部分網友表示，連鎖酒店集團應該加強對加盟店的衛生監管。
02
不到2年關店239家
7天連鎖酒店屬於「錦江-鉑濤」酒店集團下的經濟型連鎖酒店品牌。據上海錦江國際酒店股份有限公司(以下簡稱錦江酒店)發布的三季報顯示，2019年前三季度，7天系列酒店總數為2229家，較去年減少97家，另據2018年財報顯示，2018年7天系列酒店為2326家，較2017年減少142家。不到兩年的時間內，7天系列酒店共關閉239家門店。
值得注意的是，據中國飯店協會公布的歷年酒店相關數據顯示，在近兩年內，7天連鎖在全國眾多經濟型酒店品牌中關店總數最多。
資料顯示，7天連鎖酒店成立於2005年，創始人鄭南雁擔任CEO，並獲得著名天使投資人何伯權等人的投資。2009年11月，7天連鎖酒店曾在美國紐交所上市，並於2013年從紐交所退市，完成私有化戰略，鄭南雁等人開始組建鉑濤酒店集團。
2015年，中國酒店行業巨頭錦江國際集團出資83億元戰略投資鉑濤集團。投資完成後，錦江國際持有鉑濤81%的股權。2017和2018年，錦江又對鉑濤集團的股份發起收購，目前錦江國際持有鉑濤超過96%的股份。如今，錦江國際坐上全球酒店集團第二把交椅，在規模上僅次於萬豪國際集團。
壹然(北京)酒店管理公司管理顧問王興順在接受採訪時表示，無論哪個酒店品牌，如果頻繁爆出布草衛生事件，將對酒店品牌形象造成很大的負面衝擊。忠實的客戶群未必會因為一則報導而放棄光顧自己所鍾愛的酒店，但頻繁出現衛生問題，將會造成客戶對酒店信任的崩塌。
景鑑智庫創始人周鳴岐表示，經濟型連鎖酒店的競爭優勢在於統一的管理標準，在衛生清潔、服務品質、會員制度方面具有競爭力，特別是在衛生清潔方面，會有比較正規的清潔服務商提供相應的服務。但是，如果酒店頻頻被曝「衛生門」事件，這說明整個酒店集團的經營管理存在一定問題。
03
市場份額被同類酒店擠佔
根據中國飯店協會聯合盈蝶諮詢發布的《2019中國酒店連鎖發展與投資報告》顯示，截至 2019年1月1日，中國連鎖酒店品牌規模最大的是如家酒店，擁有門店2253家，客房233226間；其次是漢庭酒店，擁有門店2283家，客房220646間；隨後是7天連鎖酒店，擁有門店2326家，客房201432間。
隨著外資酒店品牌OYO進入中國市場，上述三大連鎖酒店的市場份額也被大幅度擠佔，2018年三大連鎖酒店的市場佔有率分別為7.43%、6.88%和6.59%，而2019年三大連鎖酒店的市場佔有率分別為5.62%、5.32%、和4.85%，相較於去年，分別下滑1.81%、1.56%及1.74%。
截止2019年1月1日，OYO酒店門店數為5656家，客房270785間，遠超如家、漢庭及7天連鎖酒店。有業內人士指出，隨著不收加盟費的OYO酒店、各大在線旅遊平臺開拓民宿領域，傳統連鎖酒店的市場份額將不斷被擠佔，特別是對經濟型連鎖酒店的衝擊更大。
OYO酒店能在中國市場實現快速擴張的另一原因，就是關注國內三四線城市處於下沉市場的酒店。有數據顯示，國內經濟型連鎖酒店行業規模前十的品牌，市場佔有率約為61.94%，他們大都更傾向於布局一二線城市，而三四線城市更多保留的是一些單體酒店。而根據行業估算，中國的中小型單體酒店的市場存量約有100萬間，市場規模則高達1500億美元。
中國的經濟型連鎖酒店們也看到了這一風向。2010年在青島成立的尚客優已開始將「三四線城市、60間客房」作為其品牌定位，截至目前，尚客優已發展了2400多家門店。此外，華住CEO張敏在近期接受媒體採訪時透露，也有意將成熟酒店品牌大規模投入到三四線城市。
但有分析指出，三線以下城市並不如想像中那麼容易攻佔，三線以下城市的消費者需求偏好差異、網際網路營銷思維程度以及高素質管理人員等都會影響經濟型連鎖酒店的發展，這些不僅需要經濟型連鎖酒店針對性地運營與管理支持，更需要耐心地發展磨合。
（以上部分內容綜合整理自北京晚報、中新經緯等）