好生活|食神的「黯然銷魂」美食是這樣的,你的呢?

2021-02-17 潮州電視臺

喜歡周星馳的電影,他可以讓你看的時候捧腹大笑,也可以讓你瞬間淚流滿面。他的電影特色就是每次都把節奏把握得非常好,可以讓你在笑和哭之間自覺轉換。

      比如這一段:《食神》大賽最後,薛家燕對「黯然銷魂叉燒飯」的評價堪稱經典笑料。

當大家都說這是一碗叉燒飯的時候,周星馳卻說這是一碗黯然銷魂飯。因為食物有時不只是食物,它代表了火雞姐,代表了樹倒猢猻散後的真情,代表了食神不過是一個普通人。

在生活君的心裡,也有一種讓人黯然銷魂的食物,它讓生活君想起在大草原大口吃肉,大碗喝酒的情懷。

令生活君念念不忘的美食就是它:烤全羊!

隔著屏幕,小編都好像聞到濃濃的肉香,只想張大嘴巴咬一口,感受羊皮的酥脆,羊肉的嫩香.

為啥要跑去內蒙古吃呢?首先,因為內蒙古大草原的羊喝的是礦泉水,吃的是零汙染的草,肉質比內地的羊更嫩更香,雖然說法有些誇張,但正是因為內蒙土地性質的不同,那裡的羊以綿羊居多,吃著鹼地長出來的草,連羶味也會少許多。

再則,烤全羊可是蒙古民族的餐中之尊,形、色、味俱佳,具有濃鬱的民族風味。由於它的加工方法特殊和講究,以前只供蒙古王爺享用,一般牧民根本吃不到。

問題是,特地跑去內蒙的大草原吃烤全羊,如此折騰,只怕「吃飽了又餓瘦了」。

其實,想吃到正宗的草原羊肉不需要如此奔波,在潮州,有一家叫「草原全羊宴」的店,他們把來自內蒙古大草原的羊帶到了官塘,就連內蒙古的大廚也一起請了過來,肉鮮骨香的烤全羊,香而不羶的石頭烤肉,肥而不膩的烤羊排應有盡有,每一款菜式都是大廚們為食客精心準備的美味大餐。

福利來了,《天天好生活》首屆燒烤美食節將於5月28日至6月4日在官塘的草原全羊宴舉行,美味佳餚,精彩活動,豐厚獎品,一個都不能少!


5月28日 親子闖關 好玩刺激 獎品豐厚

5月29日 主持人見面會 齊包粽子 樂趣多多

6月1日   潮劇名家 神秘嘉賓 現場PK嗨翻天

更多資訊敬請關注周一到周五晚上的《天天好生活》。

首播:綜合頻道20:30 重播公共頻道22:30 

重播:公共頻道7:30 綜合頻道12:00

活動諮詢:18807688666

活動時間:5月28日至6月4日

                 每天16:00-22:00

活動地點:草原全羊宴

地址:安黃公路韓師陶瓷學校隔壁

電話:2136939

更多詳情,敬請關注綜合頻道20:30播出的《天天好生活》。



相關焦點

  • 《食神》黯然銷魂飯
    1996年的電影《食神》裡,黯然銷魂飯有兩碗。小S和邰哥會因為美食站起來「轉圈圈」,薛小姐則獨創了一種「薛氏滿地打滾表達好吃得不得了」的肢體語言。電影演繹了天底下無法超越的美味,共有兩種:極度飢餓時,難忘記憶中。
  • 黯然銷魂飯《食神》
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    那些年,曾看過的許多電影中的美食讓我念念不忘:《深夜食堂》中的紅香腸;《天下無賊》中劉若英得知失去愛人流著淚狼吞虎咽的烤鴨;《重慶森林》中的菠蘿罐頭;最讓我惦念的,是《食神》中那碗讓評委黯然流淚的「黯然銷魂飯」!
  • 還記得《食神》裡的黯然銷魂飯嗎?
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    得到食神戴龍師傅手把手親傳的就是這一碗飯中讓人黯然銷魂的「叉燒'!每天精選肥瘦相間的鮮豬肉,用秘制的醬汁醃製入味。廚師需要手動按摩讓肉質鬆軟,滿滿吸附醬汁       廣東人愛燒臘,好的茶餐廳裡叉燒絕對是招牌中的戰鬥機,油亮亮的叉燒,香味四溢的燒汁。隨便就可以ko一碗米飯,到了這間店,這碗飯就是進店必點的標配。至於找到它也非常的簡單,冠上「食神」兩個字,就是它了!
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    小時候看的第一部周星馳電影就是《食神》,這部片子留給我印象最深的是美食相關的鏡頭。
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    叉燒飯在廣東、香港地是一種很受歡迎的平民美食,而在比較知名的茶餐廳、酒樓也可以見到它,比如香港老店陸羽茶室、廣州老字號酒家蓮香樓。總覺得黯然銷魂的稱呼給這道美食賦予了特殊的精神含義,最早聽聞黯然銷魂飯,是星爺在1996年導的香港電影《食神》,在片中他依然延續著無釐頭的搞笑風格,小編印象很深的是片中他和莫文蔚用「撒尿牛肉丸」打桌球,這種誇張的手法也是很好地體現了正宗牛丸的Q彈,據說現實當中的廣東牛丸,確實可以像桌球一樣高高地彈起。
  • 黯然銷魂飯,只要有心,人人都是食神
    叉燒飯這時間或許有些太忙了沒有正兒八經的吃一頓飯今天中午同事在看食神讓我想起食神裡面出現過的黯然銷魂飯電影裡的圖在此我嘗試用自己的方法做了出來很下飯很好吃必定帶出各位濃濃的幸福感只要有心人人都是食神時間:2小時份數:2人材料:大蒜>>>>>>10克
  • 黯然銷魂飯、鳳梨罐頭......盤點那些與美食有關的影片!
    好的美食通常建構在好的故事上,好的故事背後必然包涵著豐厚的人文底蘊。刀法、食材、烹飪過程、甚至是擺盤,這些工序看著平淡,但都有講究。而一部好的美食影片,就像一道傳世名菜,經久不衰。食神▼每次想起影片中基哥吃了撒尿牛丸之後揮舞著白紗巾在沙灘上撒歡奔跑那一段,小編表示實在是令人忍俊不禁。你想像一下,Q彈的外殼下,一股鮮湯噴薄欲出,這種嚼勁、鮮味、濃湯綜合在一起的質感,請問誰還能超越?
  • 行運茶餐廳 ▏帶你黯然銷魂一番
    你讀的不單單是一篇推薦文,更是一個老廣人的情懷。曾經1998年有間茶餐廳有一位名叫周星馳的夥計呢間就系行運茶餐廳啦系珠江新城有一家以《行運一條龍》為靈感同埋《食神》裡面的黯然銷魂叉燒飯為招牌菜的行運茶餐廳。賣得不僅僅是美食,還有滿滿的情懷!
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    本期,我們選擇《食神魂》。用簡陋的Flash人設和背景去烘託逼真的菜品,這樣的畫面設定很難讓人忽視掉動畫裡出現的那些美食。美食動畫《食神魂》是由重力聿畫製作的原創動畫,第一季12集,從2017年5月26日起開始在愛奇藝、騰訊視頻、優酷、酷米、bilibili等視頻網站播出。截至第十集,該片在b站的播放量為150萬。
  • 輕鬆做食神,跟我學「黯然銷魂飯」——喜歡就分享吧!
    小時候看星爺的《食神》,全程都在哈哈哈。沒錯,這就是一部喜劇片。