「青小藜，給我做點藜麥小零食吧，每天媽媽就會給我煮藜麥粥，有點吃煩啦。」
朋友的孩子提出了要求，青小藜立馬答應，因為朋友一家是青藜優品的忠實用戶啊！
國慶假期才從澳洲的黃金海岸旅行歸來，稍一琢磨，青小藜決定做個鹹甜組合，保證大人孩子都喜歡。
青藜優品三色藜麥飯100克。
100克澱粉。
250克水。
藜麥飯和澱粉混合放入料理機，加水打成藜麥糊。
倒入小鍋，小火加熱，邊煮邊攪拌，藜麥糊變得越來越稠，如果過於黏稠可一點一點地加水。煮到藜麥糊半凝固、微微透明、紋路明顯時，離火。
青小藜將藜麥糊分成了三份，一份用來做「藜麥椰蓉小方」，一份做「藜麥涼粉」，再用少量藜麥糊做個「藜麥蔓越莓涼糕」。
將濃稠藜麥糊分別裝入三個玻璃盒，其中一個撒點蔓越莓幹。表面壓平，放冰箱冷藏40分鐘以上。
冷藏後，藜麥糊已經完全凝固，將凝固的藜麥糊從玻璃盒中取出，切成小條，澆上喜歡的醬汁即可。
需要事先準備些椰蓉。
將冷藏後已經凝固的藜麥糊從玻璃盒中取出，切成小方塊。將它們放入鋪有椰蓉的盤子中，給每一個藜麥塊都沾上椰蓉。
直接將凝固的藜麥糊切成小塊就成啦。
因為加了澱粉，藜麥塊還是有一定彈性的。澱粉加得越多，藜麥塊就會越有硬度和彈性。
微微透明的藜麥塊，上面的三色藜麥清晰可見，伴隨著椰香，或者蔓越莓的酸甜，或是醬汁，入口軟而微彈，回味悠長。
甜品和涼粉得到了朋友一家的讚揚。孩子說：「有股特別的香味，即不像奶茶珍珠那樣彈牙，又不像豆沙那樣軟爛，口感挺好啊。把這個藜麥小方裝盒和同學一起分享，獨此一家，有範兒。」
關於青藜優品
青藜優品，品牌創建於2018年，誕生於河北省張北縣，由聞廣天下文化集團創立並獨家運營。青藜優品倡導健康、品質的生活理念，精選河北省張北縣的優質藜麥，為廣大消費者提供更接近原產地的原生態有機藜麥產品，同時致力於通過產業扶貧，為當地貧困農戶帶來良好的收益。目前，該品牌產品已通過CMA檢測機構認證。