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「咳咳咳！咳咳咳！」冬天最擔心的就是感冒，辦公室還是有不少同事「中招」，這不，一個個都咳嗽了起來。
最嚴重的就是同事小李，原本嬌滴滴的小姑娘，現在看著懨懨的，說話的時候嗓子都已經沙啞了，看得我好一陣心疼。
止咳護嗓，首選蒸梨；驅寒暖身，要選生薑！
再配上前陣子熬臘八粥剩下的食材，暖暖打算做些好吃又營養的食補【八寶梨】給同事們潤喉護嗓，就算沒感冒也能起到預防作用。
雪梨吃生吃可以止渴降燥，熟吃能潤肺止咳。但生梨屬寒性，如果是風寒感冒就不建議吃生梨，還是把雪梨蒸熟為好。
冬天寒冷，水果也是冷冰冰的。除了雪梨，還有一些水果蒸熟或煮熟吃，同樣的營養，食療效果還會加倍，來帶你們看看☟。
1、熟吃蘋果——止瀉
蘋果的維C含量低，就算是煮了也不可惜，吃下去反而更容易消化。而且蘋果中的果膠在煮過後，有止瀉、收斂的功效。
2、熟吃柚子——降火氣
柚子雖然屬於柑橘類，但吃它並不「上火」，蒸熟後反而能降火氣。
3、蒸橙子——止咳
平時咱們吃橙子，都是去掉果皮只吃果肉的，但橙皮中有那可汀和橙皮油這兩種止咳化痰的成分，浪費太可惜了。
當然不是讓大家直接吃橙皮，這兩種成分會在蒸煮後從橙皮中出來融入果肉中，所以吃蒸橙子有一定的止咳作用。
4、熟吃梨——止咳化痰、清熱降火
熟吃梨，止咳化痰、清熱潤肺的作用會倍增，這可不是暖暖胡說的，中醫都這麼認為，而且在2019年健康時刊文中，北京營養協會理事也指出：天氣乾燥，喉嚨感覺不舒服，可以把梨蒸著吃。
大寒後，立春前，最近屬於感冒高發期，蒸梨的時候除了止咳降火，最好還要帶上驅寒、暖身的作用。
生薑紅糖水就有很好的驅寒作用，梨能祛痰止咳，對咽喉也有養護作用。
再加上百合、枸杞、薏米、核桃仁、芝麻這些潤肺止咳、補腦補鈣的絕佳食材，強強聯手，止咳效果達到最佳，味道也好吃。
暖暖的同事們吃了都說有效果，喉嚨舒服了不少，正在感冒咳嗽或想預防的暖粉們也可以在家試試看，做法簡單，家常製作再合適不過了~
做法和妙招都在文章和視頻裡，戳下面的視頻，跟著大廚一起來看看怎麼製作吧~