用過期麵包做漢堡? 成都排查「漢堡王」,結果來了!

2021-02-23 四川新聞頻道

昨晚，受疫情影響推遲的央視「3.15」晚會播出，多個品牌被點名。其中，著名連鎖快餐漢堡王因使用過期麵包製作漢堡，引起了大家的關注。

昨晚的「3·15」晚會，曝光了南昌部分漢堡王門店的員工，在製作漢堡的過程中偷工減料，甚至偷偷將早應該被丟棄多次的雞塊、過期的麵包，通過改換標籤等方法，充作新鮮食材，賣給被蒙在鼓裡的顧客。

被央視曝光後，漢堡王當晚立刻發表聲明致歉。聲明稱，報導中提及的江西南昌餐廳隸屬於同一家加盟商，漢堡王中國已對這些餐廳進行停業整頓調查。

作為一款大眾快餐企業，漢堡王在四川也擁有多家連鎖門店，打開大眾點評和美團app可以查詢得知，其連鎖門店僅在成都就有四十多家。而漢堡王使用過期麵包、隨意更改保質期等事件一經曝光，也受到了四川消費者的關注。在央視3.15晚會後，全省多個區縣市場監管部門也迅速反應，對四川市場上的漢堡王門店進行了排查。


在成都動物園附近的一家漢堡王門店記者看到，成都市成華區市場監督管理局的工作人員對門店的多個工作環節，進行了詳細的檢查。

市場監督部門的工作人員還針對3.15晚會曝光的漢堡王江西部分門店使用過期麵包，以及更改雞腿排保質期標籤等問題，做了檢查。

成都市成華區市場監督管理局餐飲服務監督管理科 副科長王彥英：把採購的票據， 什麼時候進的貨， 給我提供一下。什麼時候從庫房裡面出來的？ 記錄也給我們提供一下。 
雖然在檢查過程中，監督管理部門暫未發現有漢堡王門店出現類似的問題。但是為了保障食品安全，接下來，市場監管部門也會加大對餐飲門店的監管力度。

成都市成華區市場監督管理局餐飲服務監督管理科 副科長王彥英：漢堡王這個事件，影響是比較惡劣的，作為食品安全，是群眾最為關心一個問題，關係到每一個人的身體健康，我們會加（強）對一些重點高風險的餐飲企業，會加大一些檢查頻次，不定時檢查，不定時抽查，包括一些監督抽檢，快檢。

來源：新聞現場

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