從古至今，柴米油鹽醬醋茶已經融入到我們日常生活裡，對於茶飲早已成為一種文化，並且成為了一種習慣，普洱茶是我國比較知名的茶葉之一，具有越陳越香的特點，很多朋友們已經愛上了普洱茶帶給我們的樂趣，不僅能夠讓我們放鬆下來，還能夠調養我們的身體，具有助消化，養胃護胃，美容養顏以及減肥降脂的功效。雖然說普洱茶的功效與作用還真不少，但是如果不知道普洱茶的正確衝泡的方法，就有可能會在口感及營養上有一定的失常。所以我們的衝泡普洱茶的時候應該遵循以下幾個步驟，把衝泡細節掌握了，離茶藝達人也就不遠了。下面就隨開心養生小編一起來看看普洱茶就怎麼衝泡的吧！
首先，燙洗茶杯；這一步應該不只是局限於普洱茶，其它的一些茶類應該也會有燙茶洗杯之類的環節。這是由於茶具擺放在桌子上，可能會產生灰塵的情況，所以我們在泡普洱茶之前就要先把茶杯燙洗乾淨。同時還能夠讓茶杯保持初始的溫度，這樣燙洗過的茶杯在泡茶的過程中會讓茶葉發揮出更好的潛能。
其次，就是投茶了，其實就是放茶葉的意思。一般情況下，把握好投茶的數量可以使茶葉的味道顯得更加美味。如果我們準備的是100毫升的茶具，那麼只需投放7克左右的普洱茶就夠了，相對來說這樣的比例可以泡出很不錯的美味茶飲。
然後，就是衝泡茶葉了，把已經準備好的普洱茶放入茶具裡，將沸水加入，水溫建議控制在92-95攝氏度左右即可，然後潤茶一次，出湯即入即出。
第1到4泡：高湯旋轉式注水，以即入即出的出湯方式，不能燜泡；
第5到8泡：高湯定點式注水，每泡加悶10到20秒後出湯；
第8泡之後，低衝旋轉式注水，每泡加悶30秒至1分鐘後出湯。
由於普洱茶的茶質比較豐富，耐泡度還是挺高的，一般來說可泡18泡左右。將茶湯倒入杯中即可品茶了。
大家是否從以上介紹的內容來看是不是發現在整個茶飲的衝泡過程裡，注重細節是關鍵呢，例如不要搖晃及攪動，否則就容易使茶飲亮度變渾濁，以及味道也可能會有所變化。另外，如果想把茶葉的營養完全的泡出來，合適的注茶方式也是比較關鍵的，無論是哪一泡都需要保持平穩，這樣衝泡出來的茶飲就有出色的口感。